Себестоимость зерна
Курсовая работа, 11 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В работе поставлена, цель — изучить организацию учета затрат на производство зерна, выявить недостатки на этом участке и наметить пути совершенствования, а также проанализировать себестоимость зерна.
В соответствии с этой целью были поставлены и решены следующие задачи:
1. Обоснована экономическая сущность издержек производства, задачи и принципы учета затрат;
2.Изучена организационно-экономическая характеристика СПК им. К.Маркса Сакмарского района;
3. Изучена организация бухгалтерского учета затрат на производство зерна в СПК им. К.Маркса Сакмарского района;
4. Внесены предложения по совершенствованию учёта затрат на производство зерна.
Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы учета затрат на производство 4
1.1. Основные задачи и принципы учёта затрат 4
1.2. Классификация затрат 7
2. Организационно-экономическая характеристика СПК им. К.Маркса 17
2.1. Основные экономические показатели хозяйственной деятельности СПК им. К.Маркса
17
2.2. Анализ финансового состояния СПК им. К.Маркса 22
3. Учёт затрат на производство зерна в СПК им. К.Маркса 27
3.1. Первичный учёт затрат на производство зерна……………………… 27
3.2. Синтетический и аналитический учёт затрат на производство зерна
31
3.3. Калькуляция себестоимости продукции зернового производства и порядок отражения калькуляционных разниц ……………………………
40
3.4. Совершенствование учёта затрат на производство зерна…………… 43
4. Пути снижения себестоимости зерна 48
Выводы и предложения 51
Список использованной литературы 54
Работа содержит 1 файл
курсовик по бух учету 2011года не трогать.doc
— 348.50 Кб (Скачать)Проанализировав данные таблицы 2.2, можно сделать вывод, что численность работников предприятия снизилась за анализируемый период, причем значительно. Следует отметить, что наибольшему сокращению подверглись такие категории работников, как трактористы и машинисты (на 15%). В целом по организации численность работников сократилась на 17% и составила 186 человек.
Любое предприятие в процессе своей деятельности обладает какими-либо ресурсами и достигает определенных результатов. Динамика показателей хозяйственной деятельности СПК им. К.Маркса представлены в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Основные показатели деятельности СПК им. К.Маркса
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2007г. в % к 2005г. |
| 1.Площадь
сельскохозяйственных угодий, га,
в т.ч. пашни |
11221
10244 |
18466
17421 |
20348
15217 |
181,34
148,55 |
| 2.Выручка от продажи продукции, тыс. руб. | 21781 | 31091 | 57444 | В 2,6 раза |
| 3.Себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | 22134 | 30292 | 51647 | В 2,3 раза |
| 4.Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. | -353 | 455 | 5960 | Х |
| 5.Среднегодовая
численность работников, всего, чел.
в том числе занятых в с.х.производстве |
200
190 |
186
179 |
186
179 |
93
94,21 |
| 6.Среднегодовая стоимость основных фондов, всего, тыс. руб. | 75726 | 77192 | 75936 | 100,28 |
| 7.Поголовье скота, усл. гол. | 670 | 684 | 645 | 96,27 |
Из данных таблицы 2.3 видно, что за анализируемый период в СПК им. К.Маркса удельный вес пашни в сельскохозяйственных угодьях увеличился на 48,55 %, площадь сельхозугодий – 81,34 %.
Кроме
того, следует отметить, что снизилась
численность работников в целом
по предприятию, и в том числе занятых
в сельскохозяйственном производстве.
2.2 Анализ финансового состояния хозяйства
Под
финансовым состоянием предприятия
понимается способность его
Основная цель проведения финансового анализа – получить представление о состоянии предприятия: его платежеспособности, использовании капитала, ликвидности активов, прибыльности и т. д.
Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств организации ее активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств. Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированных по срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков.
Баланс
считается абсолютно ликвидным,
если выполняются следующие
Проанализировав данные таблицы 2.4, можно сделать вывод, что баланс СПК им. К.Маркса не является абсолютно ликвидным. У СПК им. К.Маркса не достаточно наиболее ликвидных активов для того, чтобы рассчитаться по своим срочным обязательствам на протяжении всего анализируемого периода.
Таблица 2.4 – Анализ ликвидности баланса СПК им. К.Маркса за 2005 – 2007 гг.
| Актив | 2005г. | 2006г. | 2007г. | Пассив | 2005г. | 2006г. | 2007г. | Платежный излишек (+) или недостаток (-) | ||
| 2005г. | 2006г. | 2007г. | ||||||||
| Наиболее ликвидные активы (А1) | 194 | 60 | 428 | Срочные обязательства (П1) | 19615 | 15918 | 11336 | -19421 | -15858 | -10908 |
| Быстро реализуемые активы (А2) | 9516 | 4625 | 4967 | Краткосрочные обязательства (П2) | 10000 | 7000 | 728 | -484 | -2375 | 4239 |
| Медленно реализуемые активы (А3) | 36625 | 34668 | 26901 | Долгосрочные обязательства (П3) | 20822 | 20483 | 14357 | 15803 | 14185 | 12544 |
| Трудно реализуемые активы (А4) | 61225 | 35610 | 31042 | Постоянные пассивы (П4) |
57123 | 31562 | 36917 | 4102 | 4048 | -5875 |
| Баланс | 107560 | 74963 | 63338 | Баланс | 107560 | 74963 | 63338 | х | х | Х |
Оценка финансового состояния
организации будет неполной
Обобщающим показателем финансовой устойчивости является излишек или недостаток источников средств для формирования запасов и затрат, который определяется в виде разницы величины источников средств и величины запасов и затрат.
Таблица 2.5 – Анализ показателей финансовой устойчивости
| Наименование показателя | 2005г. | 2006г. | 2007г. | Отклонение 2007г. от 2005г.(+,-) |
| Внеоборотные активы, тыс. руб. | 61225 | 35610 | 31042 | -30183 |
| Оборотные активы, тыс. руб. | 46335 | 39353 | 32296 | -14039 |
| Стоимость имущества, тыс. руб. | 107560 | 74963 | 63338 | -44222 |
| Капитал и резервы, тыс. руб. | 57123 | 31562 | 36917 | -20206 |
| Долгосрочные пассивы, тыс. руб. | 20822 | 20315 | 14200 | -6622 |
| Краткосрочные пассивы, тыс. руб. | 29615 | 23086 | 12221 | -17394 |
| Всего источников, тыс. руб. | 107560 | 74963 | 63338 | -44222 |
| 8. Основные средства (остаточная стоимость) | 56000 | 30328 | 26695 | -29305 |
| Коэффициент соотношения заемных и СС | 0,89 | 1,37 | 0,72 | -0,17 |
| Коэффициент маневренности (обеспеченности собственными источниками финансирования) | -0,09 | -0,10 | 0,18 | 0,27 |
| Коэффициент финансовой независимости | 0,53 | 0,42 | 0,58 | 0,05 |
| Коэффициент финансирования | 1,13 | 0,73 | 1,4 | 0,27 |
| Коэффициент финансовой устойчивости | 0,72 | 0,69 | 0,81 | 0,08 |
| Коэффициент реальной стоимости основных средств в имуществе предприятия | 0,52 | 0,40 | 0,42 | -0,1 |
Проанализировав данные таблицы 2.5, можно сделать вывод, что за анализируемый период состояние финансовой устойчивости значительно ухудшилось. Коэффициент финансовой независимости увеличился на 0,05, коэффициент соотношения собственных и заемных средств за анализируемый период снизился на 0,17 и составил 0,72 в 2007 году, это значит, что на 1 рубль собственных средств приходится 0,72 рубля заемных.
Таким образом, практически все показатели, характеризующие платежеспособность предприятия по СПК им. К.Маркса находятся на уровне выше нормы.
В
условиях рыночных отношений велика
роль показателей рентабельности продукции,
характеризующих уровень
Таблица 2.6 – Анализ показателей рентабельности
| Показатели | 2005 г | 2006 г | 2007 г | Отклонение 2007г. от 2005г. (+,-) |
| Стоимость имущества, тыс. руб. | 14824 | 74963 | 63338 | 48514 |
| Собственный капитал, тыс. руб. | 57123 | 31562 | 36917 | -20206 |
| Долгосрочные заемные средства, тыс. руб. | 20822 | 20315 | 14200 | -6622 |
| Основные средства, тыс. руб. | 56000 | 30328 | 26695 | -29305 |
| Выручка от продажи (без НДС и акцизов), тыс.руб. | 21781 | 31091 | 57444 | 35663 |
| Себестоимость проданных товаров, тыс. руб. | 22134 | 30292 | 51647 | 29513 |
| Прибыль от продажи, тыс. руб. | -353 | 455 | 5960 | 6313 |
| Чистая прибыль, тыс. руб. | 323 | 323 | 323 | 0 |
| Рентабельность (Убыток (-)) основного производства, % | -1,59 | 1,50 | 11,54 | 13,13 |
| Фондорентабельность, % | -0,63 | 1,50 | 22,33 | 22,96 |
| Рентабельность продаж, % | -1,62 | 1,46 | 10,37 | 11,99 |
| Экономический убыток, % | 2,18 | 0,43 | 0,51 | -1,67 |
Показатели рентабельности - это важнейшие характеристики фактической среды формирования прибыли и дохода предприятий. По этой причине они являются обязательными элементами сравнительного анализа и оценки финансового состояния предприятия.
Показатель рентабельности продаж увеличилась на 11,99. Это говорит о том, что вырученных средств от продажи продукции достаточно для покрытия всех затрат, связанных с ее производством. Таким образом, в 2007 году на 1 руб. реализованной продукции предприятие имело 10,37 руб. чистой прибыли.
Рентабельность
основной деятельности также увеличилась
(на 3,13%) и составила в 2007 году 11,54%.
3. Учёт затрат на производство зерна в СПК им. К.Маркса Сакмарского района
3.1. Первичный учёт затрат на производство зерна
Все данные в бухгалтерском учёте о затратах в отрасли растениеводства и непосредственно в зерновом производстве основываются на данных соответствующих первичных документов по учёту затрат труда, предметов труда и средств труда.
Документы
по учёту затрат труда фиксируют
произведённые в отрасли
Для учёта ручных работ и работ, выполненных с использованием живой тяговой силы, используют учётный лист труда и выполненных работ (форма №66 и №66а). Форма №66 учётного листа предназначена для учета работ выполненных бригадой, звеном, а форма №66а - для учёта затрат труда и работ, выполненных отдельным членом бригады.