Майонез компании Дасмар

Масложировая отрасль в агропромышленном комплексе России занимает ведущее место. Предприятия отрасли, перерабатывающие семена масличных культур, производят растительное масло и жировые продукты пищевого, технического и кормового назначения, в том числе и стратегического, в связи с этим состояние масложировой отрасли определяет развитие не только отечественного АПК, но и целого ряда отраслей промышленности.

Введение…………………………………………………………………………..2
1. О компании…….……………………………………………………………….3
2. Структура предприятия………………………………………………………..4
3. Производство майонеза………………………………………………………..5
4. Ассортимент выпускаемой продукции……………………………………….8
5. Показатели качества сырья…………………………………………………...10
6. Экспертиза продукции, виды брака………………………………………….11
7. Структурная схема производства……………………………………………14
Список литературы………………………………………………………………15