Ветеринарно-санитарные мероприятия на птицефабрике

Птица заражается аэрогенным путем, при непосредственном контакте с больной птицей и через пйщеварительйый тракт (с ин­фицированным кормом).

Первичными источниками инфекции являются больные птицы, а также вирусоносители, инфицирующие своими выделениями ок­ружающую среду. Вторичные источники инфекции — зараженные корма, вода, перо, пух, яйца, предметы ухода за птицей и т. п. Кроме того, возбудителя может распространять обслуживающий птиц персонал при игнорировании ветеринарно-санитарных пра­вил.

Под воздействием прямых лучей солнечндго света вирус поги­бает за 7 часов. В птичниках и отбросах сохраняется до 9 дней. При температуре 60о он погибает в течение 3 минут, а при 75° — за 30 секунд. Под воздействием 5%-ного раствора фенола вирус погибает за 1 минуту, 3%-ного раствора крезола и 5%-;ного рас­твора едкого натра — за 30 секунд (А. Н. Фомина).

Текущую дезинфекцию растворами дезинфицирующих средств обычными методами при наличии в птичниках большого количества птицы осуществить трудно вследствие того, что боль­ные цыплята постоянно выделяют в воздух возбудителей инфек­ции. Поэтому наряду с применением средств для влажной дезин­фекции поверхностей применяют аэрозольную дезинфекцию воз­духа. Такое обеззараживание рекомендуется проводить вплоть до прекращения случаев выделения больной птицы.

Заключительную дезинфекцию освобожденного птичника после ликвидации заболевания проводят растворами дезинфицирующих средств.

Раствором гипохлора обеззараживают не только поверхности, но и воздух помещения.

Поверхности помещений при заключительной дезинфекции можно обеззараживать аэрозолями. Птицу удаляют, помещение очищают от загрязнений и с помощью аэрозольного генератора с компрессором создают в помещении аэрозоли из смеси форма­лина с креолином (или ксилонафтом) в соотношении 3:1.

Чтобы возможно дольше удержать аэрозоли в помещении, строго придерживаются правил этого вида дезинфекции. Аэрозоли из смеси формалина и ксилонафта уничтожают неспорообразующую микрофлору и вирусы не только в воздухе, но и на поверх­ности помещения и предметов.

При пастереллезе. Возбудитель — Рasteurella avium.

Источником инфекции являются больные птицы и микробоносители, инфицирующие возбудителями помещения и предметы ухода за птицей, оборудование.

Выживаемость пастерелл во внешней среде, как установил В. Г. Жаров (1958), колеблется в зависимости от периодов го­да и объектов, на которых они находятся, от 12 дней до 4 ме­сяцев.

При пастереллезе наилучшие результаты получаются после применения аэрозолей дезинфицирующих средств при условии соз­дания достаточной герметизации помещений.

При пуллорозе. Пуллороз — острая контагиозная болезнь цып­лят, вызываемая бактерией Salmonella pullorum. У взрослой птицы болезнь протекает хронически. Источником инфекции являются больные и переболевшие птицы-бактерионосители.

Многочисленные исследования показывают важную роль птиц й эпизоотологии сальмонеллеза. По данным последних лет, сель­скохозяйственные птицы являются, как и свиньи, одним из основ­ных резервуаров сальмонеллезной инфекции. Сальмонеллоносительство широко распространено среди птиц, что одинаково опасно как для человека, так и для животных.

М. X. Малтугуева (1973) проводила экспериментальные иссле­дования на крайнем Северо-Востоке и, в частности, в Якутской АССР. В результате она установила сальмонеллоносительство у 17,7% диких уток и у 11,5% диких гусей. При этом установлено также значительное обсеменение сальмонеллами различных серо- типов объектов: кормов — в 12,3%, яиц — в 10,7%, помета — в 12,3%. Выделенные сальмонеллы были не только жизнеспо­собны, но и обладали патогенностью. Во внешней среде они вы­живают от 59 до 256 дней. Летом меньше, а зимой значительно дольше. В условиях Якутской АССР на пухе и пере сальмонеллы выживают более 1,5 лет, а на спецодежде — 23—80 дней.

Возбудитель пуллороза продолжительно выживает во внешней среде, но он малоустойчив к действию физических факторов и химических дезинфицирующих средств.

При нагревании до 60° он погибает через 30 минут, кипячение вызывает гибель микроба за 1 минуту. Сулема в 1%-ном разве­дении и 5%-ный раствор карболовой кислоты в пробирке убивают возбудителя пуллороза птиц за 30 секунд, а 1%-ный раствор фор­малина— за 6 минут.

В опытах А. У. Хашимова (1963) возбудитель пуллороза, на­ходящийся на тестобъектах (бязевая ткань), погибал при воздей­ствии 0,2%-ной эмульсии ксилонафта при температуре 16—18° в течение 50 минут, 0,5%-ной —за 20—25 и 1%-ной —за 10—15, 0,2%-ного раствора едкого натра — за 40, 0,5%-ного—10—15 и 1%-ного — в течение 5—10 минут; 0,2%-ный раствор нафтализола оказывал губительное действие за 50—55 минут, 0,5%-ный — за 25 и 1 %-ный — за 15 минут. Осветленный раствор хлорной извести, содержащий 0,2% активного хлора, вызывал гибель возбудителя пуллороза птиц в течение 30—35 минут, содержащий 0,5% актив­ного хлора — через 15 минут и 1% активного хлора — в течение 5 минут.

Опыты и наблюдения, проведенные в производственных и полу­производственных условиях, позволили А. У. Хашимову установить, что при дезинфекции птицеводческих помещений (деревянных, кирпичных и асфальтовых поверхностей) при пуллорозе птиц наи­более эффективны были:

а)              10%-ный (70—80°) или 15—20%-ный (16—18°) растворы кальцинированной соды при экспозиции 3 часа;

б)              4%-ный (60—70°) или 5—6%-ный (16—18°) растворы наф­тализола при экспозиции 2—3 часа;

в)              2%-ный (60—70°) или 3—5%-ный (холодный) растворы ед­кого натра при экспозиции 3 часа;

г)              0,5%-ный раствор формальдегида при экспозиции 1—2часа;

д)              осветленные растворы хлорной извести, содержащие 3 - и 5% активного хлора;

е)              20%-ная взвесь свежегашеной извести при экспозиции 2 и 3 часа;

ж)              5—6%-ные эмульсии креолина;

з)              6%-ный раствор однохлористого йода для деревянных и кирпичных поверхностей, 8%-ный — для асфальтовых при ,экспо­зиции 2 и 3 часа.

Дезинфицирующие вещества во всех случаях расходовали из расчета 1 л на 1 м2 площади.

Средства и режимы дезинфекции, рекомендуемые при пулло­розе, указаны в таблице 45.

В практике широко используют метод аэрозольной дезинфекции.

При тифе. Тиф — острая инфекционная болезнь индеек, кур, цесарок, а также большого количества диких птиц.

Источником инфекции является больная и переболевшая птица, выделяющая сальмонелл вместе с калом. В результате происходит обсеменение возбудителем помещения и всех предметов в нем. Бактерионосительство у птицы продол­жается от 3 до 18 месяцев.

Сальмонеллы продолжительно выживают во внешней среде. В сухом помете, по данным Харнборна (1958), выживаемость их равна 37 дням; в глубокой подстилке — 60—70 дней. В трупах кур, зарытых в почву, возбудитель сохраняет жизнеспособность до 3 месяцев. Он довольно устойчив к действию химических де­зинфицирующих средств. Стены, полы, перегородки и инвентарь рекомендуется дезинфицировать 20%-ной взвесью свежегашеной извести путем 2-кратной побелки с интервалами в 1 час. Пригодны также раствор хлорной извести, содержащий 2% активного хлора, горячий 2%-ный раствор едкого натра? 5%-ная эмульсия дезин­фекционного креолина, 5%-ная эмульсия ксилонафта (70—80°), а также 2%-ный раствор формальдегида или 10%-ный горячий раствор кальцинированной соды.

Птиц можно вводить в птичник после 1-часовой экспозиции, а после применения кальцинированной соды — через 3 часа.

Птичники рекомендуется также дезинфицировать аэрозолями химических средств, используя для этого или 40—35%-ный раствор формальдегида, или формалин-креолиновую смесь (смесь готовят из 3 частей продажного формалина и 1 части креолина или ксило­нафта) в количестве ,15 мл на 1 м3 помещения при экспозиции 6 часов.

При колибактериозе. Колибактериоз — болезнь, вызываемая

кишечной палочкой, ее энтеропатогенными представителями — Escherichia и поражающая птиц (индюшат, утят, цыплят и гусят) в молодом возрасте (от 3 до 14 дней).

Энтеропатогенные серотипы кишечной палочки сравнительно долго выживают во внешней среде.

Источником инфекции являются больные и переболевшие пти­цы. Загрязненные возбудителем помещения для птицы, инвентарь и оборудование, как вторичные источники инфекции (факторы пе­редачи), представляют большую опасность для здоровой птицы. Особенно подвержена болезни птица, содержащаяся в плохих ус­ловиях, при плохом кормлении, которые в значительной степени ослабляют резистентность организма.

Дезинфекцию рекомендуется осуществлять 20%-ной взвесью свежегашеной извести путем двукратной побелки с часовым ин­тервалом; раствором хлорной извести, содержащим 2% активного хлора; горячим 2%-ным раствором едкого натра; 5%-ной эмуль­сией дезинфекционного креолина; 5%-ной эмульсией ксилонафта комнатной температуры или 4%-ной горячей (70—80°) и 2%-ным раствором формальдегида.

Все вышеуказанные растворы применяют после тщательной механической очистки помещения, расходуя на 1 м2 поверхности 1 л раствора.

Так же и теми же средствами, какие рекомендованы для дезин­фекции при колибактериозе, осуществляют дезинфекцию при пеевдотуберкулезе птиц.

При чуме. Чума — вирусное заболевание, поражающее кур» индеек, цесарок, фазанов, павлинов.

К чуме птиц некоторые исследователи относят две самостоя­тельные болезни: европейскую, или классическую чуму, и азиат­скую атипичнуй чуму, именуемую также болезнью Ньюкасла, в то время как другие ученые признают лишь две иммунологические разновидности этой болезни.

Больные птицы выделяют вирус во внешнюю среду с фекалия­ми и слюной, обсеменяя при этом помещения для птиц и находя­щиеся там кормушки, поилки, оборудование и инвентарь, а также одежду и обувь ухаживающего за птицей персонала. Вирус продолжительно сохраняется во внешней среде. Он устойчив также и к действию химических дезинфицирующих средств.

Дезинфекцию помещений осуществляют по общепринятой ме­тодике для птицеводческих хозяйств 2%-ным горячим раствором едкого натра при экспозиции 3 часа, осветленным раствором хлор­ной извести, содержащим 2% активного хлора, при той же экс­позиции, 2%-ным раствором формальдегида при экспозиции 3 ча­са, 20%-ной взвесью свежегашеной извести путем двукратной по­белки с интервалом в 1 час, 6%-ным горячим раствором кальцини­рованной соды при экспозиции 6 часов.

При микоплазмозе. Микоплазмоз птиц — хроническая болезн поражающая кур, индеек, цесарок, фазанов, голубей, вызываема коккобациллярным полиморфным микроорганизмом М. galinarum. Болезнь относится к респираторным заболеваниям, при которы распространение инфекции происходит главным образом аэроген ным путем. Специальными опытами А. А. Закомырдин уста­новил, что в аэрозолях из бульонной культуры микоплазм при температуре 20—21° и относительной влажности воздуха 76—80% возбудитель микоплазмоза сохраняет биологические свойства не менее 20 минут, а в аэрозолях из тканевой суспензии пораженных; органов птиц — не менее 60 минут. Это исследования в полной мере подтверждают, что источником инфекции являются больные птицы, при кашле которых и со слизисто-гнойными выделениями' из носа выделяется огромное количество вирулентного возбудителя болезни, обсеменяющего яйца, подстилку, гнезда, клетки, и т. п. Из яиц, используемых для инкубации, получают больных цыплят, являющихся также первичным источником инфекции. Многочисленные наблюдения свидетельствуют о том, что разнос инфекции через инкубируемые яйца при микоплазмозе, как и при многих других инфекциях, приобрел широкое распространение.

Болезнь причиняет значительный ущерб, особенно в тех хо­зяйствах, где нарушаются зоогигиенические и ветеринарно-санитарные правила.

Переболевшие птицы на длительный период времени остаются микробоносителями и продолжают обсеменять микрофлорой по­мещения, инвентарь и все другие предметы, с которыми сопри­касаются.

Возбудитель микоплазмоза хорошо сохраняется в лиофилизированной форме и в замороженном патологическом материале. Обладает слабой устойчивостью к химическим дезинфектантам. Так, А. А. Закомырдин установил, что возбудитель мико­плазмоза птиц в птичнике зимой (при температуре 5—10° и отно­сительной влажности 75—86%) сохраняет свои биологические свойства на инфицированных поверхностях не менее 28 суток; в летний период (при температуре 19—21° и относительной влаж­ности воздуха 64—72%)—до 17 суток; в осенний период (при 12—18° и влажности 64—80%)— в пределах 18—23 суток.

Наряду с этим установлено, что 0,1—0,5%-ные растворы хлорной извести, формальдегида, едкой щелочи, ксилонафта, однохлористого йода инактивируют возбудителя в течение 1—5 минут.

Однако Дезинфекция поверхностей (березовые доски, силикат­ные кирпичи, пластинки из оцинкованного железа), инфицирован­ных тканевой суспензий из органов больных микоплазмозом цып­лят, достигается применением указанных дезосредств с повышен­ной концентрацией и в более продолжительные сроки: осветлен­ным раствором хлорной извести с содержанием 2% активного хлора  - за час; 1.5—2%-ным горячим раствором едкого натра -  за 2 часа; 2%-ным раствором формальдегида — за 2 часа; 3%-ным раствором препарата № 74-Б— за 1 час; 3%-ной горячей эмуль­сией ксилонафта-5 — за 2 часа; 10%-ным раствором свежегашеной извести при двукратной (с интервалом в 1 час) побелке — через час после второй побелки.

Данные опытов по разработке аэрозольного метода дезинфек­ции позволили установить, что закрытые птицеводческие поме­щения, неблагополучные по микоплазмозу птиц, обеззараживаются аэрозолями 40%-ного раствора формальдегида при расходе 15 мл на 1 м3 и экспозиции 3 часа.

Порядок и сроки проведения текущей дезинфекции об­щие для заразных болезней птиц (см. стр. 212). В качестве дезин­фицирующих средств используют: осветленный раствор хлорной извести, содержащий 2% активного хлора, при экспозиции 2 часа; 2%-ный горячий (70—80°) раствор едкого натра или 2%-ный рас­твор формальдегида при экспозиции 2 часа; 3%-ную горячую эмульсию ксилонафта при экспозиции 3 часа; 3%-ный раствор однохлористого йода при экспозиции 1 час; 20%-ную взвесь срвежегашеной извести путем побелки.

Неблагополучные по этой болезни инкубаторы дезинфицируют аэрозолями формальдегида или молочной кислоты.