Планирование издержек производства и реализации продукции на предприятии общественного питания
Курсовая работа, 28 Марта 2012
Цель курсовой работы состоит в подробном изучении вопроса учета издержек обращения на предприятиях общественного питания, выделение из всего многообразия теоретической литературы главные аспекты и особенности учета затрат.
Ассортиментная политика на предприятии, и ее практическая реализация (на примере ЗАО Продвильнюс)
Дипломная работа, 12 Марта 2012
Цель дипломной работы: разработка эффективной ассортиментной политики фирмы, основанная на комплексном анализе его финансово-экономического состояния, на данных показателей ассортимента и изучение теоретических аспектов выбранной темы
Планирование расходов на производство и реализацию продукции предприятия общественного питания
Курсовая работа, 13 Сентября 2013
Цель данной курсовой работы заключается в рассмотрение системы планирования расходов ресторанного бизнеса.
В связи с поставленной целью, сформировались основные задачи:
Раскрыть понятие планирование;
Рассмотреть виды и характеристику предприятий общественного питания;
Охарактеризовать понятие и деятельность ресторана;
Рассмотреть и проанализировать деятельность ресторана "Максим";
На примере ресторана "Максим" рассмотреть и проанализировать планирование расходов ресторана;
Раскрыть сущность основных путей совершенствования планирования расходов в ресторане;
Провести расчет экономического эффекта от внедрения предложенного мероприятия по совершенствованию системы планирования ресторана "Максим".
Учет готовой продукции и ее реализации на промышленных предприятиях в условиях рыночных отношений
Курсовая работа, 22 Января 2012
Актуальность и значимость рассмотрения учета готовой продукции и ее реализации заключается в том, что результатом деятельности любого производственного предприятия является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг. В результате, стоимость готовой продукции, работ, услуг переходит из сферы производства в сферу обращения.
Реализация и описание практики применения контроля на примере предприятия Вагонное депо Краснодар
Курсовая работа, 31 Октября 2011
Цель данной работы заключается в теоретическом и практическом исследовании контроля на предприятии, что требует решения определённых задач:
1) выявить сущность и необходимость контроля;
2) изучить процесс осуществления контроля в организации;
3) рассмотреть контроль как функцию управления в менеджменте;
4)рассмотреть на практике, на примере вагонного депо Краснодар Краснодарского отделения, эффективность применения контроля на этом предприятии.
Экономико-статистический анализ прибыли от реализации в совокупности условных предприятий (с 71 по 91)
Курсовая работа, 18 Декабря 2012
Цель данной курсовой работы – выявление факторов влияющих на прибылью с помощью статистических методов. Для решения поставленной цели ставились и выполнялись следующие задачи:
1. Рассмотреть сущность прибыли.
2. Освоить методику проведения группировок статистических данных.
3. Освоить методику расчета средних величин, абсолютных и относительных показателей вариации.
4. Освоить методику расчета показателей динамического ряда и проведения прогнозирования на основе аналитического выравнивания с использованием различных функций (прямая, степенная, показательная, экспоненциальная и т. д.)
5. Освоить методику проведения корреляционного анализа.
Проектирование торгового предприятия по реализации спортивных товаров с товарооборотом 50000000 рублей
Курсовая работа, 29 Ноября 2012
Розничная торговля – торговля товарами народного потребления, как правило, за наличный расчет через розничную торговую сеть за удовлетворения личных потребностей населения. В розничной торговли происходит завершение процессов обращения, так как товары переходят в собственность потребителя выпадая из сферы обращения.
Предприятие розничной торговли предназначено для продажи товаров населению. Основными задачами этого предприятия являются: удовлетворение спроса населения, как по ассортименту, так и по качеству товаров; организация соответствующего уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг. Цель коммерческой деятельности розничного торгового предприятия – получение прибыли.
Сформулировать миссию предприятия, его цели и задачи и разработать предложения по реализации стратегии
Курсовая работа, 19 Февраля 2012
Объект исследования: Центр обслуживания потребителей и продажи услуг Донецкой дирекции Украинского государственного предприятия электросвязи «Укртелеком».
Цель исследования: оценка миссии предприятия , определения целей и задач , разработка предложения по реализации стратегии.
В работе дана краткая характеристика предприятия, проанализированы результаты его работы за 1998 год, представлена схема организационной структуры , определены основные цели стратегии предприятия, сформулирована миссия предприятия.
Планирование и реализация рыночной стратегии предприятия в компьютеризированной деловой игре «Конкуренция»
Курсовая работа, 19 Октября 2011
Наше предприятие – «L&T» – производственное акционерное предприятие открытого типа (ОАО), размещающее на фондовом рынке только обыкновенные акции без обратного выкупа.
Компания специализируется на производстве медицинского оборудования, а именно аппаратов искусственной вентиляции легких и капсулы для магнитно-резонансной томографии. Данное оборудование собирается из готовых деталей, как вручную, так и при помощи сборочных автоматов. Наша продукция отвечает следующим характеристикам:
безопасная доза облучения (система компенсации внешних электро-магнитных полей)
встроенная система вентиляции внутри капсулы
мультиэхо, турбосплинэхо
автоматическая серия выключателей
термостабилизаторы
встроенный аварийный генератор, работающий в течение 6 часо
Анализ и диагностика финансовых результатов деятельности предприятия от реализации продукции животноводства
Курсовая работа, 01 Марта 2013
Целью данной курсовой работы является анализ затрат на производство и себестоимость молока.
Основные задачи:
анализ условий хозяйствования и уровня экономического развития ОАО «Золотые луга»;
анализ затрат на производство и себестоимость молока.
Методы, применяемые в данной курсовой работе: метод элиминирования, способ относительных разниц, способ абсолютных разниц.
Основными источниками информации являются годовые отчеты.
Операционный анализ соотношения цен на товары, объемов затрат по реализации и прибыли, получаемой предприятием
Контрольная работа, 25 Марта 2012
Анализ – сводит воедино маркетинговые исследования, учет затрат, финансовый анализ и производственное планирование.
Цель – моделирование влияния на размер прибыли сразу нескольких факторов:
- объема реализации продукции;
- состава и величины затрат;
- цены на продукцию;
- структурных сдвигов в ассортименте продукции.
Сегментирование рынка потребителей предприятий общественного питания: понятия, значение, критерии и реализация
Курсовая работа, 07 Декабря 2011
Объект исследования – ООО "Раковский Бровар"
Предмет исследования – Сегментирование рынка.
Ключевые слова: Сегментирование рынка, организационно – экономическая характеристика, понятия, значение, критерии и реализация сегментирования рынка.
Цель работы – закрепить, углубить и расширить теоретические знания, практические умения и навыки в области сегментирование рынка на предприятиях общественного питания.
Пути снижения издержек производства и реализации продукции на примере предприятия ОАО «Хлебокомбинат» г. Обнинск
Курсовая работа, 13 Декабря 2011
Целью курсового проекта является определение возможных путей совершенствования затрат с целью улучшения финансовых результатов предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы издержек предприятия;
- провести анализ затрат производства;
- рассмотреть влияние различных факторов на затраты производства;
- определить пути снижения затрат в ОАО «Хлебокомбинат»
Анализ и диагностика финансовых результатов деятельности предприятия от реализации продукции растениеводства
Курсовая работа, 21 Октября 2011
Цель проекта: Анализ и диагностика финансовых результатов деятельности предприятия от реализации продукции растениеводства на примере сельскохозяйственного производственного кооператива «Ражевский» Голышмановского района.
Задачи:
1. раскрыть сущность анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия от реализации продукции растениеводства;
2. дать анализ финансово-хозяйственной деятельности и провести диагностику потенциала предприятия от реализации продукции растениеводства.
Пути снижения издержек производства и реализации продукции на примере предприятия ОАО «Хлебокомбинат» г. Обнинск
Курсовая работа, 11 Мая 2012
Целью курсового проекта является определение возможных путей совершенствования затрат с целью улучшения финансовых результатов предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы издержек предприятия;
- провести анализ затрат производства;
- рассмотреть влияние различных факторов на затраты производства;
- определить пути снижения затрат в ОАО «Хлебокомбинат»
Анализ эффективности процесса подготовки, принятия и реализации управленческих решений на современном предприятии
Курсовая работа, 21 Февраля 2013
Решение относится к числу творческих операций в технологии управленческих работ. С одной стороны, по содержанию – это логико-мыслительная деятельность, выполняемая преимущественно руководящим персоналом. С другой стороны, решение – это эмоционально-психологический акт. Как никакой другой вид управленческой работы, решение обусловлено психофизиологическими чертами личности руководителя. Наконец решение выступает как управленческая процедура, следовательно, должна быть тщательно организована, регламентирована с помощью правовых норм.
Ассортимент и экспертная оценка качества гречневой крупы, поступающей на реализацию на предприятие от разных поставщиков
Курсовая работа, 21 Марта 2012
Производство продуктов растениеводства, особенно зерна - важнейшая задача Агропромышленного Комплекса России. В решении этой проблемы особая роль отводится сортам интенсивного типа с высоким потенциалом урожайности. В нижневолжском регионе, в том числе и Волгоградской области, значительные посевные площади занимает гречиха, которая при оптимальных условиях минерального питания и влагообеспеченности посевов обеспечивает реализацию урожайности способности сортов, биоклиматический потенциал которых достигает 20-40 ц зерна с 1 га и более.
Анализ влияния типов организационной структуры на процесс разработки и реализации стратегии предприятия ООО "Апекс-Опт"
Дипломная работа, 05 Декабря 2011
Основная цель данной работы – провести анализ влияния типа организационной структуры на процесс разработки и реализации стратегии фирмы и дать рекомендации по ее усовершенствованию.
В соответствии с целью дипломной работы основными задачами являются:
1. Изучив литературу по данной теме, раскрыть сущность организационной структуры и ее типы;
2. Проанализировать влияния типа организационной структуры на процесс разработки и реализации стратегии фирмы
3. Наметить пути совершенствования организационной структуры.
Ассортимент и экспертная оценка качества гречневой крупы, поступающей на реализацию на предприятие от разных поставщиков
Курсовая работа, 18 Ноября 2011
Цель курсовой работы – изучить ассортимент, товароведную характеристику и экспертизу гречневой крупы. Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. проанализировать состояние рынка гречневой крупы;
2. рассмотреть химический состав, пищевую ценность гречневой крупы;
3. выяснить факторы, влияющие на качество гречневой крупы;
4. выявить дефекты гречневой крупы и причины их вызывающие;
5. дать характеристику ассортимента гречневой крупы;
6. выявить пути расширения ассортимента гречневой крупы;
7. дать краткую характеристику организационно-хозяйственной деятельности
предприятия розничной торговли;
8. провести анализ ассортимента гречневой крупы, реализуемой на предприятии
розничной торговли;
9. провести органолептический и физико-химический анализ гречневой крупы
не менее четырех образцов, сравнить результаты и сделать выводы о соответствии
значений показателей исследуемых объектов с ГОСТами и нормативными
документами.
Организация производства, хранения и реализации зерна в с-х предприятии на примере предприятия ОАО "Совхоз "Червишевский"
Курсовая работа, 05 Ноября 2011
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.
Значение бухгалтерского учета в реализации сельхозпродукции и анализ финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий
Дипломная работа, 25 Февраля 2013
Основной целью выпускной квалификационной работы является изучение экономического положения предприятия, оценка состояния бухгалтерского учета на участке «реализация», разработка путей улучшения организации бухгалтерского учета, проведение полного анализа финансовых результатов от реализации сельскохозяйственной продукции и анализ поступления и распределения денежных доходов ССК «Заря»
Финансовая среда предпринимательства как сфера реализации экономических интересов предприятия (на примере ЗАО "Топливные гранулы")
Курсовая работа, 09 Августа 2011
Цель - раскрыть сущность финансовой среды предпринимательства как сферы реализации экономических интересов ЗАО «Топливные гранулы»
Задачи:
изучить современные подходы к понятию финансовой среды предпринимательства
провести анализ финансовой среды предпринимательства на примере ЗАО «Топливные гранулы»
оценить финансовую среду ЗАО «Топливные гранулы» методом СВОТ.
выявить, каким образом финансовая среда предпринимательства способствует реализации экономических интересов ЗАО «Топливные гранулы»
Организация и экономическая эффективность переработки и реализации молока в условиях перерабатывающего предприятия ООО "Куртамышское
Курсовая работа, 22 Февраля 2013
Целью данной курсовой работы является изучение экономической эффективности и организации производства на ООО «Куртамышское молоко». Основным методом изучения работы данного предприятия является проведение организационно – экономического анализа, разработка предложений по совершенствованию организации производства.
Экономико-статистический анализ финансовых результатов реализации зерна в сельскохозяйственных предприятиях Котельнического и Оричевс
Курсовая работа, 13 Ноября 2011
Цель исследований в данной курсовой работе – проведение экономико-статистического анализа эффективности реализации зерна на примере предприятий Котельнического и Оричевского районов Кировской области.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Рассмотреть экономические показатели условий и результатов деятельности с.-х. предприятий.
Дать обоснование объема и оценку параметров статистической совокупности.
Провести экономико-статистический анализ взаимосвязей между признаками изучаемого явления.
Рассчитать нормативы и провести анализ эффективности использования факторов на их основе.
Сделать обобщающие выводы.
Функции управления качеством. Разработка мероприятий. Принятие решений руководством предприятия. Реализация мероприятий. Характеристик
Контрольная работа, 16 Апреля 2012
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связанно с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место.