Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 13:31, реферат
Важнейшие функции организма: обмен веществ, развитие, рост, движение – осуществляются биохимическими реакциями с участием белков.
Поэтому в клетках непрерывно синтезируются белки: белки-ферменты, белки- гормоны, сократительные белки, защитные белки.
Первичная структура белка (порядок расположения аминокислот в белке) закодирована в молекулах ДНК. Каждый триплет ( группа из трех соседних нуклеотидов) кодирует на нити ДНК одну определенную аминокислоту из двадцати.