Технология производственных процессов в гостинице
Курсовая работа, 22 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
1. Модели организации гостиничного бизнеса
2. Технология бытового обслуживания в гостиницах
Исходные данные:
- гостиница 4 звезды
- номерной фонд – 400, разделенный на 3 различные категории
- штат –150 чел.