Эффективное управление запасами

Российский  университет дружбы народов

Инженерный  факультет

Кафедра инженерного бизнеса и управления на предприятии по отраслям 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа по производственному  менеджменту на тему:

“ Эффективное управление запасами “ 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнила: Рахимова Л.Р.

ИЭ-301

Проверила: Аллексеенко В.Б. 
 
 
 
 
 
 
 
 

2011 г. 

Содержание:

Введение

1. Экономическая сущность, функции материальных запасов

1.1.Сущность, состав и виды материальных запасов………………….…5

1.2. Основные  функции материальных запасов…………………………..10

2. Управление и модели управления запасами.

2.1 Назначение и цели управления запасами……………………………..12

2.2.Эффективное управление запасами…………………………………...16

             2.3Модели управления запасами

2.3.1.Модель Уилсона……………………………………………………………….18

2.3.2. Модель планирования экономичного размера партии……………………...21

2.3.3.Модель EOQ……………………………………………………………………24

2.3.4. Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами………………………………………………………………………………26

2.3.5. Модель возобновления заказа……………………………………………..…30

3. Способы Учета и оценки материальных запасов, прогноз спроса и сроков исполнения запасов………………………………………………………….….31

Заключение……………………………………………………………….40

Список  использованных источников ……………………………….…42 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

     От правильной организации учета и оценки материалов и других МПЗ зависит окончательный финансовый результат любой деятельности – чистая прибыль, которая является причиной любой коммерческой деятельности. В этом заключается актуальность данной темы.

     Выбранная тема является одной из главных тем управленческого учета. Таким образом в литературе по бухгалтерскому учету она рассмотрена достаточно широко. Обратили внимание на эту тему  в работах такие авторы как Волкова, Ивашкевич и др. Труды таких авторов являются источниками для написания данной работы.

     Целью работы является изучение учета и  оценки материально-производственных запасов.

     Задачами  работы являются:

     - изучение сущности и состава  материальных затрат;

     - изучение различных методов учета  и оценки материально-производственных запасов;

     - изучение нескольких способов и моделей управления запасами.

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 глава . Экономическая сущность, функции и методы оценки материальных запасов.

1.1.Сущность  и состав материальных запасов

Материально-производственные запасы (МПЗ) занимает важнейшую ступень в хозяйственной деятельности любого предприятия. С их помощью осуществляется производственный процесс. Так же они являются основой для создания конечного продукта, реализуемого организациями.

МПЗ обычно характеризуется через следующие признаки:

- использование  в производственном процессе  для обеспечения деятельностипредприятия;

- срок  полезного использования (расходования) не свыше одного года;

- конечное  назначение объекта может состоять  в далнейшей его перепродаже.[2,321]

Таким образом, к материально-производственным запасам можно отнести источники сырья, готовое сырьё, офисные принадлежности и так далее, расходные и строительные материалы.

Цели  создания запасов:

         1. Повышение эффективности производства

         2. Бесперебойное обслуживание потребителей. Запасы могут компенсировать случайные и сезонные колебания спроса, страхуют от сбоев в поставках и т.д.

         3. Получение экономической выгоды  за счет оптовых скидок.[6,123]

         Гаджинский А. М. дал такую формулировку: «Материальные запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления».

      А система управления запасами — это совокупность способов и правил регулировки, с помощью которых можно контролировать степень запасов и определять, какие уровни следует пополнить.[4,24]

     Запасы на промышленном предприятии делятся на  три вида :

     - незавершенное произ-во;

     - производственные запасы;

     - готовая продукция.[2,43]

     Ко второй группе относятся запасы материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, конструкций и деталей, тару и тарные материалы, топливо, запасные части, отходы, прочие виды запасов. 
        На пути сырья в готовое изделие и движения до конечного потребителя создается два вида МПЗ– товарные и производственные.

     Производственные  запасы – запасы, которые предназначенны для удовлетворения производственныхнужд.   

     Товарные  запасы – запасы готовой продукции  и запасы на пути движения товара от поставщика к потребителю.[3,16] 
        Товарные запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и предметов потребления.

     Производственные  и товарные запасы делятся на текущие, страховые и сезонные.

     Текущие запасы – основная часть производственных и товарных запасов. Их цель это обеспечение непрерывности торгового и производственного процесса между периодичными поставками.[2,32]  

     Страховые запасы –необходимы для обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса при непредвиденных обстоятельств.

     Сезонные  запасы –применяются при сезонном характере производства, транспортировки или потребления.        

     В современных изданиях выделяют четыре  вида затрат :

     - затраты на хранение , содержание складов ; 

     - коммерческие затраты : проценты за кредит, страхование, налоги на капитал;

     - затраты, связанные с риском; [8]

     В конечном результате при многих плюсов создания материальных запасов предприятие несет достаточные расходы. Для обеспечения производства и реализации продукции при минимальных затрат по обслуживанию проводится управление МПЗ.  

1.2. Функции материальных запасов

     Все предприятия хранят определенный запас  товарно-материальных ценностей. И при этом выполняются принципы:

     - обеспечение бесперебойности производственной деятельности. Запас материалов обеспечивает гибкость в производстве;

     - обеспечение рабочих мест на  линиях обработки. Время, которое требующееся на выполнение одинаковых действий изменяется. Поэтому на рабочем месте лучше иметь запас из дополнительных деталей;

     - учет изменений спроса на изделия;

     - обеспечение гибкости производственного процесса. Запасы позволяют увеличить длительность подготовки к реализации продукции, что дает спланировать более дешевый производственный процесс;

     - обеспечение защиты от изменения времени поставки сырья;

     - использование  преимущества экономичного размера заказа на закупку. Размещение заказа определенны связывается с затратамию. [5,45]

     Таким образом, главные экономические функции материальных запасов являются:

         - обеспечение непрерывности, устойчивости и надежности кругооборота материальных запасов в воспроизводственном процессе;

         - обеспечение эффективности воспроизводства благодаря снижению отдельных затрат и издержек обращения.[3,66] 

2 глава. Управление запасами.

2.1.Сущность,функции и цели управления запасами.

Управление  материальными ресурсами называется целенаправленная деятельность по объединению материальных потоков изделия по качеству, ассортименту, количеству, месту и срокам.

Сущность  управления материальными ресурсами  рассматривается на двух основных положениях.

Первое  предусмотрено  товарно-денежными отношениями связанными:

– с необходимостью изменения форм стоимости (деньги , товар , деньги);

– со сменой субъектов собственности на товар.

Так же сущность управления материальными ресурсами включает объективную необходимость физического передвижения материальных ресурсов по точкам товарного обращения. [7,198]

Функции управления материальными ресурсами можно свести в четыре основные группы.

1. Планирование материалопотоков, т.е. планирование потребности в материальных ресурсах, совместно с выбором поставщиков, каналов продвижения товаров до потребителя. В этой группе определяются  качественные характеристики ресурсов, количество в целом, размер товарной партии, периодичность обеспечения предприятия.

2. Организация получения материальных ресурсов

3. Регулирование моментов материалопотоков путем примыкания их к реальной нужде организации. Здесь корректируется сроки поставки, формы расчетов с продавцом и т.д.

4. Контроль над процессом управления материальными ресурсами, наблюдение за параметрами материалопотоков. [2,238]

Управление материальными ресурсами выполняется в интересах их потребителя. У предприятие есть спецподразделение. Служба управления МПЗ предприятия, отдел его снабжения или отдел закупок от лица организации входят в связь с продавцами, транспортными и другими организациями.

Данное  подразделение может передавать часть своих функций другим подразделениям организации. Передача таких функций должна производиться на добровольной основе и платно.

Некоторые функции посредник приобретает от продавцов. Тогда покупатель не участвует в хозяйственных отношениях с производителем ресурсов, а использует в виде источника товарные ресурсы, находящиеся на складах предприятия.

В других случаях покупатель получает ресурсы при участии коммерческих организаций-посредников, через фирмы-брокеры, плюс через спецсбытовые центры предприятий-производителей. Посредник обычно расположен приближенно к потребителю и тогда более выгоден.

Основная  задача управления запасами —уменьшения издержек, которые связанны с получением и хранением МПЗ. Чтобы достичь цель решаются две задачи: