Основные направления и резервы повышения эффективности реализации продукции растениеводства и животноводства

Автор: d**********@gmail.com, 25 Ноября 2011 в 18:26, курсовая работа

Описание работы

Анализ деятельности предприятий начинается с изучения объемов производства и темпов его роста. Основной задачей предприятия является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией.
Объем производства и реализации продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема деятельности предприятия получают с помощью стоимостной оценки, для чего используют сопоставимые или текущие цены.

Работа содержит 1 файл

наконец готовая анализ.docx

— 111.13 Кб (Скачать)
 

       Рассмотрим  динамику и структуру поголовья  крупного рогатого скота ОАО «Алга» на конец года в таблице 11. 

Таблица 11 - Динамика и структура поголовья крупного рогатого скота на конец года, голов 

Группа  животных 2008 г. 2009 г. 2010г.
гол. % гол. % гол. %
1 2 3 4 5 6 7

 

Продолжение таблицы 11 

1 2 3 4 5 6 7
Крупный рогатый скот - всего 1270 100 1320 100 1503 100
в т.ч. коровы 701 55,2 701 53,1 745 49,57
нетели 48 3,78 35 2,65 32 2,13
телки старше 2-х лет 181 14,25 63 4,77 65 4,32
 

       Поголовье крупного рогатого скота за рассматриваемый период в 2009 году увеличилось на 50 голов, а в 2010 году снова увеличилось на 183 головы. Но по сравнению с 2008 годом поголовье увеличилось на 233 головы, т.е. 18,35%, при этом количество голов коров увеличилось на 44 головы по сравнению с 2008 годом. Нетелей стало меньше на 16 голов, а в структуре стада их число уменьшилось на 1,65%.

       Объем производства продукции является важнейшим  показателем работы сельскохозяйственного  предприятия. Объем производства продукции  животноводства зависит от поголовья  и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления породности животных, условий их содержания.

       Данные  об объемах производства продукции  животноводства представлены в таблице 12. 

Таблица 12 - Динамика объемов производства продукции животноводства, ц 

Показатель Год 2010 г.в % к
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г.
Валовой надой молока 16349 16680 16764 102,54 100,5
Приплод, голов 528 390 471 89,2 120,77
Масса телят при рождении 140 102 - - -
Валовой прирост живой массы КРС на выращивании и откорме 798 972 890 111,53 91,56
 

       Изучив  таблицу можно увидеть, что валовой  надой молока меняется по годам не существенно. В 2010 году по сравнению с 2008 годом он увеличился на 2,54 %, а по сравнению с 2009 годом 0,5%. Приплод в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшился на 10,8%, а по сравнению с 2009 годом увеличился на 20,77%. Масса телят при рождении в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 27,14%. Валовой прирост живой массы в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличился 11,53 %, а по сравнению с 2009 годом уменьшился на 8,44%.

       Продуктивность  животных- это основной качественный показатель в животноводстве, который  определяется количеством продукции  полученной от одной головы за определённый период времени.

       Основным  показателем продуктивности в молочном скотоводстве является надой молока на одну корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост  живой массы.

       В свиноводстве показателями продуктивности служат выход поросят на свиноматку и живая масса одного поросёнка  при отъёме, а по молодняку и  откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.

       В таблице 13 рассмотрим динамику показателей продуктивности сельскохозяйственных животных. 

Таблица 13 -  Анализ продуктивности сельскохозяйственных животных 

Показатель Год 2010 г.в % к
2008 2009 2010 2008 2009
Удой  молока на 1 корову, кг 23,32 23,79 22,5 96,5 94,57
Средняя масса 1 теленка при рождении, кг 140 102 - - -
Прирост живой массы на среднегодовую  голову КРС на выращивании и откорме, кг 207 219 202 97,58 92,24
Среднесуточный  прирост живой массы КРС на выращивании и откорме, г 584 618 572 97,95 92,56
 

       В течение последних лет наблюдается спад продуктивности животных. В 2010 году по сравнению с 2008 годом удой молока на 1 корову уменьшился на 3,5%. Средняя масса 1 теленка при рождении тоже уменьшилась в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 27,14%. Прирост живой массы и среднесуточный прирост в 2010 году снизился на 7,76% и 7,44%.

       Рассмотрим  влияние факторов на изменение объемов  производства продукции животноводства в таблице 14.

       Из  таблицы видно что, продуктивность из года в год понижается, при этом поголовье растет. Валовой надой с каждым годом увеличивается.  
 
 
 
 
 

Таблица 14 - Влияние факторов на изменение объемов производства продукции животноводства 

Виды  продукции и сравниваемые периоды Поголовье скота, голов Годовая продуктивность, ц Валовое произ-во продукции, ц Отклон. в отчетном году в сравнении с  базисным (+,-)
  Баз. год От-чет.

год

Баз.год Отчет

год

Базгод Отчет год условный Все-го В т.ч. за счет измен.
Пого-ловья Проду-кти
Молоко : 2009г с 2008г 745 701 22,5 23,79 16764 16680 15772,5 -84 -991,5 907,5
Молоко: 2009г с 2007г 745 701 22,5 23,32 16764 16349 15772,5 -415 -991,5 576,5

         2.5 Анализ реализации продукции животноводства

 
 

       Продажа сельскохозяйственной продукции является основным источником дохода любого сельскохозяйственного  предприятия. Рассмотрим динамику продажи  основных видов продукции животноводства в таблице 15. 

Таблица 15 - Динамика продажи основных видов продукции животноводства, ц 

Показатель Год 2010 г. в % к

 

2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г.
КРС в живой массе 567 776 1094 192,95 140,98
Молоко  цельное 11625 11615 12588 108,28 108,38
Мясо  и мясопродукция (в пересчете  на живую массу) 339 210 323 95,28 153,8
 

       Из  таблицы видно, что продажа КРС в 2010 году по сравнению с 2008 и 2009 годами увеличилась на 92,95 % и 40,98 % соответственно. Продажа молока с каждым годом повышается. С 2008 года по 2010 год повысилась на 8,28, а по сравнению с 2009 годом на 8, 38 %.

       Для углубления анализа необходимо рассмотреть  динамику финансовых результатов от реализации продукции животноводства. 

Таблица 16 – Финансовые результаты от реализации основных видов продукции животноводства, тыс. руб. 

Вид продук-ции 2008 г. 2010 г.
Количество  реализованной продукции, ц Полная себестоимость  реализованной продукции, тыс.руб. Выручка от реализации продукции, тыс.руб. Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб. Уровень рентабельности, % Количество  реализованной продукции, ц Полная себестоимость  реализованной продукции, тыс.руб. Выручка от реализации продукции, тыс.руб. Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб. Уровень рентабельности, %
Скот  и птицы в живой массе- всего 625 4793 2139 -2654 -55,37 1224 11417 6163 -5254 -46,1
Моло-ко цель-ное 11625 5193 7618 2425 -46,7 12588 10863 9160 -1703 -15,68
Прочая  продук-ция животноводства х 12 12 0 0 х 2 2 0 0
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработан-ном виде х 2586 1447 -1139 -44,05 х 2926 2013 -913 -31,2
Итого х 12584 11216 -1368 -10,87 х 25208 17338 -7870 -31,22

Информация о работе Основные направления и резервы повышения эффективности реализации продукции растениеводства и животноводства