Состояние и особенности отраслей овощеводства и плодоводства в Республике Беларусь. Технология выращивания средне- и позднеспелых сорто

      Подрезка  корней

      Это важная операция, применяемая на сеянцах  яблони и груши, выращиваемых без  пикировки, с целью улучшения ветвления корневой системы. Сеянцы косточковых пород не требуют ни пикировки, ни подрезки, так как они и без этого образуют хорошую корневую систему. Подрезку проводят примерно в той же стадии развития сеянцев, что и зеленую пикировку. При ленточных посевах подрезку выполняют ножом полукруглой формы, прикрепленным к двухколесному ручному культиватору. Этот нож имеет два опорных полозка, препятствующих излишнему заглублению его в почву. Длина ножа 30.5 сантиметров, ширина 3 сантиметра. При равномерном движении культиватора вперед нож, проходя в почве под сеянцами, должен подрезать главный корень растений примерно на ⅓ его длины. Глубину подрезки устанавливают опытным путем при осмотре подрезанных сеянцев. После подрезки почву поливают.

      Уход за сеянцами

      Уход  за школкой заключается в систематическом  рыхлении почвы, прополках, поливах, защите растений от вредителей и болезней, особенно от мучнистой росы семечковых и коккомикоза косточковых.

      Для ускорения роста сеянцев их подкармливают  аммиачной селитрой, навозной жижей или птичьим пометом. Подкормки лучше проводить перед культивацией или поливом. Первую подкормку проводят, когда сеянцы после пикировки или подрезки начнут образовывать новые листья. Вторую - через 2 - 3 недели. Особенно эффективны подкормки дичков яблони и груши, которые растут значительно слабее сеянцев алычи и черешни. 
 

Вопрос  № 6 (68). Системы содержания почвы в саду, их характеристика.  

      Под системой содержания почвы понимают применение комплекса приемов, способствующих повышению почвенного плодородия, поддержанию его на высоком уровне и обеспечивающих получение высоких ежегодных урожаев плодов.

      Основная  цель любой системы содержания почвы  в саду — создание оптимальных  условий для роста, развития и  плодоношения плодовых культур, т. е. регулирование применительно к требованиям плодовых растений режима питания, водного, воздушного, температурного и микробиологического режимов почвы, а также максимальное предотвращение эрозии.

      Выбор той или иной системы содержания, а также видов, способов и сроков применения различных агротехнических приемов в ней требует в каждом конкретном случае одновременного учета почвенно-климатических, природно-экономических условий, биологических особенностей пород, рельефа, экологических и хозяйственно-организационных условий, возраста и конструкции насаждений и т. д.

      Применяют следующие системы удобрений:

      1.     Дерновая система

      2.     Дерново-перегнойная

      3.     Паровая

      4.     Паро-сидеральная

      5.     Пропашная

      6.     Черезрядная

      7. Задернение под однолетними травами - модификация паросидералной системы, но только однолетние культуры скашивают, измельчают и вывозят. В карликовых и полукарликовых садах не применяют.

      Черезрядная - комбинированная система, содержит элементы 2-х технологий.

      В условиях РБ четные ряды – черный пар – нечетные – дерново-перегнойная. Возможно применение и других комбинаций. Попытка создать оптимальную систему, т.к. идеальных систем нет.

      Прогрессивные системы:

      1.     Мульчирование междурядий.

      2.     Гербицидный пар.

      При содержании почвы в садах под черным паром выполняют осеннюю зяблевую вспашку плугами-лущильниками на глубину 18...20 см в семечковых и сильнорослых и на глубину 14... 16 см в косточковых и слаборослых садах. Глубину обработки почвы в приствольных полосах уменьшают до 6... 12 см, чтобы избежать повреждения крупных скелетных корней (главным образом диаметром 10... 12 мм), отличающихся слабой регенерационной способностью, и ослабить эрозию.

      При вспашке в садах нельзя допускать  образования гребней около рядов  деревьев, поскольку в дальнейшем затрудняется обработка приствольных полос и корни испытывают более резкие колебания температур и влажности. Чтобы не допустить этого, первые проходы около штамбов деревьев делают плугом, смещенным вправо, со снятым с переднего корпуса отвалом. Плуг устанавливают с небольшим уклоном — первый корпус проходит на глубине 6...8 см, а последний — на глубине 10... 12 см.

      После вспашки около рядов деревьев плуг устанавливают в центральное  положение (на одну глубину) и пашут  междурядья.

      Почва после зяблевой вспашки должна быть выровненной. 

      Ранней  весной и после дождей почву в  садах боронуют, чтобы закрыть  влагу, уничтожить корку и всходы сорняков. Боронуют, как правило, в  одном направлении, вдоль междурядий, лучше с применением навесных сцепок. Глубина боронования З...5см, ширина защитной зоны около ряда деревьев не менее 40 см.

      Поверхностные обработки почвы на протяжении вегетационного периода выполняют садовыми культиваторами. Глубину поверхностных обработок  почвы в саду с весны до осени  уменьшают с10...12до5...6см. Культивации необходимо чередовать с дискованием.

      Содержание  почвы в садах под черным паром  способствует накоплению в ней влаги, мобилизации питательных веществ, очищению от сорняков. Однако регулярная многолетняя и многократная обработка почвы без внесения органических удобрений приводит к постепенному уменьшению содержания гумуса, ослаблению микробиологической активности, распылению почвы, повышению испарения и ухудшению режима питания плодовых растений, у которых к тому же при многочисленных обработках повреждаются корни и штамбы. Черный пар создает и организационно-хозяйственные неудобства, затрудняя обрезку и ранневесеннее опрыскивание деревьев и почвы пестицидами и гербицидами.

      Паросидеральная система содержания почвы способствует устранению многих недостатков, присущих черному пару, обеспечивает пополнение органического вещества в почве, способствуя комплексному улучшению ее водно-физических и других свойств.

      Сидераты  высевают в различные сроки —  весной, летом или осенью. Вегетативную массу в зеленом состоянии заделывают в почву ранним летом, осенью или весной. По содержанию азота 1 т зеленого удобрения бобовых равноценна 1 т навоза, причем коэффициент использования азота сидератов почти вдвое выше, чем азота навоза. Кроме того, сидераты оптимизируют режим почвенного питания растений: улучшают использование других питательных веществ, усиливают микробиологическую активность в почве, улучшают ее водопоглотительные и водоудерживающие свойства, буферность, структуру, в результате почва лучше противостоит эрозии.

      Ценность  сидератов повышается, если они являются еще и медоносами (фацелия, горчица). На зеленое удобрение в садах  могут быть использованы как бобовые, так и небобовые растения.

      При пропашной системе в молодых  садах (до их вступления в товарное плодоношение) предусматривают выращивание в междурядьях различных пропашных растений для получения дополнительной продукции, которая отчуждается из сада.

      В интенсивных садах с междурядьями шириной менее 7 м междурядные  культуры выращивать нецелесообразно.

      Дерновая  система. При этой системе большая  часть площади сада занята естественным травостоем или сеяными многолетними травами. Междурядья не обрабатываются, а траву чаще всего скашивают  и, за редким исключением, убирают из сада.

      При  искусственном  задернении  высевают  большей частью смесь многолетних злаково-бобовых трав в разных сочетаниях

      Задернение  — самый простой и дешевый  способ улучшения агрономических свойств  почвы и поддержания в ней  уравновешенного баланса гумуса без примененния навоза. Однако необходимо иметь в виду и серьезные недостатки этой системы содержания почвы. Травы конкурируют в борьбе за воду и.элементы минерального питания с плодовыми деревьями. Понижается влажность почвы, ухудшается аэрация, снижается содержание нитратов и усвояемых фосфатов. При недостатке влаги плодовые деревья угнетаются и слабее растут, снижается зимостойкость. Это может привести к ухудшению плодоношения деревьев, мельчанию плодов.

      Задернение  способствует распространению мышей  и требует дополнительных затрат на борьбу с ними. Корни деревьев залегают мельче и могут повреждаться при последующих обработках.

      Дерново-перегнойная  система является разновидностью задернения. Специально посеянные на всей площади  сада травы в течение вегетационного периода многократно (6—8 раз) скашиваются при достижении высоты 6—10 см, измельчаются и оставляются на месте в качестве мульчи.

      При частом скашивании значительно уменьшается  расход воды травами, а накапливающийся  слой мульчи снижает расход воды почвой. Корневая система трав развивается слабее, менее глубоко проникает в почву и тем самым ослабляется конкуренция трав с плодовыми деревьями из-за влаги и питательных веществ.

      Дерново-перегнойная  система обогащает почву органическим веществом, способствует усиленному размножению дождевых червей, которые проникают глубоко в почву и улучшают условия жизнедеятельности корневой системы плодовых деревьев. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Список  использованных источников.

      1. Аутко А.А.   Технология возделывания  овощных культур в Беларуси Отвред. Н.Н.Савосъко.-Мн.: Урадэюай, 2003.

      2. Вересаев Р.К. «Овощеводство». — М.: Колос 2003.

      3. Гануш Г.И. Овощеводство Беларуси, -Мн.: ураджай, 1996.

      4. Потапов В.А. «Плодоводство и овощеводство» .- М.: «Колос» 1997.

      5. Скорина В.В. «Плодоовощеводство». — Мн.: Ураджай 2002.