Управление затратами на производство на предприятии

Наиболее  близка отечественным методам исчисления амортизации является линейная амортизация. В соответствии с этим методом  ежегодная величина амортизации  капитала А рассчитывается по формуле:

А = (ПС - ЛС) / СС,

где ПС - первоначальная стоимость данного  элемента основного капитала (основных фондов). Сюда включаются также расходы  по доставке и монтажу;

ЛС - ликвидационная стоимость (стоимость  реализации данного элемента после  окончания срока его службы);

СС - срок службы этого элемента основного  капитала (период времени, на протяжении которого планируется использование  данного элемента).

5. «Прочие издержки». Сюда относятся расходы на эксплуатацию и ремонт машин и прочие элементы основного капитала, издержки на различные виды энергоносителей, расходы на доставку продукции покупателю, телекоммутационные издержки, почтовый сбор и некоторые другие.

Следует также отметить, что на предприятиях зарубежных стран под структурой издержек нередко понимается процентное соотношение переменных и постоянных предприятия в рамках его валовых  издержек. По такому соотношению делают определенные выводы.

Например, относительно высокий уровень постоянных издержек свидетельствует о высоком  уровне механизации и автоматизации  производства, а относительно высокий  уровень переменных затрат - о высоких  затратах на оплату труда работников.

На предприятиях зарубежных стран  осуществляется сравнительный анализ издержек производства конкурентов. Такой  анализ позволяет сопоставить структуру  издержек собственного производства со структурой издержек конкурентов, выявить  их преимущества, а также излишние издержки у конкурентов и на основе этого анализа принять необходимые  направления на улучшение структуры  издержек производства, снижения этих издержек.

2 Управление затратами на производство и реализацию продукции

2.1. Функции управления затратами

Достижение высоких результатов  работы предприятия предполагает управление затратами на производство и реализацию продукции. Это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, т.к. охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

В отечественной практике под управлением  себестоимостью продукции понимается планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции  и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий  по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. [9.54] Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются: прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью (рис. 1.2).

Рис. 1.2. Элементы системы управления себестоимостью и их взаимосвязь

Для выделения себестоимости всей товарной продукции предприятия разрабатывается  смета затрат на производство. Она  определяет общий объем затрат на выпуск всей продукции по экономическим  элементам затрат. В смету затрат на производство включаются все затраты  как основного, так и вспомогательных  производств, необходимые для выпуска  и реализации промышленной продукции, а также выполнения работ и  услуг непромышленного характера  как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства, жилищно-коммунального  хозяйства, ремонта и др.), так  и для других организаций, включая  затраты на осуществление работ, не входящих в состав валовой и  товарной продукции предприятия. Смета  затрат рассчитывается без внутризаводского оборота как сумма затрат всех цехов предприятия минус стоимость  полуфабрикатов своего производства, работ промышленного характера  и продукции вспомогательных  цехов, потребляемых внутри предприятия.

Данные о затратах на производство по экономическим элементам определяются в расчетах к бизнес-планам фирм.

Себестоимость единицы отдельных  видов продукции определяется путем  разработки калькуляций.

Различают следующие виды калькуляций: плановые, проектно-сметные, отчетные.

Плановая  калькуляция представляет собой  расчет затрат по калькуляционным статьям  расходов на производство единицы продукции. Она составляется на все виды изделий  производственной программы на основе прогрессивных норм затрат труда  и средств производства. Она используется в практике управления производством  в качестве своеобразного эталона, сравнение с которым позволяет  выявить пути снижения издержек на производство продукции и резервы  увеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции каждого  вида.

Проектно-сметная  калькуляция разрабатывается на вновь осваиваемые виды продукции  или продукцию не предусмотренную  планом.

Отчетная  калькуляция составляется бухгалтерскими службами фирмы и характеризует  фактический уровень затрат. Помимо целей сравнения с плановыми  данными является важным инструментом финансового контроля за рациональным использованием в производстве различных  видов ресурсов.

Конкретная  номенклатура статей затрат разрабатывается  с учетом отраслевых особенностей производства и применяемых методов организации  бухгалтерского учета издержек производства и обращения.

В качестве калькуляционной обычно принимается  единица, установленная для данной продукции в стандарте или  технических условиях и служащая для измерения количества продукции  в натуральном выражении (т, м² и т.д.).

В зависимости от характера продукции, особенностей организации и технологии производства применяются различные  методы калькулирования. Одним из них  является нормативный. Благодаря своему универсальному характеру нормативный  метод рекомендован к внедрению  во всех отраслях народного хозяйства. Он основан на использовании прогрессивных  норм расхода на единицу продукции (нормы расхода материалов и заработной платы). Его преимущество состоит  в том, что он не только прост в  использовании, но и позволяет рационально  расходовать материальные, трудовые и финансовые ресурсы.

• Важным элементом управления затратами является планирование. [26.460] Планирование себестоимости осуществляется с целью определения размеров и изыскание возможностей ее снижения. Планирование себестоимости может быть текущим и перспективным. Перспективный план разрабатывается на несколько лет. При текущем планировании (на год) уточняются перспективные планы на основе данных плановых смет и калькуляций затрат на производство. При выпуске предприятием одного вида продукции стоимость единицы является показателем, характеризующим уровень и динамику затрат на ее производство и реализацию. Промышленные предприятия, выпускающие разнородную продукцию, планируют снижение себестоимости сравнительной продукции и величину затрат на один рубль товарной продукции.

Расчеты плановой себестоимости продукции  используются при планировании прибыли, определении мероприятий технического прогресса, а также при установлении цен.

При планировании себестоимости продукции  предусматривается возможное ее снижение и достижение в результате этого оптимального уровня затрат на производство. Поэтому составлению  плана по себестоимости должен предшествовать анализ фактической себестоимости  за отчетный период с целью выявления  резервов уменьшения затрат.

Последовательность  составления плана по себестоимости  следующая: составляется расчет снижения затрат на производство за счет влияния  технико-экономических факторов; определяется сумма затрат на обслуживание производства и управление; составляются плановые калькуляции себестоимости отдельных  видов продукции основного производства; определяется себестоимость товарной и реализуемой продукции; составляется смета затрат на производство.

Экономически  обоснованное планирование себестоимости  должно опираться на систему прогрессивных  технико-экономических норм и нормативов материальных, трудовых и денежных затрат. Система планирования направлена на организацию контроля затрат и  получения прибыли, а также координацию  всех планов организации. Т.о. организация  внутрипроизводственного планирования и учета невозможна без надежной нормативной базы, т.е. комплекса  норм и нормативов. С помощью нормирования регламентируется расходование персоналом всех видов ресурсов на предприятии.

• Нормирование – это метод разработки и установления предельных величин запаса и расходования производственных и иных ресурсов, необходимых для обеспечения процесса производства и сбыта продукции.

Нормативная база предприятия является основой: планирования; регулирования и контроля деятельности структурных подразделений; соизмерения производственных затрат с достигнутыми результатами; разграничения  ответственности за результаты деятельности между подразделениями; объективной  оценки оплаты труда и стимулирования деятельности персонала по итогам работы.

На любом предприятии нормы  и нормативы должны обязательно  пересматриваться в связи с изменением технологии и организации производства, характеристик материалов, обновлением  выпускаемой продукции.

Нормы и нормативы устанавливаются  с целью: недопущения излишнего  расходования ресурсов; обеспечения  установленного режима работы предприятия; недопущения отклонений от заданных характеристик выпускаемой продукции; соблюдения нормальных условий труда  и охраны окружающей среды; создания баз данных для планирования деятельности предприятия.

Совершенствование нормативной базы предполагает широкое внедрение  более точных методов расчета  норм и нормативов, создание расчетно-обоснованных норм на все виды работ и процессов, использование вычислительной техники  для разработки, утверждения, автоматизации, сбора, накопления, систематизации и  обновления норм и нормативов, использование  экономико-математических методов.

Управление затратами на основе норм предотвращает ненужные потери, повышает эффективность производства, улучшает политику закупок, измеряет расход производственных ресурсов и нацеливает на их эффективное использование  в будущем.

• Другим важнейшим элементом управления является учет и калькулирование затрат на производство. Его основное назначение – контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление.

Основными задачами учета затрат на производство и калькулирования  себестоимости продукции являются:

• формирование полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия, необходимой для оперативного руководства и управления, а также для использования налоговыми и банковскими органами, инвесторами, поставщиками, покупателями, кредиторами, налоговыми, финансовыми и банковскими органами и иными заинтересованными организациями и лицами;
• учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов в сопоставлении с утвержденными нормами, нормативами и сметами в целях выявления отклонений и формирования экономической стратегии на будущее;
• калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
• выявление и оценка результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия;
• выявление резервов снижения себестоимости продукции, их мобилизация и эффективное использование;
• систематизация информации производственной деятельности для принятия решений, имеющих долгосрочный характер;
• окупаемость производственных и технологических программ, рентабельность ассортимента выпускаемой продукции, эффективность капитальных вложений в основные фонды и производственные запасы и т.п.

В странах с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации  предприятия и его подразделений.

В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции является составной частью общей единой системы  бухгалтерского учета.

В настоящее время в нашей  стране идет реформирование системы  бухгалтерского учета с целью  «приведения национальной системы  бухгалтерского учета в соответствие с международными стандартами финансовой отчетности»¹. Необходимость реформирования отечественного учета вызвана изменениями, произошедшими в экономике России, ее активным вступлением в мировое экономическое и информационное пространство.

• Экономический анализ, как элемента управления затратами находится в тесной взаимосвязи с остальными его составляющими. Он строится на информации учета, отчетности, планов, прогнозов. Главная цель анализа – выявление возможностей более рационального использования производственных ресурсов, снижение затрат на производство и реализацию и обеспечение прибыли.