Характеристика ресторанів швидкого харчування в Україні

Проаналізувавши все викладене, можна скласти портрет ідеального фаст-фуду:
- Ключовий критерій - фаст-обслуговування, а не фаст-їжа. При цьому клієнту приємно перебувати в закладі тривалий час;
- Меню засноване на стравах різних кухонь світу;
- «Під парасолькою» працює власний кулінарний цех і мінімум дві-три харчувальних точки;
- Заклад орієнтується на укрупнення торгових залів (його площа - не менше 100 кв.м);
- Наявність додаткових опцій (обслуговування офіціантами, цілодобова робота, обслуговування автомобілів тощо).

Вступ
1. Заклади швидкого харчування на ринку України.
2. Особливості та переваги фаст-фуду.
3. Види фаст-фудів.
Висновок
Список літератури