Отчет о прохождении производственной практики по финансовой деятельности ОАО «Молоко» г. Минусинск Красноярского края

 

      Данные  приведенные в таблице 1.2. показывают, что наибольший удельный вес в  структуре товарной продукции занимает реализация молока. В 2007 по сравнению с 2005 годом оно увеличилось на 4%.

      Из  таблицы видно, что идет увеличение объемов реализации по всем видам продукции.

      Рассмотрим, как изменился уровень (степень) специализации. Уровень специализации  ( У_сп ) определяется по следующей формуле:

      У_сп = (Т₁ / Т) х100   , где

      Т₁ - стоимость товарной продукции главной или ведущей отрасли;

      Т - общая стоимость всей товарной продукции.

      Уровень специализации по молоку составлял:

      в 2007 г.: ( 50237 / 137233) х 100 = 36,6 %

      в 2005г. (33013/101383)х100= 32,6 %

      Уровень специализации хозяйства на производстве молока увеличился на 4,0 %.

      Анализ  трудовых ресурсов

      Результаты  хозяйственной деятельности предприятия  в значительной мере зависят от обеспеченности рабочей силой, степени и эффективности  ее использования. Чтобы обеспечить нормальную работу и дальнейшее развитие предприятия необходимо знать, какими трудовыми ресурсами мы располагаем и как эти ресурсы используются в процессе производства.

      В настоящее время на предприятии  работают грамотные ведущие специалисты, стаж работы которых составляет от 5 до 25 лет.

      Опыт  в работе, умелая организация труда  позволяет предприятию наращивать объемы производимой продукции высокого качества и по доступной цене.

      Кроме того, на предприятии работает свыше  73 чел. рабочих.

      Основными специальностями являются: трактористы – машинисты, скотники, операторы машинного доения и т.д.

      Руководство предприятия и коллектив работников вступают в договорные отношения  определяющие: режим работы (статья 100-105), права и обязанности сторон (статья 15-22), оплата труда (статья 129-132).

      Вопросы рационального использования рабочего времени (статья 100), укрепления трудовой дисциплины (статья 189) на предприятии регулируются «Правилами внутреннего трудового распорядка» (статья 190), требования охраны труда (статья 211).

      Работникам  предприятия предоставляется ежегодный  оплачиваемый отпуск продолжительностью не менее 28 календарных дней плюс 7 дней для районов приравненных к Северным (Северный коэффициент).

      От  необходимого количества трудовых ресурсов зависит объем и своевременность  выполнения всех работ, эффективное  использование оборудования, машин и как результат объем производства продукции, ее себестоимость и прибыль предприятия.

      В процессе анализа дается оценка изменения  структуры персонала, определяется соотношение между отдельными группами работников и влияние удельного  веса основных рабочих в общей их численности на выработку продукции одним рабочим¹.

      Наряду  с количественным обеспечением изучается  качественный состав трудовых ресурсов.

      Основные  задачи анализа:

• изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям;
• определение и изучение показателей текучести трудовых ресурсов;
• анализ данных об использовании трудовых ресурсов;
• выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

      Численность работников на предприятии анализируется  по категориям персонала.

      Рассмотрим  динамику трудовых ресурсов в ОАО «Молоко» в таблице 1.3.

      Таблица 1.3

      Динамика  трудовых ресурсов

 

      Анализируя  динамику трудовых ресурсов можно сделать вывод, что в 2007 году общая численность работников организации увеличилась по сравнению с 2005 годом на 9 человек, то есть на 6,7 %. Основная причина увеличения численности персонала – это увеличение объемов производства. Анализ показал, что за исследуемый период увеличилась численность ППП снизилась на 1 человек, или на 1%. Численность руководителей, специалистов и служащих увеличилась на 7 человек, или на 30,4%.

      При анализе обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами необходимо уделить качественному составу трудовых ресурсов предприятия.

      Далее проанализируем качественный состав трудовых ресурсов по возрасту, полу, образованию, стажу работы, квалификации (таблица 1.4).

      Из  данных таблицы 1.4 видно, что качественный состав трудовых ресурсов по возрасту в основном составляют рабочие от 30 до 40 лет – 32,9 % и от 40 до 50 лет – 28,7%. (2007г.).

      По  полу большая часть приходится на женщин, и составляют 59,2 % (2007г.).

      По  образованию, в основном преобладает  среднее, высшее 57,9 %.

      По  трудовому стажу в основном от 15 до 20 лет в 2007 г. составило 53,9%.

 

       Таблица 1.4

      Динамика  показателей качественного состав трудовых ресурсов

 

      Показатели  использования фонда рабочего времени.

      Полноту использования трудовых ресурсов можно  оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за определенный (анализируемый) период времени, а также по степени использования  фонда рабочего времени (табл. 1.5).

      Как видно из таблицы 1.5, численность  работников увеличилась на  9 человек.

      Найдем  абсолютное отклонение фактического фонда  рабочего времени от планового:

      ▲ФРВ = 260961 – 266208 = -5947 часов.

      Как видно из приведенных данных, имеющиеся трудовые ресурсы предприятие использует недостаточно полно.

      Таблица 1.5

      Использование трудовых ресурсов предприятия

 

      В среднем одним рабочим отработанно  по 231день вместо 236, в связи с чем, целодневные потери времени составили  на одного работника 5 дней, а на всех 380 дней (5 x 76), или 3040 часов (380 x 8,0).

      Для выявления причин целодневных потерь рабочего времени необходимо сопоставить данные фактического и планового баланса рабочего времени (табл. 1.6).

      Таблица 1.6

      Анализ  динамики использования рабочего времени