Биомембраны

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2012 в 11:41, контрольная работа

Описание работы

Задача №1. Дайте общую характеристику липидам, входящих в состав биомембран. Структура и биологические функции биомембран.
Решение: Состав и строение биологических мембран. Биологические мембраны состоят из белков и липидов. Углеводы присутствуют лишь в качестве составных частей сложных белков (гликопротеинов) и сложных липидов (гликолипидов). Нуклеиновые кислоты в небольшом количестве бывают ассоциированы с мембранами, но в состав мембранных структур не включаются. Вода составляет 20% от мембранного материала, а отношение белок/липид в зависимости от вида мембран колеблется от 0,25 (клетки миелиновой оболочки) до 3,0 (митохондриальные мембраны).

Скачать полностью (3.72 Мб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

контр био.docx

— 3.77 Мб (Скачать)

СООН СООН

| |

CH₂ CH₂

| глутамат |

CH₂ + HAД⁺ + Н₂О = CH₂ + HAДН + Н⁺ + NH₃

| дегидрогеназа |

CH – NH₂ C=O

| |

COOH COOH

глутамат α-кетоглутарат

Суммарно данный процесс можно представить:

СН₃ – СН – СООН + НАД⁺ + Н₂О → СН₃ – С – СООН + НАДН + Н⁺ + NH₃

| ||

NH₂ O

Синтез фосфоенолпирувата осуществляется в несколько этапов. Первоначально пируват под влиянием пируваткарбоксилазы и при участии СО₂ и АТФ карбоксилируется с образованием оксалоацетата:

СН₃ СООН

| пируват- |

С = О + СО₂ + АТФ → СН₂ + АДФ + Н₃РO₄

| карбоксилаза |

COOH C=O

пируват |

COOH

оксалоцетат

Затем оксалоацетат в результате декарбоксилирования и фосфорилирования под влиянием фермента фосфоенолпируваткарбоксикиназы превращается в фосфоенолпируват. Донором фосфатного остатка в реакции служит гуанозинтрифосфат (ГТФ):

СООН фосфоенол-

| пируват- СН₂

CH₂ карбоксикиназы | |

| + ГТФ → С – О ~ РO₃Н₂ + СО₂ + ГДФ

С=О |

| COOH фосфоенол-

СООН пируват

оксалоацетат

В дальнейшем было установлено, что в процессе образования фосфоенолпирувата участвуют как ферменты цитоплазмы, так и митохондрий. Первый этап локализуется в митохондриях. Пируват-карбоксилаза, которая катализирует эту реакцию, является аллостерическим митохондриальным ферментом. В качестве аллостерического активатора данного фермента необходим ацетил-КоА. Мембрана митоходрий непроницаема для образовавшегося оксалоацетата. Последний здесь же в митохондриях восстанавливается в малат:

СООН СООН

| |

CH₂ CH₂

| + HAДН + Н⁺ = | + HAД + Н⁺

С=О СНОН

| |

COOH COOH

оксалоацетат малат

Реакция протекает при участии митохондриальной НАД-зависимой малатдегидрогеназы. В митохондриях отношение НАДН₂/НАД относительно велико, в связи с чем внутримитохондриальный оксалоацетат легко восстанавливается в малат. который легко выходит из митохондрии, проходя митохондриальную мембрану. В цитоплазме отношение НАДН₂/НАД очень мало и малат вновь окисляется в оксалоацетат при участии цитоплазматической НАД-зависимой малатдегидрогеназы:

СООН СООН

| |

CH₂ CH₂

| + HAД⁺ = | + HAДН + Н⁺

СНОН С=О

| |

COOH COOH

малат оксалоацетат

Дальнейшее превращение оксалоацетата в фосфоенолпируват происходит в цитоплазме клетки. Фосфоенолпируват, образовавшийся из пирувата. в результате ряда обратимых реакций гликолиза превращается во фруктозо-1,6-дифосфат.

СН₂ СООН

|| енолаза |

C – O ~ PO₃H₂ + H₂O = HC – OPO₃H₂

| |

COOH CH₂OH

2-фосфоглицериновая кислота

Енолаза катализируются двухвалентными катионами Mg²⁺ или Мn²⁺.

COOH фосфоглице- СООН

| ромутаза |

HC – OPO₃H₂ = HC – OH

| |

CH₂OH CH₂OPO₃H₂

3-фосфоглицериновая кислота

Данная реакция протекает в присутствии ионов Мg²⁺. Кофактором фермента является также 2,3-дифосфоглицериновая кислота:

Литература

Берёзов Т.Т. Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М.: Медицина. 1998 - 704с.
Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. М: Ангар, 1999. -512с.
Кретович В. Л. Биохимия растений. М.: Высшая школа,1986. - 503 с.
Биохимия растительного сырья. /Под ред. В.Г. Щербакова. – М.: Колос, 1999.- 376 с.

Информация о работе Биомембраны