Майонез компании Дасмар

Масложировая отрасль в агропромышленном комплексе России занимает ведущее место. Предприятия отрасли, перерабатывающие семена масличных культур, производят растительное масло и жировые продукты пищевого, технического и кормового назначения, в том числе и стратегического, в связи с этим состояние масложировой отрасли определяет развитие не только отечественного АПК, но и целого ряда отраслей промышленности.

Введение…………………………………………………………………………..2

1. О компании…….……………………………………………………………….3

2. Структура предприятия………………………………………………………..4

3. Производство майонеза………………………………………………………..5

4. Ассортимент выпускаемой продукции……………………………………….8

5. Показатели качества сырья…………………………………………………...10

6. Экспертиза продукции, виды брака………………………………………….11

7. Структурная схема производства……………………………………………14

Список литературы………………………………………………………………15