Международный туризм и гостеприимство
04 Ноября 2011 в 10:05, реферат
Международный туризм и гостеприимство в России и за рубежом
Инфраструктура туризма и гостеприимства
19 Октября 2011 в 01:46, курсовая работа
Наличие туристских ресурсов — важная, но не единственная составляющая индустрии туризма. Второй необходимой составляющей является развитая инфраструктура. Складывается она из имеющихся в регионе средств размещения и обслуживания туристов — гостиниц, туристских баз, пансионатов и профилакториев, а также специализированных туристских фирм, обеспечивающих информационное и справочное сопровождение и обслуживание туристов.
Инфраструктура туризма и гостеприимства
14 Февраля 2012 в 23:05, доклад
Инфраструктура (от лат. infra — ниже, под и structura — строение, расположение) — совокупность сооружений, зданий, систем и служб, необходимых для функционирования отраслей материального производства и обеспечения условий жизнедеятельности общества. Различают производственную (дороги, каналы, порты, склады, системы связи и др.) и социальную (школы, больницы, театры, стадионы и др.) инфраструктуру. Иногда термином «инфраструктура» обозначают комплекс так называемых инфраструктурных отраслей хозяйства (транспорт, связь, образование, здравоохранение и др.).
Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма
20 Декабря 2011 в 11:49, курсовая работа
Целью работы является исследование и анализ особенностей комплекса маркетинга в индустрии гостеприимства и туризма на примере горнолыжной базы «Восток».
Поставленная цель определила решение следующих задач:
изучить макро- и микросреду горнолыжной базы «Восток»;
оценить структуру, конъюнктуру и емкость горнолыжного рынка Приморского края;
проанализировать особенности комплекса маркетинга горнолыжной базы «Восток»;
выявить недостатки системы маркетинга;
разработать рекомендации по улучшению горнолыжной базы «Восток».
Безопасность бизнеса в сфере туризма и гостеприимства
10 Декабря 2011 в 17:22, реферат
Услуги общественного питания входят в комплекс туруслуг и могут представлять потенциальную опасность. Действительно, некачественная продукция общепита может нанести вред здоровью потребителя, а иногда привести и к трагическим последствиям. Чтобы исключить нанесение вреда человеку при потреблении таких услуг, государство предъявляет к ним специальные требования. Такие требования заключены и в федеральных законах и в специальных государственных стандартах.
Прогнозирование в индустрии гостеприимства и туризма
17 Января 2011 в 16:35, курсовая работа
Цель данной работы заключается в построении прогноза по статистическим данным индустрии гостеприимства собранным за несколько предыдущих лет и анализ прогноза на будущий период.
Задачи данной работы могут быть сформулированы следующим образом: раскрытие понятия о временных рядах и существующих в индустрии гостеприимства методах построения прогнозов; приведение конкретного примера с помощью программы Statgraphics Plus - анализ данных по ежемесячной загрузке гостиниц Северной Ирландии, выявление трендов и моделей сезонности, анализ случайности; построение прогноза с помощью функции автоматическое прогнозирование и анализ полученных данных с их дальнейшей трактовкой и выработкой конкретных рекомендаций и выводов по данной ситуации.
Контрольная работа по "Экономике туризму и гостеприимству"
01 Марта 2013 в 22:05, контрольная работа
Дайте характеристику и проанализируйте динамику основных показателей развития индустрии туризма в Республике Беларусь на основе статистических данных, опубликованных в статистическом сборнике Министерства статистики и анализа Республики Беларусь [12].
На основе анализа исследуемых показателей аргументируйте вывод, является ли эффективным развитие туризма в Республике Беларусь.
Индустрия гостеприимства как основа развития международного туризма
21 Марта 2012 в 08:59, курсовая работа
Актуальность исследования. Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия в XXI веке.
В современной профессиональной литературе широко применяется термин индустрия туризма и гостеприимства, и, хотя гостеприимство входит в этот термин как составной элемент, следует отметить, что гостеприимство – это более емкое и общее понятие, так как его задачей является удовлетворение потребностей не только туристов в узком смысле, но и потребителей вообще.
Формирование ценовой стратегии предприятия туризма и гостеприимства
08 Мая 2012 в 15:37, курсовая работа
Целью работы является изучение процесса формирования ценовой стратегии, а также специфики ценообразования в туризме и гостиничном бизнесе.
Исходя из цели курсовой работы, сформулированы следующие задачи:
1. Раскрыть теоретические основы цены в комплексе маркетинга и выявить факторы, определяющие цены.
2. Проанализировать особенности ценообразования в туризме и гостиничном бизнесе.
Среда косвенного воздействия для предприятий сферы туризма и гостеприимства
26 Ноября 2011 в 17:01, реферат
Цель моего доклада состоит в том, чтобы изучить среду косвенного воздействия для предприятий сферы туризма и гостеприимства.
Туризму, как важному сектору экономики, в нашей стране придан статус одного из главных государственных приоритетов.
Проводя исследования факторов макросреды, очень важно иметь в виду два принципиальных момента.
Во-первых, все факторы макроокружения сильно взаимосвязаны и влияют друг на друга. Поэтому их анализ необходимо вести не по отдельности, а системно, в комплексе.
Во-вторых, степень воздействия факторов макросреды на различные предприятия неодинакова и зависит от их размеров, территориального расположения, особенностей деятельности и т.д.
Особенности управления малым бизнесом в индустрии гостеприимства и туризма
10 Декабря 2011 в 22:22, курсовая работа
Малое предпринимательство есть вполне самостоятельная и наиболее типичная форма организации экономической жизни общества со своими отличительными особенностями, преимуществами и недостатками, закономерностями развития. Функционирование на локальном рынке, быстрое реагирование на изменение конъюнктуры этого рынка, непосредственная связь с потребителем, узкая специализация на определенном сегменте рынка услуг, возможность начать собственное дело с относительно малым стартовым капиталом - все эти черты малого предпринимательства являются его достоинствами, повышающими устойчивость на внутреннем рынке туристических услуг.
Социально-экономическое значение развития индустрии туризма и гостеприимства
04 Февраля 2013 в 11:06, доклад
С экономической точки зрения туризм - это одна из ведущих и наиболее динамичных отраслей мирового хозяйства. За быстрые темпы роста он был признан экономическим феноменом столетия. Туризм является фундаментальной основой экономики многих развитых и развивающихся стран мира. По данным Всемирной Туристской Организации, вклад туризма в мировую экономику эквивалентен 11-12% мирового валового национального продукта.
Формирование культуры качества на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства
18 Октября 2011 в 11:39, курсовая работа
Актуальность данного исследования в области анализа культуры качества обусловливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям, поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов анализа качества гостиничных услуг направлено на повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Развитие рыночных отношений вызывает появление новых задач, что вызывает необходимость совершенствования управления. Важно понимание руководителей гостиниц необходимости постоянно улучшать управление качеством обслуживания, уделять внимание его расширению, реконструкции помещений, внедрению новейших технологий и т.д.
Особенности организации управления на предприятии индустрии гостеприимства и туризма
22 Апреля 2013 в 13:59, курсовая работа
Поэтому задача формирования системы управления состоит в том, чтобы создать такую управленческую модель, которая лучше всего отвечала бы целям организации. Оптимальная система управления позволяет наиболее результативно воздействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять ресурсы предприятия и направлять усилия работников таким образом, чтобы максимально удовлетворить потребности клиентов и достичь целей организации с наивысшей эффективностью.
Актуальность выбранной темы очевидна, так как получение нового знания (или, возможно, систематизация уже имеющегося) в области управления организацией необходима любому специалисту, желающему достойно работать в своей сфере и продвигаться вверх по служебной лестнице.
Потребительский рынок и потребительское поведение в туризме и индустрии гостеприимства
30 Марта 2010 в 15:27, реферат
Анализируя поведение потребителей, надо быть очень осторожным в своих оценках. Часто они превращают в простую бумажку то, что казалось выигрышным билетом. Как только вы начинаете думать, что понимаете потребителя, он удивляет вас своей иррациональностью. Но то, что кажется иррациональным менеджеру, является абсолютно разумным для потребителя. Поведение потребителя никогда не бывает простым, поскольку на него оказывает влияние множество факторов.
Чэмберс, Чако и Льюис подвели итог своим наблюдениям за поведением потребителей в виде пяти постулатов. Эти постулаты могут послужить хорошим отправным пунктом для начала обсуждения вопросов, связанных с поведением потребителя.
Анализ специфики воздействия факторов внешней среды на предприятие сферы туризма и гостеприимства
12 Октября 2011 в 13:47, реферат
Одним из важнейших вкладов системного подхода в науку управления, стала необходимость для руководителя рассматривать свою организацию как целостно состоящую из взаимосвязанных частей, в свою очередь опутанных связями с внешним миром. Ситуационный подход позволил расширить теорию систем за счет разработки концепции, согласно которой наиболее подходящий в данной ситуации метод определяется конкретными внутренними и внешними факторами, характеризующими организацию и влияющими на нее соответствующим образом.
Система тактического планирования маркетинговой деятельности на предприятиях туризма и гостеприимства
16 Октября 2011 в 21:51, курсовая работа
Целью работы является анализ «Система тактического планирования маркетинговой деятельности на предприятиях туризма и гостеприимства»
Повышение конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства и туризма, методы борьбы за рынок
07 Мая 2012 в 20:02, курсовая работа
В самом широком смысле конкурентоспособность означает возможность выигрыша в соревновании. Применительно к экономической сфере конкурентоспособность - обладание свойствами, создающими преимущества для субъекта экономического соревнования. Эти свойства могут относиться к различным по природе объектам – видам продукции, предприятиям и организациям, их группам, образующим отраслевые или конгломератные объединения и комплексы, наконец, к отдельным странам и группировкам (региональным, политическим, этнокультурным), выступающим в качестве субъектов конкурентной борьбы. Маркетинг является не отьемлимой частью конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства.
Западная и восточная системы мотивации персонала и перспективы их использования в туризме и гостеприимстве
18 Февраля 2013 в 14:10, курсовая работа
Для существования любой организации необходимо объединение действий людей, это возможно при существовании общей цели, разделении работ между людьми в организации, координации их действий. Объединение усилий возможно, если каждый член организации будет знать, что, где, когда, как и с кем делать, это позволит достичь целей, недостижимых каждым человеком в отдельности, и решить возникающие при этом проблемы. Для того, чтобы успешно конкурировать в условиях быстро развивающегося рынка, компаниям необходимо постоянно и всесторонне совершенствовать свою деятельность.