Контрольная работа по "Физике"
03 Марта 2013 в 13:19, контрольная работа
епловое излучение тел – это электромагнитное излучение, обусловленное возбуждением атомов и молекул при их столкновениях в процессе теплового движения. Всякое тело при температуре, большей 0 К (а абсолютный нуль не достижим) излучает, потому что его молекулы непрерывно хаотически движутся, следовательно сталкиваются друг с другом, возбуждаются и, возвращаясь в Энергетическая светимость R – количество энергии E, излучённой за единицу времени t с единицы площади поверхности тела
Контрольная работа по "Физике"
22 Мая 2012 в 17:50, контрольная работа
К электродам разрядной трубки приложена разность потенциалов U=5 В, расстояние между ними d=10 см. Газ, который находится в трубке, ионизирован, число пар ионов n=108 м-3, причем подвижность b+=10-2м2/(В*с), b-=3*10-2м2/(В*с) . Найти: а) плотность тока в трубке; б) какая часть плотности тока переносится положительными ионами I+/I?
Основные идеи квантовой физики
13 Ноября 2011 в 14:41, реферат
Ква́нтовая фи́зика — раздел теоретической физики, в котором изучаются квантово-механические и квантово-полевые системы и законы их движения. Основные законы квантовой физики изучаются в рамках квантовой механики и квантовой теории поля и применяются в других разделах физики.
Аристотель. Физика и метафизика
25 Января 2012 в 17:51, доклад
Аристо́тель — древнегреческий натуралист классического периода, философ, создатель логики и наиболее влиятельный из диалектиков древности; основоположник формальной логики. Аристотель был первым мыслителем, создавшим всестороннюю систему философии, охватившую все сферы человеческого развития — социологию, философию, политику, логику, физику.
Физико-химическое свойство газа
10 Февраля 2011 в 15:40, реферат
Работа содержит краткий обзор свойства газа, его параметры, законы.
Физико-химические методы анализа
13 Января 2011 в 15:32, лекция
Физико-химическими называют методы количественного анализа, основанные на измерении физико-химических и физических свойств данного вещества. Их вместе с физическими методами анализа называют инструментальными, т.к. они требуют применения приборов и измерительных устройств.
На переднем крае физики микромира
28 Февраля 2012 в 13:52, реферат
Первый шаг в этом направлении был сделан немецким физиком М. Планком. Как известно, в конце XIX в. в физике возникла трудность, которая получила название «ультрафиолетовой катастрофы». В соответствии с расчетами по формуле классической электродинамики интенсивность теплового излучения абсолютно черного тела должна была неограниченно возрастать, что явно противоречило опыту. В процессе работы по исследованию теплового излучения, которую
Физика и ее связь с другими науками
02 Мая 2012 в 10:05, реферат
В настоящее время происходит величайшая научно-техническая революция, которая началась более четверти века назад. Она произвела глубокие качественные изменения во многих областях науки и техники. Одна из древнейших наук — астрономия переживает революцию, связанную с выходом человека в космическое пространство. Рождение кибернетики и электронных вычислительных машин революционно изменило облик математики, проложило путь к новой области человеческой деятельности, получившей название информатики
Физика нефтяного и газового пласта
16 Сентября 2010 в 16:32, курсовая работа
В последние годы в России существенно увеличивается доля месторождений с трудноизвлекаемыми запасами. Эффективность разработки этих месторождений ниже обычных при более низких коэффициентах нефтеотдачи. Во многом это обуславливается отсутствием необходимых технологий для существующих категорий трудноизвлекаемых запасов. Вместе с тем, разнообразие геолого-физических особенностей нефтяных месторождений и пластов не позволяет достичь необходимых результатов за счет применения какой-то универсальной технологии разработки нефтяных месторождений. Как показывает практика наиболее высокие результаты могут быть получены при использовании адресных технологий для конкретных условий.
Физико–химические свойства молока
15 Января 2012 в 15:54, реферат
История молока столь же древняя, как и история самого человечества. Только появившись на земле, человек сразу же познал вкус молочных продуктов. Молоко употреблялось в пищу более 6000 лет назад.
Молоко сельскохозяйственных животных – ценный пищевой продукт. Молочные продукты просто необходимы для питания человека во все периоды его жизни, особенно для питания детей, пожилых людей и больных.
Контрольная работа по теме "Физика"
12 Февраля 2013 в 15:11, контрольная работа
Работа содержит проверочные задания и вопросы для зачета( экзамена) по дисциплине "Физика"
Проблема эфира в современной физике
06 Января 2012 в 12:36, реферат
В основе научных представлений о мире лежат понятия о пространстве, времени и материи. Наиболее признаваемая физиками в настоящее время Специальная Теория Относительности (СТО) постулирует принцип единства категорий пространства и времени.
Вместе с этим, СТО отрицает существование особой материи - эфира или вакуума, в которой, как известно, распространяются все виды электромагнитных колебаний.
Принятие постулатов, как Специальной Теории Относительности, так и Общей Теории Относительности не позволило получить непротиворечивую физическую модель, которая могла бы объединить наблюдаемые явления из области гравитации и электромагнетизма.
Ответы на вопросы по предмету физика
08 Ноября 2010 в 15:24, шпаргалка
14. Закон Био-Савара-Лапласа для проводника с током.
33. Величина магнитной индукции B
34. Соленоидом
36. Электрический трансформатор
Физика в строительстве и архитектуре
08 Декабря 2010 в 17:35, реферат
В архитектуре, как в никаком другом искусстве, тесно переплелись, постоянно взаимодействуя между собой, красота и полезность функционального назначения построек. Неделимое целое в архитектуре создается средствами эстетической выразительности, главным из которых является тектоника – сочетание конструкции архитектурной формы и работы материала. Воплощая свой замысел, архитектор должен знать многие физические свойства строительных материалов: плотность и упругость, прочность и теплопроводность, звукоизоляционные и гидроизоляционные параметры, функциональные характеристики света и цвета.
Инновации в методике обучения физике
21 Ноября 2012 в 16:39, курсовая работа
Актуальность проблемы технологизации образования объясняется стремительным распространением различных инноваций, в том числе новых педагогических технологий, с одной стороны, и недостаточным владением ими педагогами, с другой. Использование же в педагогической деятельности различных образовательных технологий позволяет преподавателям и другим специалистам повысить мотивацию обучающихся, профессионально-практическую направленность занятий, а, следовательно, добиваться более гарантированных запланированных результатов в своей профессионально-педагогической деятельности.
Цель работы: изучить и охарактеризовать педагогические инновации и их роль в российском образовании, а также в системе образования города Каменска-Уральского.
Исторически сложилось, что дети, обучающиеся в развивающихся учебных заведениях, имеют более высокий уровень развития по различным показателям, чем дети из традиционных школ. И по этой причине многие родители отдают своих детей в развивающиеся, инновационные школы, считая это лучшим для их детей. Но нужно не забывать, что если ваш ребенок слабый, он может не осилить программу такой школы, и для него было бы лучше учиться в обычной. Поэтому в наше время проблема выбора школа стала наиболее актуальной.
Исходя из понимания цели работы, сформулируем задачи исследования:
Рассмотреть ключевые понятия темы исследования «Новое», «Новшество», «Инновация», «Педагогическая инноватика», «Инновационный процесс».
На основе изучения различной литературы выявить роль инновационных процессов в образовании.
Рассмотреть профессиональную подготовку учителей для участия в инновационной деятельности.
Изучить мнения руководителей и учителей образовательных учреждений об управлении инновационными процессами.
Рассмотреть открытие городских экспериментальных площадок, изучить и сравнить их деятельность за последние годы.
Проблемы преподавания физики в школе
20 Января 2011 в 04:49, реферат
Потребность в формировании нестандартного подхода к решению задач и практических заданий вызвана современными подходами к организации обучения учащихся. В настоящее время происходит эволюция образовательного пространства, включающая в себя многочисленные элективные курсы для учащихся старшего и среднего звена, систематические курсы факультативных занятий, многочисленные авторские программы. В работе со школьниками на первое место выходит самостоятельная деятельность учащихся, применение ими исследовательских методов, развитие навыков структурирования этапов выполнения задания, проектная деятельность.
Проблемы преподавания физики в школе
20 Декабря 2010 в 03:00, курсовая работа
Цель таких занятий – развитие и активизация творческого мышления учащихся, овладение ими научных методов познания природы через систему творческих заданий, проблемный эксперимент, проведение наблюдений естественнонаучного содержания.
Уже доказано, что творческие способности учащихся развиваются следующими формами учебно-познавательной деятельности:
- углубленное изучение физики на уроках;
- семинары, элективные курсы, факультативы, индивидуальные занятия с учащимися по физике;
- участие в олимпиадах, выполнение домашних заданий;
- выступление учащихся на научно-практических конференциях;
- обучение в летней физико-математической школе.
Симметрия в физике, математике и жизни
29 Ноября 2012 в 23:22, контрольная работа
В наши дни ни один человек не может считаться образованным, если он не проявляет интереса к естественным наукам. Дело в том, что «наука - это не только собрание фактов об электричестве и т.п., это одно из наиболее важных духовных движений наших дней. Тот, кто не пытается понять это движение, выталкивает себя из этого наиболее знаменательного явления в истории человеческой деятельности...
Наука - это не только совокупность знаний. Науке можно учить как увлекательнейшей части человеческой истории - как быстро развивающемуся росту смелых гипотез, контролируемых экспериментом и критикой.
Итак, для чего же нужно изучать современное естествознание?
Нобелевские лауреаты в области Физики
15 Января 2012 в 11:14, реферат
Альфред Бернхард Нобель большую часть соей жизни занимался производством сугубо мирной продукции – паровых машин и деталей паровозов. Но славу при жизни ему принесло открытие самого мощного на тот момент взрывчатого вещества – динамита. Оружие, созданное на основе динамита, несло человечеству смерть, страдания и разрушения. Несомненно, это не могло не отразится негативно на морально-психологическом состоянии создателя динамита, и, возможно, именно поэтому он составил 27 ноября 1895 года в Париже свое столь необычное завещание.
Мир непрерывных объектов - физика полей
01 Декабря 2011 в 21:19, доклад
Понятие континуума как одно из уточнений категории непрерывности имеет важные методологические функции. Например, Готфрид Вильгельм Лейбниц (1646-1716) считал, что непрерывность обладает онтологическим статусом (“Природа не делает скачков”) и выступает необходимым условием истинности законов природы. Учение, согласно которому все тела сложены из простых элементов, совершенно правильно. Но атомы не могут быть такими элементами: их неделимость - фикция, ибо материя делима до бесконечности. Неделимыми могут быть только атомы нематериальные, силовые. Их Лейбниц назвал монадами.
Достижения Ломоносова в области физики
19 Ноября 2011 в 13:03, реферат
Изучение работ Ломоносова в области физики и химии открыло совершенно новое понимание роли Ломоносова в мировой науке. Если в науке современной ему эпохи доминировали узкий эмпиризм, ограниченность теоретических концепций, то гений Ломоносов охватывал все эти проблемы во всей их широте. Он олицетворял собой наиболее прогрессивный и боевой дух науки своего времени.
Микромир: концепции современной физики
11 Апреля 2011 в 05:19, контрольная работа
В своей работе я хотела бы раскрыть такие вопросы, как сущность квантово-механической концепции описания микромира, специфика поведения объектов в микромире и особенности их описания с помощью квантовой механики, обозначить особенности квантовой электроники и изучения строения вещества. Изложить взгляды М. Планка, Луи де Бройля, Э. Шредингера, В. Гейзенберга, Н. Бора и др. на природу микромира. И указать возможности применения знаний квантовой механики для изучения гена в современной генетике.
Микромир: концепции современной физики
22 Ноября 2011 в 10:04, контрольная работа
В науке выделяют три уровня строения материи: макромир, микромир и мегамир, которые теснейшим образом взаимосвязаны. В своей работе остановлюсь на микромире.
Микромир – это мир предельно малых, непосредственно не наблюдаемых микрообъектов. (Пространственная размерность, которых исчисляется от 10-8 до 10-16 см, а время жизни – от бесконечности до 10-24 с.)
Квантовая механика (волновая механика) – это теория, устанавливающая способ описания и законы движения на микроуровне.
Микромир: концепции современной физики
17 Ноября 2011 в 12:09, контрольная работа
Целью этой работы является рассмотрение квантово-механической концепции описания микромира.
Поставленная цель достигается путем решения следующих задач:
1) рассмотреть специфику поведения объектов в микромире и особенности их описания с помощью квантовой механики;
2) изложить основные взгляды М. Планка, Луи де Бройля, Э. Шредингера, В. Гейзенберга, Н. Бора и др. на природу микромира;
3) показать возможности применения знаний квантовой механики для изучения гена в современной генетике.
Физико-химические свойства нефти и газа
14 Декабря 2011 в 18:40, реферат
С развитием техники повышаются требования к ассортименту и качеству нефтей и нефтепродуктов, что, в свою очередь, требует совершенствования процессов их производства. Поэтому качества, как товарной нефти, так и продуктов ее переработки, подлежат обязательному контролю. Организацию контроля качества невозможно осуществлять без стандартов на нефтепродукты и методов их испытания.
Физика сабағында компьютерді пайдалану
18 Февраля 2013 в 18:07, курсовая работа
Бүгінгі таңда ақпараттық технологияның өмірімізге терең енуіне байланысты жеке пән сабақтарында компьютерлік техниканың мүмкіндіктерін толық пайдаланып, оқушыларға терең де тиянақты білім беруге жағдай туып отыр. Компьютер арқылы оқушылар тек информатика сабағында ғана емес, басқа сабақтарды да арнайы компьютерлік бағдарламалар мен электрондық оқулықтар арқылы зерттеп, кез келген тақырыпты оқушы өзі меңгеруге дағдылануы қажет
Физико-химическая сущность фотосинтеза
07 Мая 2013 в 20:45, контрольная работа
Все живые системы представляют собой термодинамически открытые системы, осуществляющие непрерывный обмен веществом и энергией с внешней средой. Для высших растений, водорослей и некоторых бактерий источником энергии является энергия солнечного излучения, при поглощении которой возрастают уровни свободной энергии (∆F) и общей энергии (∆U) (в последней значительную часть составляет электронная энергия) и снижается энтропия системы (T∆S): ∆F = ∆U- T∆S.
Роль термодинамики в современной физике
21 Декабря 2011 в 15:34, реферат
Тепловые явления отличаются от механических и электромагнитных тем, что законы тепловых явлений необратимы (т.е. тепловые процессы самопроизвольно идут лишь в одном направлении) и что тепловые процессы осуществляются лишь в макроскопических масштабах, а поэтому используемые для описания тепловых процессов понятия и величины (температура, количество теплоты и т.д.) также имеют только макроскопический смысл (о температуре, например, можно говорить применительно к макроскопическому телу, но не к молекуле или атому). Вместе с тем знание строения вещества необходимо для понимания законов тепловых явлений.
Простые опыты для юных физиков и химиков
25 Марта 2012 в 23:09, практическая работа
Существует масса простых экспериментов, которые можно провести дома. Они не требуют никакой подготовки и специального оборудования, большинство из них юный экспериментатор может делать сам, руководствуясь мамиными инструкциями, но, конечно, под ее наблюдением. Это не только поможет занять малы¬ша на некоторое время, такие почти научные эксперименты — не просто развлечение. Исследовательская деятельность как нельзя лучше развивает мышление ребенка, его память и наблюдательность, дает первые представления о физических и химических явлениях вокруг нас, помогает понять некоторые законы природы.
Физико-химические методы анализа веществ
14 Марта 2012 в 16:45, реферат
В практической деятельности часто возникает необходимость идентификации (обнаружения) того или иного вещества, а также количественной оценки (измерения) его содержания.
Химическая идентификация (качественный анализ) и измерения (количественный) анализ являются предметом специальной химической науки – аналитической химии.
Физико-географическое районирование Чили
26 Декабря 2011 в 01:04, курсовая работа
Цель работы состоит в анализе структуры природных ландшафтов территории Чили. При этом природные ландшафты понимаются как открытые системы, обменивающиеся с соседними ландшафтами веществом и энергией, входящие в состав более сложных природно-антропогенных комплексов, современных ландшафтов. Природный ландшафт отличается внутренней организованностью, проявляющейся в наличии вертикальных и горизонтальных внутренних связей.
Физико-химические основы в технологии РЭС
14 Октября 2012 в 13:02, курсовая работа
После анализа существующих методов контроля реологических свойств веществ предложены методы для контроля реологических свойств фоторезистов. При выборе метода учитывались его: экспрессивность, точность, экономичность, надежность, современность и актуальность.
Физико-механические свойства горных пород
19 Октября 2011 в 23:34, реферат
Твердость характеризует способность горной породы сопротивляться внедрению в нее резца, пуансона или другого индентора (твердого тела). Твердость породы в целом (агрегатная твердость) отличается от твердости слагающих ее минералов.
Физико-механические свойства горных пород
22 Октября 2011 в 22:18, реферат
Основными физико-механическими свойствами горных пород, влияющими на бурение, являются: механическая прочность, упругость, пластичность, хрупкость, твёрдость, абразивность, плотность, пористость, водопроницаемость, плывучесть и устойчивость.
Механическая прочность - способность пород сопротивляться разрушению при сжатии, скалывании, разрыве и изгибе их. Для различных пород предел прочности на сжатие изменяется от 0,1 - 0,2 до 500 МПа (1МПа ≈ 10 кгс/см2).
Возникновение и развитие квантовой физики
17 Марта 2012 в 21:32, реферат
В рамках классической физики дискретность и непрерывность мира первоначально выступают как противоположные друг другу, отдельные и независимые, хотя в целом и взаимодополняющие свойства. В современной физике это единство противоположностей, дискретного и непрерывного нашло свое обоснование в концепции корпускулярно-волнового дуализма.
В основе современной квантово-полевой картины мира лежит новая физическая теория — квантовая механика, описывающая состояние и движение микрообъектов материального мира.
Развитие основ физики на современном этапе
04 Ноября 2011 в 22:55, реферат
Объективно криминогенная и криминальная ситуация в Российской Федерации такова, что с каждым годом преступность приобретает всё более широкие масштабы. По данным статистики преступлений меньше не становится. Скорее всего, дело в том, что большое количество преступлений имеют латентный, то есть скрытный, характер.
Немецкий физик Макс Карл Эрнст Людвиг Планк
13 Мая 2012 в 17:59, реферат
Вклад Планка в современную физику не исчерпывается открытием кванта и постоянной, носящей ныне его имя. Сильное впечатление на него произвела специальная теория относительности Эйнштейна, опубликованная в 1905 г. Полная поддержка, оказанная Планком новой теории, в немалой мере способствовала принятию специальной теории относительности физиками. К числу других его достижений относится предложенный им вывод уравнения Фоккера - Планка, описывающего поведение системы частиц под действием небольших случайных импульсов (Адриан Фоккер - нидерландский физик, усовершенствовавший метод, впервые использованный Эйнштейном для описания броуновского движения - хаотического зигзагообразного движения мельчайших частиц, взвешенных в жидкости).
Расчетное задание по физике. Электростатика
17 Сентября 2011 в 16:05, практическая работа
Решение 2 задач.
Компьютерное моделирование на уроках физики
28 Июля 2011 в 23:13, реферат
Компьютерное моделирование – это метод решения задачи, анализа или синтеза сложной системы на основе использования ее компьютерной модели. Суть компьютерного моделирования заключается в получении количественных и качественных результатов на основе имеющейся модели. На основе математической модели с помощью ЭВМ проводится серия вычислительных экспериментов, т.е. исследуются свойства объектов или физических процессов, находятся их оптимальные параметры и режимы работы, уточняется модель. Это очень упрощает проведение в школах уроков физики.
Определение физико-химических свойств молока
10 Декабря 2010 в 23:09, доклад
Определение плотности молока. Определение кислотности молока.
Физико-химические основы кислотных обработок
11 Октября 2011 в 19:46, статья
Проектирование кислотной обработки включает основные знания обо всех происходящих процессах при обработке пласта. Эти процессы включают в себя:
•Химическая реакция между кислотой и различными минералами, слагающими породу пласта;
•Фильтрация кислотного состава внутри порового пространства. Для описания процесса фильтрации должны быть известны — минералогический состав пород, распределение проницаемости, водо- и нефтенасыщенность пласта;
•Осложнения при проведении кислотная обработка, такие как — несовместимость пластовой жидкости с кислотным составом, разность между вязкостью кислотного состава и пластовых флюидов, а также образование в пласте постоянных каналов растворения.
Дидактические возможности призентации по физике
17 Апреля 2012 в 22:11, курсовая работа
Информационные технологии в обучении позволяют по-новому решить многие педагогические задачи. В частности, в настоящее время разработано достаточно много обучающих программ, позволяющих изучать и повторять материал по теме в темпе, который каждый ученик сам подбирает в соответствии с индивидуальными особенностями. Другие программы позволяют "увидеть" тот материал, который трудно представить учащимся.
Преимущества компьютера как средства поддержки учебного процесса достаточно широки (наглядность, быстрота доступа к большим объемам информации др.). Однако создание полноценных программ, использующих средства мультимедиа, требует достаточно высокого уровня знаний и опыта, поэтому под силу лишь подготовленному программисту. Большинство же учителей (особенно учителей физики, которым применение мультимедиа-технологий могло бы дать максимальные преимущества, но которые, как правило, обладают гораздо меньшим опытом работы с компьютером, чем учителя информатики) такими знаниями не обладает.
Квантовая физика и её мировоззренческое значение
26 Декабря 2010 в 17:40, реферат
Величайшая революция в физике совпала с началом XX века. Попытки объяснить наблюдаемые на опытах закономерности распределения энергии в спектрах теплового излучения (электромагнитного излучения нагретого тела) оказались несостоятельными. Многократно проверенные законы электромагнетизма Максвелла неожиданно “забастовали”, когда их попытались применить к проблеме излучения веществом коротких электромагнитных волн. И это тем более удивительно, что эти законы превосходно описывают излучение радиоволн антенной и что в свое время само существование электромагнитных волн было предсказано на основе этих законов.
Физика кристаллов. Кристаллические аморфные тела
02 Ноября 2011 в 19:30, реферат
В кристаллических веществах атомы расположены в строгом порядке — в узлах кристаллической решетки. В аморфных веществах атомы расположены беспорядочно, так же, как и в жидкостях. Кристаллические вещества имеют строго определенную температуру плавления. Это объясняется так: атомы в узлах кристаллической решетки не могут свободно двигаться, а могут лишь совершать небольшие колебания.
Кризис современной физики и способы выхода из него
12 Декабря 2011 в 11:23, реферат
Кризис (греч. krisis — решение, поворотный пункт) — суд, перелом, переворот, пора переходного состояния, перелом, при котором неадекватность средств достижения целей рождает непредсказуемые проблемы.
Кризис проявляет скрытые конфликты и диспропорции. Яркий пример кризиса — революция. Может рассматриваться как феномен (нечто непознаваемое), экономический фактор (условие деятельности), политическая, социологическая и экономическая категория.
Физико-механические свойства обнаруженных грунтов
08 Апреля 2013 в 23:09, курсовая работа
1)Породы, грунты, профиль.
2) Все физико-механические свойства обнаруженных грунтов
3) Сбор нагрузок
4) Определение глубины заложения подошвы
5) Определение предварительных размеров фундаментов
6) Определение расчетного сопротивления грунта
7) Расчет и построение эпюры бытовых давлении
8) Расчет и построение эпюры дополнительных давления
9) Определение нижней границы сжимаемой толщи (НГСТ) исходя из эпюры Pбыт и Pдоп
10) Определение осадка фундамента до уровня НГСТ и сравнивается с предварительных допусков (СНИП РК п4)
Кластеры в химии, физике, биологии, материаловедении
28 Декабря 2011 в 18:13, реферат
В химии и материаловедении под кластерами чаще всего имеют в виду одно из промежуточных по размерам состояний вещества между атомом (молекулой, ионом) и твёрдым телом (наночастицей).
Согласно последней точке зрения, кластер представляет собой группу из небольшого (счетного) и, в общем случае, переменного числа взаимодействующих атомов, ионов или молекул. В зависимости от типа объединяемых частиц кластеры подразделяют на атомные, ионные и молекулярные; в зависимости от состава - на металлические, углеродные и т.д. Минимальное число атомов в кластере равно двум (по другим данным - трем).
Физико-химические основы процессов горения и взрыва
22 Февраля 2012 в 11:08, реферат
Горение – это физико-химический процесс, сложное быстропротекающее химическое превращение, сопровождающееся выделением значительного количества тепла и продуктов горения.
Для процесса горения необходимо соблюдение одновременно трех условий:
- наличие горючего вещества;
- достаточное количество (не менее 12%) кислорода в воздухе или окислителя;
- необходимая температура (или давление) для возгорания.
Определение физико-химических показателей карамели
12 Апреля 2012 в 17:35, курсовая работа
Целью курсовой работы является ознакомление с технологией производства карамели и самостоятельное определение показателей качества данной продукции.