Гостиничное дело
Реферат, 09 Января 2012
Индустрия гостеприимства развивается под воздействием ряда факторов, которые можно разделить на две группы - внешние и внутренние. Внешние определяются воздействием компонентов окружающей действительности, не связанных с функционированием индустрии гостеприимства. Внутренние факторы непосредственно связаны с особенностями организации и функционирования предприятий индустрии гостеприимства. К внешним факторам относятся: политико-правовые, безопасность путешествий, экономические и финансовые, культурные, инфраструктурно-коммуникационные, демографические, развитие торговли, новые и новейшие технологии.
Гостиничное дело
Курс лекций, 09 Января 2012
Изучаемая дисциплина ставит своей задачей дать общее представление о развитии и функционировании сферы гостиничного бизнеса, ее основных понятиях, целях, задачах, организационной структуре и системе управления.
Индустрия гостиничного дела
Курсовая работа, 16 Января 2012
Гостеприимство, или сфера гостиничного и ресторанного бизнеса, - это отрасль, которую называют «курицей, несущей золотые яйца». Объясняется это тем, что сфера гостеприимства является ведущим фактором и базой туризма. Развитие рекреационной сети всегда тесно связано с политико-экономической обстановкой в стране. Происшедшие в последние годы коренные изменения в политике, экономике и социальной сфере самым непосредственным образом сказались на состоянии гостиничного хозяйства России.
Инновации в гостиничном деле
Курсовая работа, 19 Марта 2013
Туристская индустрия включает в себя множество предприятий, производящих различные продукты и услуги. Причем особенностью этих предприятий является то, что они предназначены для обслуживания не только туристов, но и местного населения страны (региона), на территории которой они расположены. Одно из основных мест в индустрии туризма занимает индустрия гостеприимства.
Возникновения и развития гостиничного дела
Курсовая работа, 18 Января 2012
Цель данной работы – анализ исторического аспекта возникновения и развития гостиничного дела.
В соответствии с намеченной целью, в настоящей работе были поставлены и реализованы следующие задачи:
Рассмотреть историю развития индустрии гостеприимства;
Государственное регулирование гостиничного дела
Курсовая работа, 26 Ноября 2012
Объектом данной работы будет деятельность, при осуществлении которой возникают подлежащие правовому регулированию отношения по предоставлению постояльцу комфортного временного размещения и связанного с ним обслуживания в гостинице.
Предметом моей работы будет Международная и Казахстанская нормативно-правовая база и органы регулирования деятельности по оказанию гостиничных услуг.
Ресторанное и гостиничное дело как объект управления
Доклад, 10 Марта 2013
Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.
Документационное обеспечение гостиничного дела в России
Дипломная работа, 15 Декабря 2011
Цель дипломной работы - рассмотреть особенности и проблемы документационного обеспечения предприятия.
Задачи:
1. Выявить тенденции развития индустрии гостеприимства;
2. Проанализировать особенности документационного обеспечения предприятием;
3. Рассмотреть составление и оформление основных видов документов;
4. Выявить особенности документационного обеспечения предприятия СКС и Т.
Тенденции развития малых отелей в России (гостиничное дело)
Курсовая работа, 22 Января 2012
Гостиничный бизнес в последнее время привлекает к себе внимание не только крупных корпораций или муниципальных объединений, но и достаточно мелких компаний и даже частных предпринимателей. При этом все большей популярностью пользуются не многомиллионные проекты больших гостиничных комплексов, а так называемые мини-отели.