Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта «Организация производства плодоовощной и дикорастущей продукции методом шоковой замор

Министерство  образования Республики Беларусь

УО  «Белорусский государственный  экономический университет»

Бобруйский  филиал 
 
 

    Кафедра экономики и управления

«Экономика и управление на предприятии» 
 
 
 
 
 
 
 
 

    КУРСОВАЯ  РАБОТА

     на  тему: Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта «Организация производства плодоовощной  и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки»

     (на  примере ОАО «Кобринский консервный завод») 
 
 
 
 
 
 
 

Студентка

4-й курс, ЭУП-081   _______________  А.В. Протасова 
 

Руководитель

канд. экон. наук,    _______________  Н.Ю. Стельмах

доцент 
 
 
 
 
 
 

    БОБРУЙСК 2011

    РЕФЕРАТ 
 

    Курсовая  работа: 31 с., 10 табл., 26 источников. 

    БИЗНЕС-ПЛАН, ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ, ПРЕДИНВЕСТИЦИОННАЯ СТАДИЯ, ИНВЕСТИЦИОННАЯ СТАДИЯ, ЭКСПЛУАТАЦИОННАЯ СТАДИЯ, ЛИКВИДАЦИОННАЯ СТАДИЯ, ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН, ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН, ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН, ПРОГНАЗИРОВАНИЕ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 

    Объект  исследования — ОАО «Кобринский консервный завод».

    Предмет исследования — разработка бизнес-плана инвестиционного проекта.

    Цель  работы — возможность производства и реализации нового продукта на основе полученных результатов бизнес-плана.

    Методы  исследования: анализ, сопоставление, обобщение.

    Исследования  и разработки: рассмотрены теоретические основы составления бизнес-плана; раскрыты основные требования к составу бизнес-плана и содержанию разделов; разработан бизнес-план инвестиционного проекта «Организация производства плодоовощной  и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки на ОАО «Кобринский консервный завод»; проведена оценка эффективности бизнес-плана инвестиционного проекта.

    Область возможного практического  применения: проект по организации производства плодоовощной  и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки планируется реализовать на ОАО «Кобринский консервный завод».

    Автор работы подтверждает, что приведенный  в ней расчетно-аналитический  материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические  и методологические положения и  концепции сопровождаются ссылками на их авторов. 
 
 
 
 

___________________

                                                                                                   (подпись)                                           
 
 

    СОДЕРЖАНИЕ 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 
 

    В условиях рыночной экономики процесс  принятия инвестиционных решений достаточно сложен. Он требует серьезного обоснования  целесообразности инвестиций и эффективности  в будущем.

    Алгоритм  такого обоснования или формальное доказательство эффективности использования  ресурсов, активов, инвестиций включается в понятие инвестиционного проектирования. Реальные инвестиции оформляются в  виде так называемого инвестиционного  проекта.

    Актуальность  темы заключается в том, что бизнес-планирование производственной и коммерческой деятельности не только возможно, но и жизненно необходимо для всех организационно-правовых форм предприятий. Любая организация на всех этапах существования нуждается в бизнес-плане, чтобы сначала установить себе цели, а затем следить за их достижением и, возможно, корректировать.

    Поэтому всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью  и получить прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный  и всесторонне обоснованный детальный план-документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. Наличие хорошо разработанного бизнес-плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы.

    Целями  моей курсовой работы являются изучение существующего состояния организации и возможность производства и реализации нового продукта на основе полученных результатов бизнес-плана.

     Для выполнения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:

1. рассмотреть основные стадии разработки и реализации инвестиционного проекта;
2. раскрыть назначение бизнес-плана инвестиционного проекта;
3. раскрыть основные требования к составу бизнес-плана и содержанию разделов;
4. разработать бизнес-план инвестиционного проекта «Организация производства плодоовощной  и дикорастущей продукции методом шоковой заморозки на ОАО «Кобринский консервный завод»;
5. провести оценку эффективности бизнес-плана инвестиционного проекта.

 
 
 
 
 
 

    1 Теоретические основы составления и оценки эффективности бизнес-плана инвестиционного проекта 
 

    1.1 Основные стадии  разработки и реализации  инвестиционного  проекта 
 

    Под проектом понимается система сформулированных в его рамках целей, создаваемых  и модернизируемых для реализации физических объектов, технологических  процессов, технической и организационной  документации для них, материальных, финансовых, трудовых ресурсов, а также  управленческих решений и мероприятий  по их выполнению.

    Инвестиционный  проект представляет собой документ, определяющий и обосновывающий необходимость  осуществления реального инвестирования, в котором содержатся основные характеристики проекта и финансовые показатели, связанные с его реализацией.

    В большой степени сущности проектного анализа отвечает трактовка проекта  как комплекса взаимосвязанных  мероприятий, предназначенных для  достижения в течение ограниченного  периода времени и при установленном  бюджете поставленных целей.

    Реализация  инвестиционных проектов требует отказа от денежных средств сегодня в  пользу получения прибыли в будущем. Как правило, на получение прибыли  можно рассчитывать не ранее, чем  через год после стартовых  затрат (инвестиций). Объектами реальных инвестиционных вложений могут служить  оборудование, здания, земля, природные  ресурсы. Важнейшей задачей экономического анализа инвестиционных проектов является расчет будущих денежных потоков, возникающих  при реализации производственной продукции. В условиях рыночной экономики расчеты  эффективности инвестиционных проектов базируются на использовании ряда понятий  теории ценности денег во времени [9, с. 37].

    Инвестирование  представляет собой один из наиболее важных аспектов деятельности любой  динамично развивающейся коммерческой организации, руководство которой  отдает приоритет рентабельности с  позиции долгосрочной, а не краткосрочной  перспективы.

    В принципе все коммерческие организации  в той или иной степени связаны  с инвестиционной деятельностью. Принятие такого рода решений осложняется  различными факторами: вид инвестиций; стоимость инвестиционного проекта; множественность доступных проектов; ограниченность финансовых ресурсов, доступных для инвестирования; риск связанный с принятием того или  иного решения, и т.п.

    Правила по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов устанавливают основные правила  составления бизнес-планов инвестиционных проектов, выделяют ключевые этапы и последовательность проведения исследований, определяют единые требования к структуре, содержанию и оформлению бизнес-планов инвестиционных проектов.

    Разработка и реализация инвестиционного проекта, от первоначальной идеи до его завершения, могут быть представлены в виде цикла, состоящего из четырех стадий: прединвестиционной, инвестиционной, эксплуатационной и ликвидационной [6, с. 41].

    Прединвестиционная  стадия включает следующие виды деятельности:

1. исследование рынков сбыта товаров, продукции, работ, услуг и их сегментов, сырьевых зон, балансов производства и потребления, определение возможных поставщиков;
2. оборудования и технологий, а также сырья, материалов и комплектующих изделий;
3. подготовку исходных данных, необходимых для выполнения финансово-экономических расчетов инвестиционного проекта;
4. определение схемы и источников финансирования инвестиционного проекта;
5. поиск инвесторов.

    Достоинство такого постадийного подхода состоит  в том, что он обеспечивает возможность  постепенного нарастания усилий и затрат, вкладываемых в подготовку проекта.

    Действительно, неотъемлемым элементом каждой из стадий является оценка полученных результатов  и отбор наиболее многообещающих проектов. Только эти отобранные проекты  и становятся объектом исследований на следующей стадии, работа только над ними получает финансирование. Проекты же, не подтвердившие свою перспективность, сразу же отвергаются, и это позволяет избежать той  крупной траты денег, которая  происходила бы, если бы все инвестиционные концепции доходили до дорогостоящей  стадии окончательной подготовки и  тщательной оценки.

    Ключевым моментом разработки любого инвестиционного проекта является исследование рынка, результаты которого позволяют принять решение о целесообразности производства конкретного вида продукции или увеличения объемов его выпуска.

    Параллельно проводятся исследования по выбору технологий и оборудования, способных обеспечить выпуск конкурентоспособной продукции. На этом этапе анализируются предложения от поставщиков оборудования, обобщается информация о технических характеристиках, стоимости и условиях поставки производственного оборудования и технологий.