Отчёт по учебной практике в ООО «Перекресток»
Отчет по практике, 09 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной работы является ознакомление с реальным управлением ООО «Перекресток», его структурными подразделениями в сфере торговли.
Задачами учебно-ознакомительной практики являются:
Изучение современных методов практики менеджмента;
Приобретение начальных навыков сбора, обобщения информации и подготовки управленческих решений в сфере торговли;
Приобретение навыков работы в производственном коллективе (оптовые базы, магазины, сети магазинов, торговые посредники, отделы продаж).
Содержание
Введение 4
I 1.1. История возникновения и развития 5
1.2. Организационная структура и аппарат управления 7
1.3. Основные экономические показатели 7
1.4. Нормативно-правовые основы функционирования 8
II Анализ управления и хозяйственной деятельности 9
2.1. Современное состояние и основы функционирования 9
2.2. Анализ технологического процесса, ассортимента 9
2.3. Анализ маркетинговой деятельности предприятия 12
III Перспективы развития 15
3.1. Развитие отрасли и конкуренция 15
3.2. Анализ сильных и слабых сторон деятельности 16
3.3. Организация работы с персоналом. Охрана труда и техника безопасности 17
3.4. Устойчивость структуры организации 20
3.5. Мотивация сотрудников 20
Заключение 23
Список литературы
Приложение
Работа содержит 1 файл
Отчет по учебной практике_2011 год_готовая работа.doc
— 497.50 Кб (Скачать)- Права
Оператор имеет право:
- Вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по вопросам, относящимся к его компетенции.
- Настаивать на оказание содействия в исполнении настоящих должностных обязанностей и прав.
- Ответственность
Оператор несет ответственность:
- За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией.
- За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности.
- За причинение материального ущерба в полном объеме (ст.242 ТК РФ)
Руководитель структурного подразделения
Согласовано:
Начальник юридического отдела
С
инструкцией ознакомлен:
Приложение
№ 12
Общество
с ограниченной ответственностью
«Телекс»
Утверждаю:
Директор
_________М.И. Фёдоров
м.п.
Должностная инструкция
старшего продавца продовольственных товаров
ООО «Телекс»
- Общие положения
- Контролер-кассир относится к категории технических исполнителей.
- Контролер-кассир подчиняется непосредственно.
- В своей деятельности контролер-кассир руководствуется:
- нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы.
- правилами внутреннего трудового распорядка
- приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя
- настоящей должностной инструкцией.
- Контролер-кассир должен знать:
- ассортимент, классификацию, характеристику и назначение товаров
- правила расшифровку артикула и маркировки
- розничные цены
- приемы подборки, комплектования товаров
- основные требования стандартов и технических условий, предъявляемые к качеству товаров, тары и маркировке
- виды брака и правила бракеража
- методы определения качества товаров
- гарантийные сроки пользования товарами и правила их обмена
- устройство и правила эксплуатации контрольно- кассового аппарата
- основные принципы устройства торгово-технического оборудования
- принципы оформления внутри магазинных витрин
- порядок проведения инвентаризаций, пересортицу и приемосдаточных актов при передаче материальных ценностей.
- Функции
На контролера-кассира
2.1. Расчет с покупателями за товары и услуги.
2.2. Контроль за пополнением ассортимента товаров в торговом зале.
2.3. Подготовка товаров к продаже.
2.4. Подсчет
денег и сдача их в
3.Должностные обязанности
Для выполнения возложенных на него функций контролер-кассир обязан:
3.1. Осуществлять
контроль за своевременным
3.2. Производить проверку количества веса, ярлыка, цены и качества товаров.
3.3. Осуществлять
расчет с покупателями за
3.4. Устранять
мелкие неисправности
3.5. Прикреплять ярлыки цен.
3.6. Производить подсчет денег и сдачу их в установленном порядке.
3.7. Производить
уборку нереализованных
3.8. Уведомлять
администрацию о поступлении
товаров, не соответствующих
3.9. Оформлять внутри магазинные витрины, осуществлять контроль за их состоянием.
3.10. Консультировать покупателей о назначении, свойствах, качестве товаров и их ценах.
3.11. Предлагать
покупателям новые
3.12. Изучать спрос покупателей.
3.13.Осуществлять
сверку суммы реализации с
показаниями кассовых
3.14. Разрешать
спорные вопросы с
3.15. Участвовать в проведении инвентаризации.
3.16. Осуществлять
руководство контролеров-
- Права
Контролер-кассир имеет право:
4.1. Знакомиться
с проектами решений
4.2. Вносить
на рассмотрение руководства
предложения по
4.3. Получать
от руководителей структурных
подразделений, специалистов
4.4. Требовать
от руководства предприятия
- Ответственность
Контролер-кассир несет
5.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией,- в соответствии с действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
5.2. За
правонарушения, совершенные в процессе
осуществления своей
5.3. За
причинение материального
Руководитель структурного подразделения
Согласовано:
Начальник юридического отдела
___________ /______________/
С
инструкцией ознакомлен:
Приложение
№ 13
Общество
с ограниченной ответственностью
«Телекс»
Утверждаю:
Директор
_________М.И. Фёдоров
«____»____________ 20__г.
м.п.
Должностная инструкция
старшего продавца продовольственных товаров
ООО
«Телекс»
" " ____________ 20__г.
- Общие положения
- Грузчик розничного магазина относится к категории исполнителей.
- На должность грузчика розничного магазина назначается лицо, имеющее основное образование без предъявления требований стажу работы.
- Назначение на должность грузчика розничного магазина и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по предоставлению заведующего розничным магазином.
- Грузчик розничного магазина непосредственно подчиняется заведующему розничного магазина.
- В своей деятельности грузчик розничного магазина руководствуется:
- внутреннего трудового распорядка
- приказами и распоряжениями непосредственного руководителя
- настоящей должностной инструкцией
- Грузчик розничного магазина должен знать:
- правила погрузки и выгрузки грузов