Совершенствование отрасли растениеводства

Организация производства зерна - это система мер, направленных на создание хороших условий для  роста и получение больших  урожаев зерновых культур. Огромное значение на эффективность производства зерна оказывает применение интенсивных  технологий, дающих большой эффект.

Несмотря на то, что практически все главные  рабочие процессы в зерновой отрасли  полностью механизированы, не все  хозяйства проводят их в рациональные сроки. Это вызвано различными причинами, в том числе организационными. В зависимости от зональных способностей и возделываемой зерновой культуры используют разную технологию.

Интенсивная технология возделывания озимых зерновых культур  главным образом базируется на максимальной концентрации и высокоэффективном  использовании имеющихся материально  – технических ресурсов. Интенсивная  разработка предполагает применение полного  комплекса агротехнических, организационно-экономических  мер, позволяющих получать высокие  урожаи при всех погодных условиях. Она предполагает высшую концентрацию материально-технических ресурсов на возделывание культур, посев высококачественными  семенами, внесение научно-обоснованных норм удобрений, эффективных средств  защиты растений, чёткое соблюдение сроков и последовательности проведения сельскохозяйственных работ. Успех дела при этом зависит  от четкого соблюдения технологической  дисциплины и программированного выращивания  урожая. Соблюдение этих требований обеспечивает значительное повышение эффективности  зернового хозяйства.

Сущность интенсивной  технологии состоит в возделывание высокоурожайных видов с хорошим  качеством зерна, высоким обеспечением растений элементами минерального питания  с учетом их содержания в почве, применении азотных удобрений в период вегетации, встроенной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, современном и качественном выполнении всех технологических приемов, направленных на защиту почв от эрозии. Целью интенсивной технологии является значимый рост урожайности и повышения свойства зерна. Рост урожайности зерновых во многом зависит от качества семян.

Качество семян - одно из важных условий получения  высокого урожая. Растения, выращенные из крупных семян, способны глубже закладывать  узел кущения. Глубина залегания  узла кущения оказывает влияние  на перезимовку растений: чем глубже заложен узел кущения, тем выше зимостойкость  озимой пшеницы. Растения, полученные из крупных семян, развивают более  мощную корневую систему, быстрее растут, меньше подвергаются воздействию засух, значительно слабее поражаются болезнями  и дают более высокий урожай.

Огромным резервом повышения производства зерна является химизация. Внесение обоснованных доз  удобрений способствует росту урожайности  на 30-50%. в особенности высокая  эффективность достигается при  правильном комбинированном использовании  органических и минеральных удобрений  в научно-обоснованных дозах с  учетом типа почв и вида культур.

Создание семян  зерновых и остальных культур  переводится на индустриальную базу. Все компании, входящие в систему семеноводства, выращивают семечки на высоком агрофоне при серьезном соблюдении сортовой агротехники. Взаимоотношения меж предприятиями поставщиками и базовыми регламентируются действующими положениями и договорами в порядке отпуска семян. При интенсивной технологии принципиально обеспечит правильную компанию работ, психологическую подготовку профессионалов и конкретно производителей продукции. Они обязаны быть подходящим образом обучены, обладать определенным минимумом знаний и навыками по управлению техникой, в совершенстве знать физиологию растений, базы агротехники. Наряду с повышением урожайности применение удобрений и средств защиты растений способствовало существенному увеличению содержанию в зерне белка и клейковины, а также стойкости производства высококачественного зерна сильной пшеницы по годам. Если без внесения удобрений среднее содержание клейковины в зерне пшеницы составило только 26,1%, что соответствовало требованиям по зерну пшеницы 3 класса, то при совместном использовании удобрений и средств защиты растений оно возросло до 32,9%, что отвечало показателям по зерну сильной пшеницы 1 класса.

Расчет проектной  урожайности заключается в том, что на основе урожайности за несколько  предшествующих лет рассчитывается средний уровень урожайности  и к нему прибавляется некоторый  прирост, который может быть получен в плановом периоде за счет улучшения агротехники, качества семенного материала, освоения новых более урожайных сортов и других факторов.

3.2 Обоснование  проектной урожайности и валовых  сборов дополнительной продукции

Повышение организации  производства зерна является одной  из актуальнейших проблем, успешное решение которой открывает дальнейшие возможности для ускорения темпов его развития. Развития зернового  хозяйства во многом зависит как  эффективность всего сельскохозяйственного  производства, так и его финансовое благополучие. В зерновом клине России ведущее место занимает пшеница. На ее долю приходится 48,6 % посевной площади  зерновых культур. Доля ячменя - 23,4 %, овса - 12, ржи - 7,4, кукурузы на зерно - 1,8, зернобобовых - 2,5 %. За годы реформ в структуре  посевных площадей зерновых культур  возросла доля продовольственных и  сократилась доля фуражных. Важным фактором увеличения производства зерна, повышения его эффективности  является формирование зернового рынка.

Для улучшения  производства зерна следует изыскивать внутренние и внешние резервы. К внутренним относятся резервы, которые выявляются в хозяйстве и использование их может быть осуществлено его силами и средствами. К внешним относятся резервы, действие и использование которых не зависит непосредственно от хозяйства. Кроме того, использование данных резервов может привести к повышению эффективности деятельности не только хозяйства, но и отраслей. Выявление и использование этих резервов непосредственно не зависит от субъекта хозяйствования, но оно может оказывать существенное влияние на результаты их работы.

Рассмотрим, какие  внутренние резервы увеличения производства продукции зерновых культур можно  выявить в нашем хозяйстве. Источниками  резервов увеличения производства зерновых культур являются: совершенствование  структуры посевов, увеличение урожайности, увеличения дозы внесения удобрений, повышения  их окупаемости, внедрения более  урожайных сортов культур, сокращения потерь продукции при уборке урожая, улучшения сенокосов и пастбищ, применение инновационных технологий.

Увеличение производства продукции зерновых культур можно  добиться улучшением структуры посевных площадей (увеличение доли более урожайных  культур в общей посевной площади).

Разработаем наиболее оптимальную структуру посевов  для ГУП "ОПХ Красавское" с учетом всех его возможностей в таблице 11.

Таблица 11- Структура  посевов на перспективу

Для получения  наиболее оптимальной структуры  посевов мы увеличили долю озимой пшеницы до 32,2 % (или на 3,6 %), яровой пшеницы до 19,3 % (или на 0,6 %) и ячменя до 13,8% (или на 0,7%) в общей посевной площади, где расширение площадей озимого  клина одновременно позволит руководителю сельхозпредприятия снизить напряженность  в использовании сельскохозяйственной техники в период весенне-полевых  работ за счет смещения значительного  объема механизированных работ по обработке почвы на осенний период.

Увеличение производства можно достичь и интенсивным  путем – это главное направление  развития сельскохозяйственного производства на современном этапе. Прежде всего, это рост урожайности зерновых культур. Таким образом, урожайность культур  в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному  повышению урожайности всех культур. В нашем случае будет рассматриваться  урожайность зерновых культур, которые  играют важную роль.

Рост урожайности  в нашем хозяйстве будем достигать  с помощью следующих мер:

- использование  высокоурожайных сортов и гибридов  зерновых культур, устойчивых  к полеганию, болезням и вредителям;

- оптимизация  пищевого режима растений путем  внесения удобрений в точном  соответствии с технологическими  нормами и сроками, что гарантирует  получение запрограммированного  урожая;

- применение интегрированных  систем защиты растений от  болезней, вредителей и сорняков;

- своевременное  и качественное выполнение всех  технологических приемов на основе  комплексной механизации производства;

- за счет повышения  материальной заинтересованности  коллективного подряда в конечном  результате.

Так как, основным источником увеличения производства валовой  продукции зерновых культур, является рост урожайности, поэтому подсчёт  следует начинать с определения  резервов повышения урожайности.

Урожайность зерновых во многом зависит от качества семян. Повышение качества семенного материала  – один из ключевых вопросов в семеноводстве  зерновых культур, трав, технических, масличных  и овощных культур. В последнее  десятилетие в хозяйствах Российской Федерации из высеянных семян (приблизительно 15–17 млн. т) значительную часть составляли семена, не соответствующие требованиям  стандарта, при этом 15–20% площадей (7,3–9,7 млн. га), занятых под зерновыми  культурами, засевали некондиционными  семенами. Основная причина несоответствия семян требованиям стандартов –  повышенное содержание трудноотделимых  примесей и низкая всхожесть.

Для посева целесообразно  использовать только протравленные  семена переходящего фонда не ниже первого класса посевного стандарта, имеющие репродукцию не ниже первой.

Для получения  программированного урожая:

По озимой ржи - 35-38 ц с 1 га:

- масса 1000 семян  35-40 гр;

- энергия прорастания  – 85%

По озимой пшенице - 35-40 ц с 1га:

- масса 1000 семян  45-50 гр.;

- энергия прорастания  – 80%.

Подготовка семян  к посеву - протравливание семян  обязательно. При определении нормы  высева исходят из планируемой оптимальной  густоты плодоносящих стеблей на единицу площади ожидаемой продуктивной кустистости и средней выживаемости растений выращенной в процентах  к числу высеянных всхожих  семян;

Нормы и сроки  посева - примерные нормы высева всхожих семян 5-6 млн/га; при возделывании по интенсивным технологиям, а также на семенные цели норму высева снижают до 4-4,5 млн/га. При посеве на недостаточно- окультуренных почвах или при пониженной влажности почвы норму высева семян наоборот повышают до 6,5-7 млн/га. Оптимальная глубина посева семян при достаточной влажности почвы на средних и тяжелых почвах 2-3 см, на легких и торфяных почвах – 4-5 см. Заделать основное количество семян на такую глубину можно только на хорошо разделанной, выровненной и прикатанной почве. Оптимальные сроки посева ограничиваются 10-15 днями, их устанавливают по каждой зоне района отдельно. Средние, ориентировочные сроки сева по занятым парам с 19 по 25 августа, по чистым парам – с 20 по 28 августа, т.е. за 50-60 дней до наступления устойчивых морозов. Для озимых – посев, как раннее, так и позже оптимальных сроков приводит к недобору урожая. Сейчас в хозяйствах в основном высевают семена 1-го класса, однако не менее 10% их относительно ко 2-му классу, с более низкой всхожестью (92%). Отсюда постоянный перерасход семян в размере 5…10% от нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить расход семян и повысить урожайность на 20-25%.