Проектирование трудового процесса оператора машинного доения

       Порядок сборки и разборки доильных аппаратов. Доение коров машинами требует от ММД хороших знаний устройства доильных установок и аппаратов. Затраты времени на разборку и сборку аппарата «Ёлочка» составляют около 7 мин. Существует следующий порядок разборки аппарата:

1. снятие крышки с коллектором и доильными стаканами;
2. снятие магистрального шланга;
3. снятие молочного шланга и шланга переменного вакуума, разборка и изъятие смотрового стекла;
4. снятие пульсатора и его разборка;
5. снятие прокладки пульсатора и прокладки крышки ведра и вынимание обратного клапана;
6. отсоединение стакана от коллектора;
7. разборка коллектора;
8. разборка стаканов.

       Порядок сборки аппарата:

1. сборка доильных стаканов;
2. сборка коллектора;
3. присоединение доильных стаканов к коллектору;
4. сборка крышки ведра;
5. сборка пульсатора;
6. установление пульсатора на крышку ведра;
7. присоединение резиновыми шлангами коллектора с доильными стаканами к собранной крышке доильного ведра;
8. установление крышки аппарата на ведро;
9. проверка работы доильного аппарата [8].

2. Организация рабочего места.

       Большой резерв повышения производительности труда ММД – организация рабочего места.

       Каждое  рабочее место необходимо оснастить комплектом организационно-технических устройств, обеспечивающим удобства ММД при выполнении основных и вспомогательных операций, контроль за процессом доения и безопасность труда, рациональное построение трудового процесса и физиологически правильную рабочую позу, рациональное размещение и соблюдение правил хранения аппаратов и приспособлений, а также поддержание чистоты и порядка на рабочем месте [7].

       Оснастка  рабочего места ММД подробно рассмотрена  в пункте 4 «Анализ содержания труда на рабочем месте мастера машинного доения».

               3. Внутрисменный режим труда и отдыха.

       В ООО « Агрофирма Калининская» применяется работа ММД в две смены. Этот режим способствует улучшению условий труда, быта и отдыха работников за счет уменьшения растянутости рабочего дня и разделения труда между членами коллектива. Он создает условия для повышения квалификации работников, лучшего использования машин и оборудования. При этом уменьшается текучесть кадров и повышается производительность труда. Подробный внутрисменный режим труда и отдыха ММД представлен в таблице 6.

       Таблица 6

       Внутрисменный режим труда и отдыха мастера  машинного доения.

     4. Правила по технике  безопасности при  доении.

       При доении коров с ними необходимо обращаться спокойно, быть внимательными, соблюдать  необходимую осторожность. Начинать выполнение трудовых приемов в процессе доения следует поглаживанием ноги или бедра коровы, затем вести работу с выменем. К машинному доению допускаются только ММД, подготовленные к работе с доильной установкой и технологией машинного доения. Все силовые установки, а также вакуумпровод должны быть заземлены. При неисправности какого-либо агрегата включать в работу весь комплекс оборудования запрещено. Работа со снятыми с электросиловых установок ограждениями запрещается. Вакуумная установка должна находиться в специальном изолированном помещении. 
 
 
 
 

       Литература

       1.   Админ Е. И. Учебник ММД –  М.: Колос, 1979

2. Бегучев А. П. Справочник ММД коров – М.: Колос, 1983
3. Бородулин Е. Н. Производство молока на малой ферме – М.: Агропромиздат, 1989
4. Громов М. Н. Научная организация и нормирование труда на сельскохозяйственных предприятиях – М.: Экономика, 1981
5. Иванов П. Ф. Машинное доение коров – М.: Агропромиздат, 1987
6. Карташов Л. П. Машинное доение коров – М.: Высшая школа, 1980
7. Карташов Л. П. Словарь-справочник оператора машинного доения – М.: Россельхозиздат, 1980
8. Карташов Л. П. Учебник ММД коров – М.: Колос, 1994
9. Мальцев В. В., Бородулин Е. Н. Учебная книга животновода – М.: Агропромиздат, 1991