Бугуруслан рад гостям
Реферат, 23 Марта 2012
В данной работе описывается информация для туристов города: гостиницы,транспорт,культура и развлечения.
Исскуство быть гостем
Контрольная работа, 16 Февраля 2011
Этикет - это порядок проведения определенной церемонии. Однако стоит помнить, что современный этикет это не только правила приема пищи за столом, но и умение производить приятное впечатление своим внешним видом на окружающих, манерой говорить и общаться.
Традиции приема гостей
Доклад, 25 Февраля 2013
Традиции приема гостей корнями уходят вглубь веков и бережно хранятся потомками во многих странах мира. Так же и на Руси и в современной России есть свои традиции. Приемы гостей чаще всего устраивались для решения каких-либо вопросов, объединения семей и государств, для установления торговых связей. В более поздние века, были широко развиты неофициальные приемы гостей - по праздникам и по поводу больших событий, а также неофициальные дружеские приемы и балы
Система сертификации ГОСТ
Реферат, 29 Ноября 2011
Термин “сертификация” в переводе с латыни означает “сделано верно”. Для того, чтобы убедиться в том, что продукт «сделан верно», надо знать, каким требованиям он должен соответствовать и каким образом возможно получить достоверные доказательства этого соответствия и доказательства того, что производство способно стабильно на протяжении определенного времени обеспечивать соответствие готового продукта установленным требованиям. Общепризнанным способом такого доказательства и служит сертификация соответствия.
Пороки древесины по ГОСТ 2140
Реферат, 20 Марта 2011
реферат состоит из описания пороков и их рисунков.
Как оформить реферат по ГОСТу
Реферат, 19 Декабря 2010
Реферат, как и любой документ пишется и оформляется в соответствии с определенными стандартами, в России — ГОСТов.
Тема реферата обычно выбирается из общего списка и согласовывается с учителем или преподавателем. Тема должна быть интересной ученику или студенту. При работе над рефератом рекомендуется использовать не менее 4—5 источников
Шифратор на базе алгоритма ГОСТ 147-89
Курсовая работа, 23 Апреля 2013
Под гаммированием понимают процесс наложения по определенному закону гаммы шифра на открытые данные. Гамма шифра - это псевдослучайная последовательность, выработанная по заданному алгоритму для зашифрования открытых данных и расшифрования зашифрованных данных.
Процесс зашифрования заключается в генерации гаммы шифра и наложении полученной гаммы на исходный открытый текст обратимым образом, например с использованием операции сложения по модулю два.
Следует отметить, что перед зашифрованием открытые данные разбивают на блоки одинаковой длины, обычно по 64 бита. Гамма шифра вырабатывается в виде последовательности блоков аналогичной длины.
Специфика приема и размещения вип-гостей
Контрольная работа, 02 Января 2012
В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открывается новая гостиница. Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. В гостиничном хозяйстве слово "сервис", означает систему мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. И с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей, – тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов и, что не менее важно сегодня, - тем успешнее материальное процветание гостиницы.
ГОСТ 6.30-2003: структура и область применения
Реферат, 22 Декабря 2012
Настоящий стандарт распространяется на организационно - распорядительные документы, относящиеся к Унифицированной системе организационно-распорядительной документации (УСОРД), - постановления, распоряжения, приказы, решения, протоколы, акты, письма и др. (далее - документы), включенные в ОК 011-93 "Общероссийский классификатор управленческой документации" (ОКУД) (класс 0200000).
Этикет о правилах поведения гостя и хозяина
Реферат, 09 Декабря 2011
Этикет · слово французского происхождения, означающее манеру поведения.
На одном из пышных и изысканных приемов у короля Людовика четырнадцатого гостям вручили карточки с перечислением нескольких обязательных правил поведения. От французского названия карточек
· «этикеток» и произошло слово ·этикет
Основные положения системы сертификации ГОСТ Р
Реферат, 15 Мая 2012
Термин “сертификация” в переводе с латыни означает “сделано верно”. Для того, чтобы убедиться в том, что продукт «сделан верно», надо знать, каким требованиям он должен соответствовать и каким образом возможно получить достоверные доказательства этого соответствия и доказательства того, что производство способно стабильно на протяжении определенного времени обеспечивать соответствие готового продукта установленным требованиям. Общепризнанным способом такого доказательства и служит сертификация соответствия.
Методы лабораторных исследований молока по ГОСТу
Курсовая работа, 26 Марта 2012
Молоко представляет собой биологическую жидкость сложного химического состава. Оно служит полноценной пищей для новорождённых, а также необходимым продуктом питания для человека в любом возрасте. Молоко – высококалорийный продукт. Древние философы называли его «источником здоровья», «соком, жизни», «белой кровью». С давних времён молоко используется и как лечебное средство от многих болезней: при лечении сердца, почек и других органов. Помогает лечить отравления солями тяжёлых металлов, кислотами и щелочами, йодом и бромом.
Технология приема и размещения гостей в гостинице
Реферат, 14 Апреля 2012
В Организационной структуре современных гостиниц выделяют две основных службы: службу размещения и службу питания (ресторан, кафе, бар, т т.п.). Это исходит из специфики предприятия и сферы услуг, когда гостиницы предлагают своим клиентам две главные услуги – безопасное и комфортное проживание и вкусное питание. Другие службы гостиницы выполняют функции поддержки основной деятельности гостиницы.
Служба приема и размещения (Front office) является сердцем любого отеля. Во многих отелях она получила название Reception. С этой службой клиент контактирует чаще всего, обращаясь за информацией и советами. Работник службы приема и размещения первый после швейцара человек, который встречает клиента и вступает с ним в тесный контакт. И именно первые 5-7 минут контакта с портье создают сильное впечатление у клиента о гостинице, которую он выбрал.
Характеристика материала детали Сталь 45Х( ГОСТ 4543-71)
Контрольная работа, 28 Сентября 2011
Сталь 45Х относится к группе легированных конструкционных сталей , с содержанием углерода -0, 45 %, определенным легирующим элементом хромом (Сr).
Сталь Хромистая [1, с. 100]
Даную марку стали применяют для крупных деталей работающих на средних скоростях пр небольших давлениях(зубчатые колеса, шпиндели, валы в подшипниках качения, червячные и шлицевые валы) обладают высокой прочностью и вязкостью
Методы лабораторных исследований консервов по ГОСТу
Курсовая работа, 06 Ноября 2011
Скоропортящиеся продукты предохраняют от действия микроорганизмов путем консервирования (от латинского consirvare - сохранять), чем обеспечивается сохранение питательной ценности продукта и его качеств. Консервы – это продукты, заключенные в герметическую ёмкость (банки, контейнеры, пакеты) и, которые были подвержены высокотемпературной обработке (стерилизации), с целью подавления жизнедеятельности микроорганизмов и придания продукту стойкости при хранении. Возможная продолжительность хранения консервов определяется химическими изменениями продукта и тары, вызываемыми их взаимодействием между собой и взаимодействием тары с внешней средой. Преимущество консервов заключается в длительности их хранения и удобстве транспортирования.
Организация работы службы приема и размещения гостей
Курсовая работа, 11 Октября 2011
Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения.
Процесс обслуживания гостей в гостиницах всех категорий можно представить в виде следующих этапов (табл. 4):
предварительный заказ мест в гостинице (бронирование);
прием, регистрация и размещение гостей;
предоставление услуг проживания и питания (уборка номера);
предоставление дополнительных услуг проживающим; окончательный расчет и оформление выезда.
Исследование порошка алюминия ПА-1 по ГОСТ 6058-73(+160-315мкм)
Курсовая работа, 28 Мая 2013
При нормальных условиях алюминий покрыт тонкой и прочной оксидной плёнкой и потому не реагирует с классическими окислителями: с H2O (t°);O2, HNO3 (без нагревания). Благодаря этому алюминий практически не подвержен коррозии и потому широко востребован современной промышленностью. Однако при разрушении оксидной плёнки (например, при контакте с растворами солей аммония NH4+, горячими щелочами или в результате амальгамирования), алюминий выступает как активный металл-восстановитель.
Правила оформления реквизитов документа по ГОСТУ Р 6.30-2003
Реферат, 20 Марта 2012
С 1 июля 2003 года введён ГОСТ Р 6.30-2003 – «Унифицированные системы документации Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов».
Технологии обслуживания гостей в гостиничных комплексах
Курсовая работа, 15 Апреля 2012
Цель: дать характеристику организации обслуживания гостей
Задачи:
Составить список литературы
Ознакомится с литературой из списка
Отобрать, изучить, проанализировать, обобщить информацию по данной теме
Набрать текст курсовой
Подготовить презентацию для защиты
Разработка технологии приёма, размещения гостей в санатории
Курсовая работа, 19 Октября 2011
Цель работы: изучение и разработка технологии приёма, размещения гостей в санатории.
Задачи:
● рассмотреть принцип работы службы приема и размещения
● разобрать технологический цикл обслуживания гостиничной клиентуры
● проанализировать технологию приема и размещения гостей в санатории
● рассмотреть технологию предоставления дополнительных услуг.
Совершеннствования процесса обслуживания гостей в ресторане
Курсовая работа, 26 Сентября 2011
Целью данной работы является разработка комплекса мероприятий по совершеннствованию процесса обслуживания гостей в ресторане «Корона»
Задачи данной работы состоят в том, чтобы:
1. Рассмотреть теоретические основы обслуживания клиентов в ресторане.
2. На примере ресторана «Корона» рассмотреть практические аспекты организации обслуживания банкета по случаю дня рождения.
Природоохранительные регуляторы, ГОСТы и стандарты в экологии
Реферат, 16 Декабря 2012
В настоящее время из всех форм деградации природной среды России именно загрязненность атмосферы вредными веществами является наиболее опасной. Особенности экологической обстановки в отдельных регионах Российской Федерации и возникающие экологические проблемы обусловлены местными природными условиями и характером воздействия на них промышленности, транспорта, коммунального и сельского хозяйства. Степень загрязнения воздуха зависит, как правило, от степени урбанизированности и промышленного развития территории (специфика предприятий, их мощность, размещение, применяемые технологии), а также от климатических условий, которые определяют потенциал загрязнения атмосферы.
Примеры библиографического описания документов «ГОСТ 7.1 – 2003»
Контрольная работа, 27 Декабря 2010
Библиографическое описание использованной литературы по ГОСТ у 73.2003
Описание требования при заготовках и поставках пшеницы ГОСТ 9353-90
Реферат, 02 Декабря 2011
Проведём исследование влияния различных факторов (размещения, хранения и транспортировки) зерна. Улучшим качество зерна для наибольшего дохода предприятию. Рассмотрим технические требования по заготовлении продукции.
Программы поощрения и стимулирования постоянных гостей в гостиницах
Доклад, 08 Января 2012
Целью данной работы является изучение особенностей и стандартов приема и обслуживания гостей на высшем уровне (VIP-обслуживание), а также изучение на практических примерах программ поощрения и стимулирования постоянных гостей в гостиницах
В рамках достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задания:
1. Рассмотреть и изучить особенности и стандарты приема и обслуживания гостей на высшем уровне (VIP-обслуж
Стандартизация и оценка качества меда и продуктов переработки. ГОСТ 2001
Реферат, 08 Декабря 2012
Существует ГОСТ 19792-2001 «Мёд натуральный. Технические условия», который является действующим и распространяется на натуральный мед - продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади, представляющий собой сиропообразную жидкость или закристаллизованную массу различной консистенции и размера кристаллов, бесцветную (белого цвета) или с окраской желтых, коричневых или бурых тонов, заготовляемый, прошедший товарную подработку и реализуемый в торговой сети. Рассмотрим некоторые положения данного стандарта.
Организация работы хозяйственной службы для обеспечения комфорта гостей
Курсовая работа, 10 Января 2011
Цель курсовой работы: определить влияние работы административно-хозяйственной службы гостиниц на обеспечение комфорта гостей, понять субординацию персонала, рассмотреть задачи и функции административно-хозяйственной службы гостиницы.
Исходя из целей данной курсовой работы, можно выделить следующие задачи:
1. Определить роль административно-хозяйственной службы в гостинице.
2. Рассмотреть организационную структуру административно-хозяйственной службы.
3. Определить основные технологические процессы деятельности хозяйственной службы.
4. Изучить специальные услуги гостиниц.
Математическая викторина «В гостях у мудрой совы» для обучающихся 2-х классов
Методичка, 11 Ноября 2011
Викторина организована по принципу командного соревнования.
Проектирование нового турпродукта в Уральском регионе «В гостях у Златы»
Курсовая работа, 26 Ноября 2011
Цель нашей курсовой работы – разработать совершенно новый турпродукт в Уральском регионе, интересный жителям и гостям Екатеринбурга. Она заключается не только в том, чтобы придумать что-то новое и интересное, но и досконально проработать все этапы становления нового турпродукта. Для того, чтобы достичь основную цель курсового проекта, мы ставим перед нами следующие задачи:
изучить характер спроса на туристическом рынке Свердловской области;
разработать совершенно новый турпродукт;
изучить технологию создания турпродукта;
провести исследование конкурентной среды;
рассчитать себестоимость и установить цену на продукт.
Организация отдыха и развлечения гостей как элемент обслуживания туристов в ТГК
Курсовая работа, 09 Декабря 2012
В индустрии гостеприимства важно осознавать, что она включает в себя различные области и секторы, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими индустриями, во многом схожими с ней. Сектор развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает разнообразные задачи ( прежде всего, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Заполняя развлечениями и спортом свой досуг, человек отдыхает и восстанавливает силы.
Краткая история развития делопроизводства. Определение делопроизводства по ГОСТу 16487—83
Реферат, 28 Февраля 2011
Определение делопроизводства по ГОСТу 16487-83 «Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения». Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий, применяемые в области делопроизводства и архивного дела. Термины, установленные стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебной и справочной литературе.
Банкет за столом с частичным обслуживанием гостей официантами на 30 человек по случаю бракосочетания
Курсовая работа, 21 Марта 2011
Целью данной курсовой является раскрытие основных особенностей обслуживания банкетных мероприятий.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: дать характеристику видов и форм проведения банкетных мероприятий; проанализировать процесс подготовки и организации банкетных мероприятий и рассмотреть работу официантов в ходе банкетов.
Бизнес-план развлекательного центра с комплексом услуг для организации досуга населения и гостей города
Курсовая работа, 28 Марта 2013
Целью проекта является создание в г.Минске развлекательного центра с комплексом услуг для организации досуга населения и гостей города, а также проведения культурно-массовых мероприятий на коммерческой основе.
Для обеспечения разнообразного досуга населения и гостей города на самом высоком уровне проектом предусматривается создание единого комплекса услуг, включающего: гостиничный комплекс VIP-класса на 30 мест,
сеть точек питания, включая мини-бары и ресторан на 110 посадочных мест, казино, боулинг (6 дорожек), кинотеатр на 200 посадочных мест, комплекс саун, помещение с тренажерами.
Анализ текста стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2008 на наличие в нём требований и положений, связанных с подходом к менеджменту
Курсовая работа, 17 Декабря 2010
Целью написания данной работы является исследование теоретических и практических аспектов применения процессного подхода к организации производства.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
- раскрыть содержание и уточнить экономическую сущность понятий «производственный процесс» и «бизнес-процесс»;
- рассмотрение теоретических вопросов применения процессного подхода к организации производства;
- проанализировать деятельность ресторана для обоснования необходимости внедрения процессного управления;
- изучить и проанализировать основные этапы внедрения процессного подхода к управлению в ресторане.
Разработка проекта документов системы менеджмента качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2008 на предприятии "Псковский хле
Контрольная работа, 26 Апреля 2012
В современных условиях высокое качество продукции является одним из главных факторов успеха предприятий, обеспечение их конкурентоспособности, экономический эффект. Каждое предприятие должно иметь подробный план повышения качества продукции решающего условия конкурентоспособности вырабатывать ясную и обоснованную программу управления качеством. В условиях жесткой конкуренции на рынке изготовитель стремится добиться стабильного качества своей продукции, используя все инструменты, выработанные мировой практикой. Одним из них является система менеджмента качества, комплексно охватывающая все аспекты деятельности предприятия и получившая широчайшее распространение и признание во всем мире. Система менеджмента качества (СМК) является частью общей функции управления предприятием, связанная с формированием и реализацией целей политики в области качества.