Товарознавча експертиза та митне оформлення заморожених плодів та овочів

     Графа 29 "Митниця на кордоні". У графі  зазначаються назва та код митного  органу, через який товари були ввезені на митну територію України. При оформленні товарів у вільний обіг після перебування в режимі митного складу графа не заповнюється.

     Графа 37 "Процедура". У графі зазначається 6-значний код процедури. Якщо відповідно до митного режиму випуску у вільний обіг декларуються товари, на які оформлювалися загальні ВМД, попередні декларації, декларації-зобов'язання, то зазначається код "00".

     Графа 45 „Митна вартість”. Під ціною угоди слід розуміти фактично сплачену вартість товару чи ту, що підлягає сплаті за імпортовані товари на момент перетину ними митного кордону України. Базова умова поставок замороженого перцю є FCA –Люблін. Дані умови поставки передбачають поставку даного товару із використанням будь-якого виду транспорту, в нашому випадку - автомобільний транспорт. Продавець вважається таким, що виконав свої обов’язки з постачання товару, з моменту передання товару покупцеві. 

     Як  зазначено в ВМД (Додаток Д), графа 22 - фактурна вартість товару становить 49225,40грн. При визначенні митної вартості товару до фактурної вартості, тобто ціни угоди додано всі додаткові витрати.

     МВТ =ФВ+МЗ+ДВ,

     де  МВТ - митна вартість імпортованого  товару;

     ФВ- фактурна вартість = ціні угоди;

     МЗ- митні збори і платежі у  країні ЕК;

     ДВ- додаткові витрати пов’язані з завантаженням, транспорт. до кордона України і страхування;

     Отже, митна вартість замороженої суміші „Папрікаш”  становить–23942,08гривень.

     Графа 49 "Найменування складу". У графі зазначається кодовий номер митного ліцензійного складу (МЛС), якщо товар був попередньо розміщений на МЛС. [39]

     в) товаротранспортні та товаросупровідні документи;

     г) дозволи й сертифікати вповноважених  державних органів (у встановлених законодавством випадках) а саме:

• Санітарно – епідеміологічний контроль;
• Карантиний та фітосанітарний контроль;
• Екологічний контроль;
• Сертифікат відповідності встановленої форми або свідоцтва про визнання; (додаток ) та інші документи, зазначені в графі 44 ВМД;

     д) документи, зазначені в графі 40 ВМД;

     е) реєстр документів (у всіх випадках, крім транзиту, митне оформлення якого  здійснюється в пункті пропуску), завірений  у встановленому порядку суб’єктом  ЗЕД або підприємством, що здійснює декларування на підставі договору (у разі здійснення декларування посадовою особою такого підприємства), аркуш контролю проведення митного оформлення за ВМД;

     є) інші потрібні документи (пакувальні листи, сторінки каталогів, технічні описи тощо).

     Остаточне митне оформлення вантажу здійснюється, про що вже йшла мова, у внутрішній митниці. При цьому перевірка ВМД проходить декілька етапів контролю, які проводяться працівниками відповідних підрозділів митниць. При необхідності додаткових досліджень товару або більш поглибленого вивчень даних декларантом документів співробітниками митниць, які перевіряють ВМД, може бути направлено запит, наприклад до митної лабораторії для уточнення хімічного складу замороженої плодоовочевої продукції, до відділу технічних засобів контролю для проведення контролю носіїв інформації, відділу тарифів і митної вартості для перевірки заявленої вартості та експертизи сертифікатів, які засвідчують країну походження замороженої плодоовочевої продукції, тощо. Завершення митного оформлення кожним із співробітників фіксується поставленням відтисків штампів контрольних відміток на зворотному боці ВМД. Митне оформлення ВМД може бути остаточно завершено.[18]

      ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 

     На  основі проведених досліджень дипломної  роботі можна зробити наступні висновки та пропозиції.

1. Для продовження тривалості зберігання плодів та овочів, які належать до групи швидкопсувних товарів, доцільно здійснювати їхню переробку шляхом заморожування. У заморожених харчових продуктах швидкість протікання процесів, які впливають на якість, у багато разів менша, ніж в охолоджених. Якість замороженої плодоовочевої продукції практично не відрізняється від якості вихідної сировини, оскільки зберігаються практично всі цінні компоненти, які зумовлюють харчову цінність.

     Виробництво заморожених плодів і овочів - одна з нових галузей харчової промисловості України, в якій продовжується промисловий приріст на рівні 30% щорічно, однак, імпортна продукція, як і раніше, є основою українського ринку заморожених продуктів. Основними країнами-імпортерами є Польща , Нідерланди, Бельгія, Франція, Російська Федерація. Лідерами виробництва замороженої плодоовочевої продукції в Україні є: ТМ „Шарм” (ЗАТ „Дісконт”), ТМ „Артика”(ТОВ „Арті”), ТМ „Беріка” (ТОВ „Топ-трейд”), ТМ „Сім-Сім”(ТОВ „Сім-Сім”), „Ольвіта”, ТМ „Дарус”. Представники іноземного капіталу розглядають Україну не тільки як базу для експорту продукції, але і як базу для інвестування  виробництва замороженої плодоовочевої продукції.

2. Аналізом нормативної документації на заморожену плодоовочеву продукцію встановлено, що ДСТУ практично відсутні на даний вид продукції. Виробники розробляють та затверджують власні ТУ, адаптовані до організаційно-технічних умов конкретного підприємства.
3. Головними чинниками, що формують якість замороженої плодоовочевої продукції є: якість сировини, терміни та швидкість збору врожаю, умови й тривалість транспортування й зберігання зібраного врожаю,  технологія заморожування, способи пакування, умови зберігання, транспортування, способи розморожування та споживання готової продукції.
4. Експертизою якості замороженого овочевого перцю різних товаровиробників за комплексом органолептичних та фізико-хімічних показників якості встановлено, що найвищі показники має заморожений перець ТМ „Аскоп”, дещо нижчі – заморожений перець ТМ „Дісконт”. Заморожений овочевий перець ТМ „Дарус”  не відповідає вимогам якості за рахунок явища перекристалізації, дефектів смаку та кольору.
5. Дослідження безпечності замороженого перцю  торгівельної марки „Аскоп”, а саме вмісту пестицидів (алдрін, а- ГХЦГ, б- ГХЦГ, г- ГХЦГ, гептахлор, ДДЕ, ДДД і ДДТ) та токсичних елементів підтвердило безпечність швидкозамороженої продукції.
6. Об’ємне розморожування, порівняно з розморожуванням у повітрі та рідкому середовищах, забезпечує отримання високоякісної продукції, яка краще зберігає консистенцію, природній зовнішній вигляд, колір, характерний аромат, смак та вітамінну цінність.
7. Умовою переміщення через митний кордон України замороженої плодоовочевої продукції є подання митному органу документів, що засвідчують підстави та умови ввезення цього товару на митну територію України; сплату податків і зборів, якими обкладаються товар під час ввезення на митну територію України відповідно до законів України;  дотримання вимог, передбачених законом, щодо заходів нетарифного регулювання та інших обмежень.
8. Нарахування митних платежів під час митного оформлення замороженої плодоовочевої продукції – важливе джерело бюджетних доходів, захист галузей, що розвиваються, засіб стимулювання вітчизняного виробництва, оскільки національний виробник потребує захисту за допомогою мита на імпортні товари.

     З огляду на вищенаведені висновки нами надається наступні пропозиції:

1.    Вітчизняним виробникам замороженої плодоовочевої продукції необхідно замінити вітчизняне устаткування з метою якісного очищення та заморожування плодоовочевої продукції. Необхідно приділити увагу  кваліфікації фахівців з технології заморожування, які здатні розвивати нові виробництва. Намагатись залучити необхідні фінансові ресурси для подальшого розвитку.
2. Найближчим часом необхідно знизити митні тарифи, що призведе до урівноваження продукції вітчизняного виробництва з імпортованою.
3. Значна кількість замороженої плодоовочевої продукції виробляється за технічними умовами, які є власністю підприємств. Необхідно розробити національні стандарти України на всю заморожену плодоовочеву продукцію з вказівкою ботанічних сортів, які є придатними для заморожування.
4. Ринок заморожених плодів і овочів характеризується великою різноманітністю імпортної продукції. Тому з метою недопущення на митну територію України неякісної продукції, Центральному митному Управління лабораторних досліджень та експертної роботи приділити більше уваги при здійсненні товарознавчої експертизи замороженої плодоовочевої продукції та забезпечення безпеки та якості даного продукту.
5. Передбачити законодавством юридичну відповідальність імпортера за безпеку продукції, що ввозиться і вводиться в обіг на території України, як це передбачено у більшості країн світу.

      СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 

1. Закон України  від 11.07.02 № 92-ІУ "Митний Кодекс України".
2. Закон України від 23.12.1997 р. № 771/97 - ВР “Про безпечність та якість харчових продуктів”.
3. Закон України від 30.06.99 № 783 "Про захист прав споживачів".
4. Закон України від 17.07.97 № 468/97-ВР "Про державне регулювання імпорту сільськогосподарської продукції" (щодо сертифікації товарів 01-24 груп УКТ ЗЕД).
5. Закон України від 05.02.92 № 2097-ХП "Про Єдиний митний тариф".
6. Закон України від 16.04.91 № 959-ХІІ "Про зовнішньоекономічну діяльність".
7. Закон України від 07.02.02 № 3037-ІП "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення".
8. Закон України від 27.06.97 № 403/97 „Про податок на додану вартість”
9. Закон України від 02.12.97 № 671/97-ВР "Про торгово-промислові палати в Україні".
10. Постанова КМУ від 09.11.96 № 1371 "Про вдосконалення контролю якості і безпеки харчових продуктів".
11. Постанова КМУ від 19.08.02 № 1218 "Про затвердження Положення про санітарно-епідеміологічну службу України".
12. Постанова КМУ від 09.06.97 № 574 "Про затвердження Положення про вантажну митну декларацію".
13. Постанова КМУ від 1.02.06 № 80 "Документи які необхідні для здійснення митного контролю та митного оформлення товарів і транспортних засобів, що переміщуються через митний кордон України".
14. Постанова КМУ № 1211 (ДМСУ № 11/6-10753 від 13.11.1997) "Про затвердження Порядку митного оформлення імпортних товарів, що підлягають обов'язковій сертифікації в Україні".
15. Наказ МОЗУ від 14.05.04 № 239 „Про затвердження Державних санітарних норм та правил транспортування продовольчої продукції”
16. Наказ МЗЕЗУ  від 28.12.94 № 237 „Про затвердження Правил продажу продовольчих товарів”
17. Наказ ДМСУ від 18.04.02 № 207 “Про внесення змін та доповнень до Інструкції про порядок заповнення вантажної митної декларації та класифікаторів”.
18. Наказ ДМСУ від 20.04.05 № 314 “Про затвердження Порядку здійснення митного контролю й митного оформлення товарів із застосуванням вантажної митної декларації”.
19. Наказ ДМСУ від 14.10.02 № 555 “Про внесення змін та доповнень до Порядку заповнення граф ВМД відповідно до митних режимів експорту, імпорту, транзиту, тимчасового ввезення/вивезення та Порядку використання МД-8”.
20. Наказ ДМСУ від 25.11.03 № 796 "Про внесення змін і доповнень до порядку здійснення митними органами контролю за визначеннчм країни походження товару".
21. Наказ ДМСУ від 22.07.97 № 340 "Положення про діяльність підприємств, що здійснюють декларування на підставі договору".
22. Наказ ДМСУ від 05.03.04 № 172 "Про внесення змін і доповнень до порядку реалізації Митної конвенції про міжнародне перевезення вантажів із застосуванням книжки МДП".
23. Наказ Президента України від 05.04.01 № 2371 – ІІІ „Про Митний тариф України”
24. Декрет КМУ від 10.05.93 № 46-93 "Про стандартизацію та сертифікацію".
25. ДСТУ 2925-94 Якість продукції. Оцінювання якості. Терміни та визначення. - Київ, 1994. – З0 с.
26. ГОСТ 29187-91 „Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия”.
27. ГОСТ 50475-93 „Продукты переработки плодов и овощей. Горошек зеленый  и кукуруза консервированные и быстрозамороженные. Методы определения сухих веществ, не растворенных в спирте.”
28. ГОСТ 28322-89 „Продукты переработки плодов и овощей. Термины и определения”.
29. ГОСТ 26313-84 „Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки , методы отбора проб”.
30. ГОСТ 29270-95 „Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов”.
31. ГОСТ 28561-90 „Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги”.
32. Методика проведення товарознавчої експертизи товарів 
    експертами торгово-промислових палат України. К: 2005. - 16 с.
33. Інструкція про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за кількістю//Арбітражні вісті. 1999.—№15-16(18).- С.3-14.
34. Алмаши Э., Эрдели Л., Шарой Т. Быстрое замораживание пищевых продуктов. – М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981. – 407 с.
35. Боровикова Л. А. Товароведение продовольственных товаров. - М: Экономика, 1988. - 352 с.
36. Грубы Я. Производство замороженных продуктов. – М.: Агропромиздат, 1990. – 336 с.
37. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. – Москва: «Academia» - 2002. – 358 с.
38. Жук В. А. Сенсорний аналіз: Навч. посібник для студ вищ. навч. закл.- К.: Н МЦ „Укоопосвіта”, 1999. – 231.
39. Зельніченко О.І., Михайлов В.І., Тихонова Н.П. Митна справа. – К.: держ.торг.-екон.ун-т,2000. – 190 с.
40. Колесников В.Т. Товароведение пищевых продуктов. – К.: «Вища школа» - 1976. – 228 с.
41. Коломієць Т. М., Романенко О. Л. Експертиза товарів. - К.: КНТЕУ, 2001,-274с.
42. Коробкина З.В., Прогрессивные методы хранения плодов и овощей. – К.: Урожай, 1989. – 168 с.
43. Кириченко Л. С., Мережко Н.В. Основи стандартизації, метрології,     управління якістю: Навч. посібник.- К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2001.- 446с.
44. Красовский Т.А., Ковалев А.И., Стринов С.Г. Товар и его экспертиза. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. — 233 с.
45. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии и управление качеством.- М.: Люкс-арт.1994.-148с.
46. Науменко В. Применение таможенных режимов в Украине: теория, практика, рекомендации: Практ.пособ. – К.: Знання, 2005. – 430 с.
47. Науменко В.П., Пашко П.В., Руссков В.А. Митне регулювання зовнішньоекономічної діяльності в Україні. – К.: Знання,2004. – 144 с.
48. Николаева М.А. Товароведение плодов и овощей. – Москва: «Экономика» - 1990 – 469 с.
49. Орлова Н.Я., Белінська С.О.Заморожені плодоовочеві продукти: проблеми формування асортименту та якості – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005. – 336с.
50. Покровский А.А. Химический состав пищевых продуктов // Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. – М.: «Пищевая промышленность», 1976. – 227 с.
51. Терещенко С. Основи митного законодавства України: Питання теорїї та практики зовнішньоекономічної діяльності: навч.посібн.для студ.вищ.та серед.спец.навч.закл. – К.: АТ „Август”, 2001. – 422 с.
52. Терещенко С., Науменко В. Внешняя торговля: тарифное регулирование // Плюс-Минус. – 1998. - № 3
53. Гузик Т. Когда холод – глубокий: обзор рынка упаковки для замороженных продуктов // Мир продуктов. – 2004. – №2. – С. 32- 34
54. Лосев А. Формирующийся рынок замороженных овощей и ягод // Продукты питания. – 2005.- № 17 – С. 17-21. 
55. Современное состояние производства замороженных продуктов в Польше // Продукты питания. – 2003. - № 2 – С. 36-41.
56. Обзор рынка // Продукты питания. – 2004. - № 3 – С. 30-32.
57. Обзор рынка // Продукты питания. – 2004. - № 22 – С.14.
58. Эволюция «заморозки» // Торговый эксперт. – 2005. – пилотный номер – С.40
59. Deep Frozen по-вегетариански // Торговый эксперт. – 2005. – № 16(24)– С.32
60. Інтернет. www.artika.com.ua
61. Інтернет. www.manzaro.co.uk
62. Інтернет. www.olvita.com.ua
63. Інтернет. www.prodpit.com.ua
64. Інтернет. www.ednepr.dp.ua
65. Інтернет. www.ascop.com.ua
66. Інтернет. www.paket.ru
67. Інтернет. www.plastmas.lutsk.ua