Бизнес план по созданию развлекательного центра ООО «Феникс»

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2012 в 21:07, курсовая работа

Описание работы

Привлечение кредита планируется в первом интервале планирования (первом квартале реализации проекта - февраль и март 2009 года по 20000 тысяч рублей Погашение кредита предполагается осуществлять равными ежеквартальными платежами (~3333,33 тысячи рублей) начиная с апреля 2009 года. Процентная ставка - 17,75% годовых с ежемесячным периодом начисления и выплаты процентов.

Работа содержит 1 файл

Бизнес-план.doc

— 2.18 Мб (Скачать)

Любое другое размещение развлекательного центра в пределах города Тамбова не будет иметь очевидных преимуществ по перечисленным параметрам перед рассмотренным вариантом месторасположения.

 

1.2 Техническое преимущество оборудования

Основное техническое  преимущество оборудования, будет заключаться  в том, что:

-   поставка всего оборудования, необходимого для рассматриваемого комплекса    будет осуществляться генеральным подрядчиком,  что обеспечит одинаково     высокий уровень качества каждого вида оборудования по каждому виду услуг, а также, наиболее оптимальное сочетание различных видов оборудования в плане как технологической, так и эстетической совместимости;

-   проектирование  комплекса и монтаж оборудования  в полном объеме будет также  осуществляться генеральным подрядчиком,  что обеспечит единство и преемственность  каждого этапа проекта на протяжении всего процесса его реализации.

Для полноценного обеспечения  процесса, связанного с предоставлением  всего комплекса рассматриваемых  услуг требуется поставка следующего оборудования и материалов:

 

 

-   Технологическое  оборудование для боулинга:

Технологическое оборудование для боулинга

пп

Наименование оборудования

Кол-во

Описание и назначение

1      

VIA МС пинспоттер

6

Пинспоттер

2

VIA FasTrak POWERLIFT

3

Система возврата шара

3

VIA FasTrak synthetic lanes Blue Diamond

6

12 мм. Дорожка для боулинга

4

VIA SURF with gatters

6

детские бамперы

5

VIA RUNNING LIGHTS

6

Инсталлируемая с дорожкой система бегущих огней вдоль  дорожки.

6

Повесной монитор + TV с диагональю 29 дюмов

6

Встроенный телевизионный  тюнер с возможностью трансляции теле и видео передач. Устанавливается 1 монитор на 1 дорожку.

7

QUBICA BOWLENIUM система автоматического подсчета очков

3

Контроллер (шасси) - электронный  блок управления пинспоттера. Компьютер  управляющий подсчетом очков  и трансляцией информации на мониторы: Блок VDB, блок ТХ, блок RX, блок SYNT. Программное обеспечение QUBICA NEXTIA, QUBICA BOWLAND, поддерживающим функции установки различных цветов для элементов таблицы подсчета очков, создания различных цветовых гамм для лиговых и открытых игр. Система устанавливается 1 на две дорожки.

8

VIA цифровые широкоугольные камеры

3

Интеллектуальная камера Т-VISION со строчным сканированием кегель. Оптический прибор. Блок цифро-аналогового преобразования T-QUBICA. Возможность настройки камер с центрального управляющего компьютера. Защитные кожуха, защита от вибрации. Устанавливается 1 камера на 2 дорожки.

9

VIA FOUL CONTROL детектор фола

3

Система автоматической регистрации заступа игрока за линию  фола. Заступ сопровождается звуковым сигналом. Интегрирован с системой подсчета очков: при заступе очки игроку не присваиваются, заступ сопровождается анимационными роликами. Система работает на основе прерывания инфракрасного луча. Устанавливается 1 детектор на 2 дорожки.

10

VIA EVOLUTION

6

Столешница на основании, 4 сидения на вращающихся опорах на каждую дорожку. Свечение столешницы в ультрафиолетовом свете.

11

VIA ROUND BALL RACK стойка (круглая двухуровневая)

3

Стойка держатель шаров  с круглой столешницей, двухуровневая  на 14 шаров. Свечение столешницы в ультрафиолетовом свете. Одна на две дорожки.


 

12

QUBICA CONQUEROR система управления центром русифицированная

1

Центральный компьютер Pentium, Монитор центрального компьютера, мышь. Лазерный принтер HP, коммуникационная плата ETHOST. Программное обеспечение на базе операционной системы WINDOWS NT® - QUBICA CONQUEROR. 186 анимационных роликов в трехмерной графике. Поддержка на дорожке до 8 игроков. Учет времени работы дорожки, статистика. Автоматические переходы на различные тарифы. Учебный и аналитический блоки. Возможность транслировать собственную рекламу на мониторах. Трансляция          -^ скорости движения шара. Устанавливается на центр.

13

VIA ROADRUNNER II автомат для ухода за дорожками

1

Предназначен для автоматической чистки дорожек и нанесению масла. 3-х программный. Поставляется с комплектом ЗИП, расходных материалов и руководство пользовтеля на русском языке.

14

VIA PLANET EX PERFORMANCE URETHANE (ABC APPROVED)

 

Профессиональные светящиеся в ультрафиолетовом свете шары для  боулинга. Вся линейка весов - от 6. до 16.. Каждому весу соответствует свой цвет. Прочная уретановая оболочка шара • оптимальное и самое износостойкое покрытие для прокатных шаров.


 

- Оборудование для  ресторанов и диско-бара;

Технологическое оборудование для ресторанов и диско-бара

Кухня

№ п/п

Производство

Наименование

Размер

Кол-во, шт.

1

Rational (Германия)

Пароконвехтомат SCC101, 0118100.01,,10 уровней GN1/1, Полный автомат

771x847x1016

2

2

Отечеств. (Россия)

Подставка под пароконвектомат SCC 61/101,12 пар направляющих, полка, н/сталь

800x640x709

 

3

FORCAR (Италия)

Решетка GN Mod. 1/1, н/сталь

 

4

4

FORCAR (Италия)

Гастроемкость GN Mod. 1/1 h 20, 530х325х20,нерж/сталь

530x325x20

6

5

FORCAR (Италия)

Гастроемкоств? GN Mod. 1/1 h 40, 530х325х40,нерж/сталь

530x325x40

10

6

FORCAR (Италия)

Перф.гастроемкость GN Mod. 1/1 h 40,530x325x40, н/сталь

530x325x40

2

7

FORCAR (Италия)

Гастроемкость GN Mod. 1/1 h 65, 530x325x65, нерж/сталь, 8,5л.

530x325x65

4

8

FORCAR (Италия)

Гастроемкость GN Mod. 2/3 h 66

352x325x64

4

9

Rational (Германия)

Корзина для фритюра 1/1 (Rat) 6019.1150, h 50 mm

 

2

10

Rational (Германия)

Решетка для кур Н8 -1/1 GN 6035.1007

 

2

И

Fagor (Испания)

Эл. плита с духовкой, СЕ9-41,4 квадратные конфорки

850x900x849

2

12

Fagor (Испания)

Электроплита, СЕ9-20,2 квадратные конфорки

425x900x290

2

13

Fagor (Испания)

Подставка, МВ9-05, открытая

425x900x560

2

14

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 4/9, полностью нерж/сталь, сплошная полка

400x900x849

4

15

Tecnoinox

(Италия) . -

Жарочн.поверхность гл/рифл. FTR70E/0,160041

700x650x279

2

16

ТеспЫпбх* (Италия)

Рабочая поверхность  с ящиком PNC35/0,160141

350x650x279

4

17

Tecnoinox (Италия)

Подставка VN105/0,110151

1050x575x599

4

18

Tecnoinox (Италия)

Фритюрница двойная FR70E/0, 160055,2x8 л

700x650x279

2

19

Fagor (Испания)

Холодильный шкаф AFP-1402, н/сталь, единый объем 1200л, 2 двери. -2...+8С

1400x700x2099

2

20

Атапа(США)

Микроволновая печь AMANA RCS5n,H/cT,5pe)K37^ элсктр.упр,полка

550x500x359

2


 

Моечная кухонной посуды

М п/п

Произ-во                      

Наименование

Размер

Кол-во, шт.

1

Отечеств. (Россия)

Ванна моечная двухсекционная ВС2 7/40, сварная, имп. шлиф, нерж.сталь, габ. мойки 500x600x400, 2 гнезда

1200x700x850

2

2

Отечеств. (Россия)

Стеллаж СРС 12/5-4, 4 сплошных полки, разборный, имп. шлиф, сталь , стойки- мет.уголок с имп. полимер, покрытием

1200x500x1800

4

3

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 9/6, полностью нерж/сталь  и профильная труба 40x40

900x600x850

2


 

Холодильный цех

№ п/п

Производство

Наименование

Размер

Кол-во, шт

1

Fagor (Испания)

Холод. шкаф с мороз. отд. AF-1403С, н/ст.1+2 дверцы,300 л мор+900 л хол. 0...+10, -18...-22С

1400x700x2099

1

2

R.G.V. (Италия)

Слайсер Dolly 275/S, охлажд-двигатель, фикс.заточн.инструм

505x410x374

2

3

Wodschow&Co, BEAR Varimixer (Дания)

План, миксер 5 л AR5 TEDDY белый M005-0001Z, с редуктором

462x240x399

2

4

Fagor (Испания)

Мини стол для пиццы  МЕР-100 G, 2 двери, охлажд.место для 5 GN1/6

930x700x1009

2

5

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 12/6, полностью нерж/сталь и профильная^труба 40x40

1200x600x849

6

6

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 9/6, полностью нерж/сталь  и профильная труба 40x40

900x600x849

4

7

Отечеств. (Россия)

Ванна моечная односекционная ВС1 43/30, сварная, имп. шлиф, нерж.сталь, габариты мойки 430x430x300

530x530x849

2


 

Мясной цех

№ п/п

Производство                     

Наименование

Размер

Кол-во, шт.

1

Fagor (Испания)

Холодильный шкаф AFP-701, н/сталь, 600л, 1 дверь -2,+8

700x700x2099

2

2

FAMA Industrie (Италия)

Мясорубка полный унгер TS 22 (FTS136UTE), 300 кг/ч, 2 ножа+3 реш. н/сталь

490x310x459

2

3

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 9/6, полностью нерж/сталь  и профильная труба 40x40

900x600x849

4

4

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 15/6, полностью нерж/сталь  и профильная труба 40x40

1500x600x849

4

5

Отечеств. (Россия)

Ванна моечная двухсекционная ВС2 43/30, сварная, имп. шлиф, нерж.сталь, габариты мойки 430x430x300

1010x530x849

2


 

Моечная столовой посуды и сервизная

№ п/п

Производство

Наименование

Размер

Кол-во, шт.

1

Отечеств. (Россия)

Стол для сбора отходов СО 6/6, нержав, сталь, с бортом, ножки труба 40x40

600x600x850

2

2

Отечеств. (Россия)

Стол с бортом и  полкой СБП 6/6, полностью нерж/сталь  и профильная труба 40x40

600x600x850

2

3

Fagor (Испания)

Посудомоечная машина, FI-80, 800 тар/час, 2 корз.500х500 для тар, и чашек

675x675x1399

2

4

Fagor (Испания)

Корзина универсальная, СТ-10

500x500x110

4

5

Fagor (Испания)

Корзина для тарелок, СР-16/18

500x500x110

4

6

Fagor (Испания)

Смягчитель воды на 12 л 1200000128

 

2

7

Fagor (Испания)

Стол приемный левый FI-80/100/120, нерж/сталь, приставной

650x750x849

2

8

Fagor (Испания)

Стол приемный правый F1-80 /100/120, нерж/сталь, приставной

L-649

2

9

МВМ (Италия)

Душ смывной настенный DSM

 

2

10

Отечеств. (Россия)

Ванна моечная двухсекционная ВС2 43/30, сварная, имп. шлиф, нерж.сталь, габариты мойки 430x430x300

1010x530x849

4

11

Отечеств. (Россия)

Стеллаж СРС 12/4-5, 5 сплошных полки, разборный, имп. шлиф, сталь, стойки - мет. уголок с имп. полимер, покрытием

1200x400x1799

6

12

Fagor (Испания)

Прилавок задний, ММЕ-35/100, нерж/сталь, среди полка.

1000x350x1029

2


Овощной цех

М л/л

Произ-во                      

Наименование

Размер

Кол-во, шт.

 

Robot-Coupe (Франция)

Овощерезка CL50D, 120-200 кг/час; без стоимости ножей

300x350x554

2

2

Robot-Coupe (Франция)

Нож для CL50 2мм #28063

 

2

3

Robot-Coupe (Франция)

Нож для CL50 Змм #28064

 

2

4

Robot-Coupe (Франция)

Нож для сол.2х2 CL50 #28051

 

2

5

Robot-Coupe (Франция)

Оборлля брусков,СЬ50О 8х8#28134

 

2


 

Камеры

№ п/п

Произ-во                       

Наименование

Размер

Кол-во, шт.

I

Отечеств. (Россия)

Камера холодильная  КХН-6,61 (1960x1960x2200), низкотемпературная, 6,61 м куб.

1960x1960x2199

2

2

Technoblock (Италия)

Моноблок АСВ-200, -18С...-22С, для камер 5,2-16 м куб.

570x930x929

2

3

Technoblock (Италия)

Холодильный агрегат  АСМ075, до 10 куб м.

 

2


 

Кроме того, для диско-бара планируется приобретение домашнего  кинотеатра для трансляции клипов, звуковой системы для воспроизводства  музыки и т.д.

-   Предметы интерьера  и оформление помещений комплекса;

-   Предметы хозяйственного  инвентаря, находящегося постоянно  в обороте (белье для точек  питания, столовые принадлежности  и посуда).

Предполагается, что поставка основного технологического оборудования будет осуществлена фирмами, с которой  на сегодняшний день достигнуты предварительные договоренности.

В качестве выбора поставщиков  предметов прочего хозяйственного инвентаря планируется заключение договоров с иностранными фирмами, специализирующимися на производстве указанных материальных ресурсов профессионального уровня, при условии соответствия последних требуемым эксплуатационным качествам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Оценка конъюнктуры существующего рынка

Общая характеристика ситуации в сфере оказания услуг.

Анализ конкурентов

В настоящее время  в социально-культурной сфере г. Тамбова прослеживается явная тенденция роста спроса на отдельные виды услуг. В частности, на услуги ресторанного бизнеса, а также, на услуги, носящие массовый развлекательный характер, такие как боулинг, бильярд и т.д.

В данный момент предприятия г. Тамбова, осуществляющие свою деятельность на указанном рынке услуг, не в состоянии полностью обеспечить потребность населения и гостей города в разнообразных видах досуга самого высокого уровня.

В сложившейся ситуации ООО "Феникс" намерено активно разрабатывать такое направление своей деятельности, как развитие социальной сферы г. Тамбова и строительство объектов социально-культурного назначения. Основными конкурентными факторами на рынке услуг, имеющих социально-культурную направленность, в настоящее время являются:

Информация о работе Бизнес план по созданию развлекательного центра ООО «Феникс»