Шпаргалка по "Ботанике"

66 Семейство бобовые.  Общая характеристика, диаграммы и формулы  цветков, представители,  значение для фармации.

Порядок Бобовые – Fabales Семейство Бобовые - Fabaceae или Leguminosae Включает 650 родов, 1700-1800 видов.  На основе особенностей почкосложения цветка семейство принято делить на 3 подсемейства. Цезальпиниевые – Caesalpinioideae  Мимозовые – Mimosoideae     Мотыльковые – Papilionoideae   Распространение: по всему миру Жизненная форма: деревья, кустарники, кустарнички, полукустарники, травянистые растения (одно- и многолетние). Подземные органы: стержневая корневая система, корневища с придаточными корнями, клубни. На корнях имеются клубеньки (симбиоз с азотфиксирующими бактериями). Стебель: прямостоячий, ползучий, стелющийся, цепляющийся. Листья: сложные, перистосложные, парно- и непарноперистые, с прилистниками (прилистники нередко раноопадающие), иногда прилистники превращены в колючки, а листочки сложного листа - в усики. Листорасположение; очередное.Цветки: соцветия разнообразны, чаще собраны в кисть, метёлка, головка, зонтик или один цветок. Цветки бобовых в большинстве случаев обоеполые Цветки 5-членные, Чашечка из 5, Лепестков - 5 Венчик имеет характерное строение: верхний, наружный по положению в почке и обычно самый крупный лепесток получил название флага (он способствует привлечению насекомых опылителей); боковые лепестки называются крыльями и используются насекомыми в качестве посадочной площадки; самые внутренние лепестки срастаются вдоль нижнего края, образуя лодочку (сросшаяся часть лодочки называется килем). Опыление: перекрестное, насекомыми - пчёлы, шмели, возможно самоопыление (горох).Плод: монокарпий: боб. Распространение семян: семена разбрасываются при раскрывании боба, разносятся птицами и животными. Значение. Лекарственное. Пищевое Люцерна, Донник, . Медоносное Эспарцет, Клевер, Вика. Кормовое Экологическая значимость почвоукрепляющие, декоративные. 
 

67. Семейство зонтичные  (сельдерейные). Общая  характеристика, диаграммы  и формулы цветков,  представители, значение для фармации.     

Порядок Зонтичные или  Аралиевые - Araliales или Apiales Семейство Зонтичные или Сельдерейные – Umbelliferae или Apiaceae около 300 родов, примерно 3000 видов.

Семейство Аралиевых – Araliaceae Объединяет 80 родов, 850 видов.Распространение; повсеместно Жизненные Формы: многолетние, одно- и двулетние травянистые растения, кустарники, Подземные органы; корневище, корнеплоды, стержневая корневая система. Надземный побеги: стебли прямостоячие, реже лежачие. Листья: простые, без прилистников. Имеется влагалище, охватывающее стебель. Листорасположение: очередное.Цветки: собраны в соцветия сложный зонтик, простой зонтик, головка. Часто имеются прицветники и прицветнички, образующие общую и частную обёртку. Листочки оберток обычно бывают цельными, однако у некоторых родов (Морковь), они могут быть и перисторассеченными. На верхушке завязи имеется железистый диск, называемый подстолбием. Опыление: насекомыми. Плод: ценокарпий-вислоплодник Распространение семян: ветром, водными потоками, животными и человеком. Значение. Лекарственное. Пищевое (съедобно - подземные, надземные части). фармац - для улучшения вкуса и запаха лекарств (эфирные масла).Фенхель обыкновенный Морковь посевная Кориандр посевной Женьшень  
 
 

70. Семейство губоцветные  (яснотковые). Общая  характеристика, диаграммы  и формулы цветков,  диаграммы и формулы  цветков, представители,  значение  для  фар

Порядок Губоцветные –  Lamiales  Семейство Губоцветные (Яснотковые) - Labiatae (Lamiaceae) Включает 270 родов, 5500 видов.Распространение: на всех континентах

Жизненные Формы: травянистые растения, полукустарники, кустарнички, кустарники, деревья, лианы.Подземные органы: стержневая корневая система, корневища с придаточными, клубни, корневые отпрыски.Надземные побеги: прямостоячие или стелющиеся, укореняющиеся в узлах. Стебли 4-гранные. Листья: простые, без прилистников. Листья часто в прикорневой розетке. Листья голые или опушённые. Цветки: собраны в ложные полумутовки располагающиеся в пазухах листьев или видоизмененных прицветников, и образуют соцветия, изредка цветки одиночные. Цветки обычно обоеполые, неправильные с двойным околоцветником, чашечка 5-зубчатая, трубчатая, воронковидная, колокольчатая, часто двугубая, обычно остается и разрастается при плодах. Венчик трубчато-воронковидный, двугубый или, если верхняя губа не развита, одногубый. Нижняя губа крупная, трехлопастная с выдающейся средней лопастью   (хорошая   посадочная площадка для насекомых). Верхняя губа двулопастная. Тычинки прикреплены к трубке венчика, их обычно 4, реже - 2. У основания завязи имеется нектарный диск.Опыление: энтомофильное (насекомыми - пчёлы, шмели, бабочки).Плод: ценокарпный - ценобий, распадающийся на 4 доли (эремы).

Распространение семян: ветром, животными, муравьями, водными потоками. Значение.Лекарственное. Многие виды содержат эфирное масло. Пищевое Кормовое Медоносное Хозяйственное значение (род Эльшольция, Будра, Иссоп, Мелисса, Мята, Шалфей, Чабрец, Тимьян; суррогат чая - род Душица). Экологическая значимость (почвоукрепляющее, пескозакрепляющее -род Тимьян; декоративное - род Иссоп, Котовник, Шлемник, Тимьян). 
 

71. Семейство сложноцветные  (астровые). Общая  характеристика, диаграммы  и формулы цветков,  представители, значение  для ф

Порядок Сложноцветные или  Астровые – Asterales Включает одно семейство. Семейство Сложноцветные (Астровые) - Compositae (Asteraccae) Включает 1200 родов, 24000 видов.Распространение: повсеместно, часто составляет значительную часть растительного покрова.Жизненные Формы: травянистые растения (одно- и многолетние). В тропиках: лианы, кустарники, небольшие деревья, стеблевые и листовые суккуленты.Подземные органы: корневище с придаточными корнями, стержневая корневая система, клубни, контрактильные (втягивающие корни). Надземные побеги: стебли большей частью прямостоячие. Листья: простые, цельные или различным способом рассечённые; редко листья сложные. Листья без прилистников. Часто имеются розетки прикорневых листьев.Листорасположение: очередное, реже супротивное. Многим сложноцветным свойственно опушение. Имеются колючие растения (колючими бывают листья и стебли). Характерно наличие желёзок. Вегетативные органы часто пронизаны млечниками, содержащими латекс. Основной запасной углевод сложноцветных - инулин.Цветки: собраны в соцветия корзинки, являющиеся порциальной частью соцветий - колосьев, кистей метёлок Изредка встречаются головки корзинок. Основа корзинки - цветоложе. Цветоложе может быть выпуклым, вогнутым или плоским; ячеистым, ямчатым, гладким или несущим щетинки или плёнчатые выросты. Снаружи цветоложе окружено обвёрткой. Ромашка аптечная трубчатый цветок Подсолнечник однолетний  ложноязычковып цветок Одуванчик лекарственный язычковый цветок Завязь одногнездная. Опыление: насекомыми - пчёлы, шмели, осы встречается самоопыление; апомиксис (образование семян без оплодотворения).Плод: псевдомонокарпный (сухая невскрывающаяся односеменная семянка).Распространение семян: ветром, животными, муравьями, человеком, водными потоками. Значение. Лекарственное.Пищевое (ароматизатор для приготовления ликеров - род Арника, пряность - род Полынь, суррогат кофе - род Цикорий). Кормовое (род Кошачья лапка, род Лопух, Полынь, Череда, Сушеница). Медоносное (род Лопух, Чертополох, Цикорий, Девясил). Экологическая значимость (пескозакрепляющее, почвоукрепляющее -род Василек, декоративное - род Пупавка, Астра, Маргаритка, Василек, Хризантема, Мордовник, Посконник, Бесмертник, Девясил, Эдельвейс, Нивяник). 

72. Семейство  лилейные. Общая характеристика, диаграммы и формулы цветков, представители, значение для фармации

Порядок Лилейные – Liliales Объединяет 9 семейств. Включает 10 родов, 470 видов. Распространение: главным образом в умеренных областях Западной и Восточной Азии и в Гималаях. Жизненные Формы: многолетние травянистые растения. .Подземные органы: луковицы, имеются контрактальные корни. Надземные побеги: надземные побеги прямостоячие, олиственные или безлиственные. Листья: простые, цельные, чаще ланцетные или линейные. Жилкование - параллельное. Листорасположение: очередное, реже мутовчатое. Цветки: одиночные или собраны в ботриоидные соцветия: кисть, зонтик, метелка. Опыление: энтомофильное (насекомыми), орнитофилия (птицами). Плод: коробочка. Распространение семян: ветром, муравьями. Значение Лекарственное Медоносное. Перганосное. Кормовое (для крупного рогатого скота). Пищевое (некоторые виды рода Лилия, Рябчик). Экологическая 

68. Семейство пасленовые. Общая характеристика, диаграммы и формулы  цветков, представители,  значение для фармации.

Около 2500 видов, распространенных наиболее широко в  умеренных широтах. Некоторые культивируются как пищевые, лекарственные, декоративные. В средних широтах преобладают одно-двулетние травы и полукустарники, в тропиках — многолетние травы, полукустарники, кустарники и деревья. Подземные органы — стержневая корневая система и столоны с клубнями.  Многие ядовиты, со специфическим запахом, опушены железистыми волосками. Листья простые, очередные, реже супротивные, без прилистников. Цветки одиночные, в дихазиях или завитках. Чашечка 5-лопастная или раздельная, часто остается и разрастается при плоде. Венчик воронковидный, трубчатый или колесовидный. Тычинки прирастают нитями к трубке венчика, часто их крупные пыльники спаяны вокруг столбика (род паслен). Завязь 2- или 4-гнездная в результате появления ложной перегородки (дурман). У основания завязи — нектарный диск. Плод — ягода или коробочка.  Паслен клубненосный (картофель) Используются клубни в пищу, на корм, для получения крахмала, спирта, глюкозы и др. Свежий сок клубней оказывает слабительное действие, наружно рекомендуется при ожогах. Помидор съедобный (томат Овощное, витаминное, диетическое. Паслен сладко-горький 

31. Побег - основной  вегетативный орган  высшего растения. Типы побегов.  Типы ветвления  и нарастания побега. Понятие почки  (вегетативная, генеративная, смешанная). Метаморфозы  побега.

Побег - это надземная  часть растения. Вегетативный побег  закладывается в процессе развития зародыша, в котором он Представлен  почечкой. Почечка - это стебелек и  листовые зачатки, может считаться  первой почкой растения. Апикальная меристема  почечки при развитии зародыша формирует  новые листья, а стебель удлиняется и дифференцируется на узлы и междоузлия.

Почка - это зачаточный побег, из нее весной вырастают новые  побеги. Различают верхушечные, пазушные, (расположены в пазухах листьев) и придаточные почки. Придаточные  почки образуются за счет деятельности камбия и других образовательных  тканей в разных местах - на корнях, стеблях, листьях. Участок стебля, от которого отходят лист и почка  называется узлом. Участок стебля между  соседними узлами - междоузлие.

Осевая часть  почки - короткий зачаточный стебель, на нем - зачаточные листочки. В пазухах  зачаточных листьев можно обнаружить мелкие зачаточные почки. Из вегетативной почки развивается вегетативный побег, а из генеративной — генеративный побег с зачатками цветка или  соцветия. Различают почки голые  и защищенные кожистыми чешуями.

  Метаморфозы побеговМетаморфозами называют наследственно закрепленные видоизменения органов, связанные  со сменой их основных функций. Побег является самым изменчивым органом растения. Каудекс - развивается у многолетних трав и кустарников с хорошо развитым стержневым корнем, бобовых (люцерна), зонтичных (бедренец), сложноцветных (одуванчик, полынь).  Это своеобразный многолетний орган побегового происхождения, обычно одревесневшие нижние участки побегов, переходящие в деревянистый стержневой корень.  Бывает подземным и редко надземным, служит местом отложения запасных питательных веществ. Корневище или ризом (корнеподобный)  это долговечный подземный побег, выполняющий функции вегетативного возобновления, размножения и нередко отложения запасов. Бывает подземным и надземным.  Клубни - утолщения подземного побега как у картофеля. Клубневые утолщения начинают развиваться на концах подземных стеблей - столонов. Столоны недолговечны и разрушаются обычно в течение вегетационного периода, этим они и отличаются от корневищ. Ведущая функция вегетативное возобновление и размножение. Клубнелуковица гладиолуса похожа по внешнему виду на луковицу. ее стеблевая часть сильно развита и превращена в клубень, содержащий запасные вещества. Снизу клубнелуковицы возникают многочисленные придаточные корни, образующие мочковатую систему. Луковица вид сильно укороченного подземного побега. Она имеет небольшую стеблевую часть - донце. К донцу прикреплены многочисленные сочные листья, налегающие друг на друга и получившие название луковичных чешуй. Кочан наблюдается у обычной культурной капусты. Колючки побегового происхождения - это видоизмененные укороченные побеги. Нередко они начинают развиваться как нормальные облиственные побеги, а затем одревесневают и утрачивают листья (боярышник, дикая яблоня). Стелющиеся растения (земляника-усики, костяника и др.) формируют особый тип побегов, служащих для вегетативного размножения, такие как плети и столоны.  
 
 

13. Клеточная стенка (оболочка). Химический состав, структура, функции.

Клеточная стенка, обладающая прочностью способна к росту, она прозрачная и хорошо пропускает солнце, легко проникает  вода. Основа оболочки составляют молекулы Целлюлозы Собранные в сложные пучки – Фибриллы, образующий каркас, погруженный в основу – Матрикс, состоящий из гемицеллюлозы, пектинов, гликопротеидов. Первоначально число фибрилл невелико, но с возрастом они увеличивается и клетка теряет способность к растяжению. В матриксе часто обнаруживается неуглеводный компонент – Легнин. Одревеснение клеточной оболочки Происходит в результате отложения лигнина, Лигнин повышает устойчивость тканей к разрушительному действию бактерий и грибов. Одревесневшие оболочки не теряют способности пропускать воду. Клетки с одревесневшими стенками могут оставаться живыми, но чаще становятся мертвыми. Стенки некоторых клеток могут включать: воск, кутину, суберин. Функции: придает клетке форму; отделяет одну клетку от другой, является скелетом для каждой клетки и придает прочность всему растению, выполняет защитную функцию.  Опробковение вызывается особым жироподобным веществом — суберином. Опробковевшие оболочки становятся непроницаемыми для воды и газов, и содержимое клеток с опробковевшими оболочками отмирает. В местах ранения растения также образуются клетки с опробковевшими стенками, которые отделяют здоровые ткани от поврежденных.  Кутинизация заключается в выделении жироподобного вещества кутина. Обычно кутинизируются наружные стенки кожицы листьев и "травянистых стеблей. Это делает их менее проницаемыми для воды, уменьшает испарение у растений. Кутин образует на поверхности органа пленку, называемую кутикулой. . Минерализация Клеточных оболочек — это отложение: кремнезема и солей кальция. Наиболее сильно инкрустируются оболочки клеток кожицы листьев и стеблей злаков, осок, хвощей. Листьями злаков и осок можно поранить руки.  Ослизнение оболочек – превращение целлюлозы и пектиновых веществ в слизи и камеди. Ослизнение хорошо наблюдается на семенах льна, находившихся в воде. Образование слизей способствует лучшему поглощению воды семенами и прикреплению их к почве. 
 
 

43.Типы  размножения у  растений. Чередование  поколений и смена  ядерных фаз.  Размножение - это воспроизведение особями себе подобных. Оно позволяет поддерживать преемственность между поколениями и поддерживать численность популяций на определенном уровне.