Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 00:02, курсовая работа
1. Модели организации гостиничного бизнеса
2. Технология бытового обслуживания в гостиницах
Исходные данные:
- гостиница 4 звезды
- номерной фонд – 400, разделенный на 3 различные категории
- штат –150 чел.