Дизайн предприятий питания
Доклад, 19 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Дизайн должен находиться в равновесии с типом предприятия. Дизайнерское решение ресторана согласовывается с выбранной тематикой, предлагаемой кухней, системой обслуживания, соответствующей атмосферой в ресторане и уровнем цен.