Отчет по производственно-профессиональной практике (на примере СХА «Михайловское»)

 

     Данная  таблица показывает, что в структуре  денежной выручки по предприятию за последние 3 года 31,2% занимает выручка от реализации подсолнечника, 23,5% - молоко. Наименьший удельный вес по предприятию занимают шерсть 0,01%, мед 0,02%, свиньи 0,3%, овцы и козы 0,4%.

     Так же по данным таблицы мы можем рассчитать уровень специализации предприятия  по формуле:

     Кс = 100/∑Р(2i – 1),

где Кс – коэффициент специализации,

Р – удельный вес каждой отрасли,

i – порядковый номер.

         Коэффициент специализации равен  0,18, это значит, что в СХА «Михайловское»  низкий уровень специализации.  Предприятие специализируется на  производстве продукции животноводства  за счет молока, а растениеводство  является вспомогательной отраслью 
 

3.Анализ эффективности производства зерна

3.1. Анализ урожайности и валового сбора зерновых

Таблица 7.

Динамика  посевных и убранных площадей зерновых культур

 

    Основными источниками данных об урожае и урожайности  являются:  специальная отчетность о сборе урожая сельскохозяйственных культур (форма функции-7с-х). На основании ее определяют предварительные размеры сбора урожая сельскохозяйственных культур и окончательные итоги посевных площадей; годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий.

      Все данные о размерах посевной  и убранной площади и собранном  урожае включаются в отчет  о фактическом сборе урожая  сельскохозяйственных культур на  основании документов первичного  учета хозяйств. Сбор урожая зерновых показывается в отчете в первоначально оприходованном весе.

    Валовой сбор является важным показателем, характеризующим деятельность с./х. предприятий. От его величины зависит объем реализованной продукции, а значит и степень удовлетворения потребности населения в продуктах зернопроизводства.

    Таблица 8.

    Динамика  урожайности и валового сбора

 

Проанализировав динамику урожайности и валового сбора зерновых и зернобобовых, делаем вывод, что общий валовый сбор значительно снизился на Это произошло за счет спада урожайности на 62,5%. За счет сокращения урожайности озимых зерновых на 67,6% валовый сбор уменьшился на.Аналогично по яровым зерновым: за счет снижения урожайности на 5%, валовый сбор сократился на . Зернобобовые культуры в отчетном году не высаживали.

       Выявим факторы, повлиявшие на валовый сбор зерновых.

    Общее изменение валового сбора составит:

∆ВС_общ = ВС₂₀₁₀ – ВС₂₀₀₈ = 8580-65349=-56769ц.

    Изменения валового сбора за счет площади посевов:

∆ВС_S = (S₂₀₁₀ – S₂₀₀₈)*Ур₂₀₀₈ = (1430-4110)*15,9= - 42612ц.

     Изменения валового сбора за счет урожайности  найдём по формуле:

∆ВС_ур = (Ур₂₀₁₀ – Ур₂₀₀₈)*S₂₀₁₀ = (6,0-15,9)*1430= -14157ц.

Таблица 8.

    Влияние площади посевов и урожайности  на изменение валовой производства зерна в СХА «Михайловское»

 

Таким образом, общее изменение валового сбора составило 56769ц. Это снижение произошло как за счет посевной площади зерновых, так и за счет урожайности. Сокращение посевной площади на 2680га повлекло за собой сокращение валового сбора на 42612ц. А за счет снижения урожайности зерновых валовой сбор сократился на 14157ц. 

3.2. Анализ себестоимости зерна

    Себестоимость - это объективный показатель, представляющий в денежной форме затраты на производство и реализацию единицы продукции, возмещение которых необходимо организации  для осуществления процесса простого воспроизводства материальных благ. Она характеризует интенсивность  ведения хозяйства и использования  ресурсов и является одним из конечных показателей

    Рассмотрим  динамику себестоимости 1 ц. зерновых культур  
 
 
 

    Таблица 10.

Динамика  производственной себестоимости 1ц  зерновых культур 

    Из  таблицы видно, что себестоимость 1ц зерновых культур в отчетном году по сравнению с базисным на 86, 9% (438,63руб.). Себестоимость озимых зерновых культур увеличилась на 548, 40руб., что составляет 123%. Что касается яровых, то их себестоимость увеличилась не значительно, всего на 0,39руб. Рост себестоимости в основном произошел за счет резкого снижения урожайности, повышения цен на ГСМ.

    Для снижения себестоимости единицы  продукции растениеводства, предприятие  может использовать следующие приемы: повышение урожайности сельскохозяйственных культур; использование технологий, снижающие энергоемкость, материалоемкость продукции; улучшение качества  сокращение потерь продукции; материальное стимулирование работников в увеличении выхода продукции и снижение затрат на ее производство; использование совершенных технологий  средств и оборудования, сокращение затрат на организацию и управление производством; рациональное размещение производства и его кооперация.

    Таблица 11.

    Размер  и структура производственной себестоимости  на 1 ц. зерновых культур по калькуляционным  статьям затрат

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Анализ  прибыли зернового  производства в СХА (колхоз) «Михайловское»

        Сумма прибыли и уровень рентабельности являются основными показателями, характеризующими финансовые результаты предприятия. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие и устойчивее его финансовое состояние. Поэтому поиск резервов увеличения прибыли и рентабельности является одной из основных задач в любой сфере бизнеса.

        Прибыль отчётного периода отражает общий финансовый результат производственно – хозяйственной деятельности предприятия с учётом всех её сторон. Важнейшая составляющая этого показателя –прибыль от реализации продукции – связана с факторами производства и реализации продукции. Изменение прибыли от реализации продукции формируется под воздействием следующих факторов: изменения объема реализации; изменения структуры реализации; изменения отпускных цен на реализованную продукцию; изменения цен на сырье, материалы, топливо, тарифов на энергию и перевозки; изменения уровня затрат материальных и трудовых ресурсов.