Мерчендайзинг как управленческое решение по стимулированию продаж

 

     Общество с ограниченной ответственностью «Товары для быта» учреждено в связи с действующим законодательством РФ, было образовано в 2000 году в соответствии с договором о его создании, зарегистрированного постановлением.

     ООО «Товары для  быта» является юридическим лицом, которое действует на основании законодательства РФ, Гражданского кодекса РФ и другой нормативно-правовой документации, а также Устава общества и договора о создании общества.

     В своей повседневной работе данное предприятие  руководствуется различной организационно-распределительной  и нормативно-правовой документации, которая определяет основные организационные и управленческие аспекты деятельности данного предприятия: положение об отделах, должностные инструкции, сертификаты и т. п.

     Основными целями деятельности данного предприятия  согласно Устава является обеспечение  жителей города и области товарами и услугами широкого потребления, а также извлечение прибыли.

     Магазин имеет высокую степень известности  среди жителей города, так как  являются одним из старейших торговых предприятий входивших в торговое объединение «Мебельхозтовары» и с самого момента своего создания специализировался на удовлетворении потребностей покупателей в отношении товаров для дома и быта.

     В магазине сформирован потребительский  комплекс «Товары для быта», которые  включают в себя следующие микрокомплексы:

1. Товары для приготовления и хранения пищи и сервировки стола;
2. Предметы для ухода за квартирой и стирки;
3. Умелые руки;
4. Столовое и постельное белье;
5. Подарочные наборы к новоселью;
6. Товары для ремонта и отделки квартиры и т. п.

     Основной  целью деятельности магазина «Товары для быта» является получение прибыли. Достижение этой цели обеспечивается за счет организации грамотного и эффективного торгово-технологического процесса по обслуживанию потребителей и удовлетворению их запросов и потребностей в отношении промышленных товаров предназначенных для дома.

     Вся хозяйственная коммерческая и маркетинговая деятельность предприятия в целом и данного отдела в частности (отдел – Отделочные и строительные материалы) осуществляется в рамках организационной структуры, которая имеет следующий вид (рис. 2.1., Приложение 1)

         Во главе магазина стоит директор, которому  напрямую подчинен один заместитель директора. Данный руководитель выполняет все функции связанные с организацией коммерческой деятельности магазина и осуществления договорных отношений с поставщиками нашего предприятия. В свою очередь данному руководителю подчинены два основных отдела: коммерческий и торговый.

     Директор  магазина в системе управления выполняет  функцию координатора работ различных  служб и осуществляет общее руководство деятельностью всего магазина в целом и отдела «Строительные и отделочные материалы» в частности.

     В коммерческом отделе работают 4 человек (начальник отдела, экономист, менеджер -  1 человека, товаровед – 1 человек). Данные сотрудники обеспечивают решение вопросов, связанных с осуществлением договорных отношений с поставщиками нашего магазина. В функции данного отдела входят также решение всех вопросов, связанных с:

     организации обеспечения магазина товарами;

     организация хозяйственных отношений с поставщиками продукцией;

     решение всех вопросов, связанных заключением  договоров купли - продажи и поставок, а также организация их выполнения и т. п.

     2.2. Анализ использования  мерчандайзинга в деятельности организации

 

     В целом по своему типу магазин может быть отнесен к специализированным магазинам, специализирующимся на продаже товаров для дома и быта.

     По функциональным особенностям данное рознично-торговое предприятие является стационарным в котором выполняются все  торговые функции и реализуется полный цикл торгово-технологического процесса.

     

     Рис. 2.2. Внутренняя планировка отдела «Строительные  материалы»

     Данная работа написана на примере отдела «Строительные  материалы».  Общая площадь отдела составляет 265 м² и обеспечивает примерно 20-25% товарооборота магазина. Внешняя планировка имеет следующий вид (Рис. 2.2.)

     Ассортиментная  политика предприятия в настоящее  время формируется под воздействием достаточно большого количества факторов, которые могут быть проанализированы на основе табличной формы

     Таблица 2.2.

     Вышеприведённые факторы формируют общее направление  товарной политики предприятия. В целом  ассортиментная политика отдела формируется  под воздействием таких специфических  факторов как

     Спрос на товары. В настоящее время спрос на строительные материалы растет очень медленными темпами. Рынок практически не расширяется. Исключение составляет подгруппа строительных материалов для ремонта квартир, темп роста спроса на которые составляет 10 – 12% в год. Поэтому необходимо формировать ассортимент магазина.

     Производство  строительных материалов. На российском рынке в настоящее время присутствует огромное количество разнообразных строительных материалов, и их ассортимент постоянно пополняется.

     Специализация магазина. Магазин «Товары для быта» является узкоспециализированным магазином, весь ассортимент которого сформирован из различных подгрупп строительных материалов. Это предполагает, что в магазине должно быть представлено большое разнообразие строительных материалов, как по функциональному назначению, так и по качеству и производителям.

     Типоразмер. Общая площадь отдела составляет 80 м², из которых около 65 м² являются торговыми площадями. Данных площадей не достаточно, чтобы разместить на них широкий и насыщенный ассортимент строительных материалов.

       Торговое оборудование. В магазине используется относительно современное торговое оборудование, которое позволяет разместить на нём достаточно много разнообразных строительных материалов.

     Под воздействием данных групп факторов, а отделе сформирован следующий ассортимент:  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                      Таблица 2.1

                               Анализ ассортимента  предприятия 

 

     Таким образом, на основании данных данной таблицы, мы имеем возможность рассчитать, коэффициенты широты, глубины и насыщенности. В качестве основных базовых показателей мы предлагаем использовать ассортиментные показатели основного конкурента в данном торговом пространстве – ТЦ Муравейник.

     Таким образом, мы можем сделать вывод  о том, что ассортиментная политика нашего отдела значительно уступает основным конкурентам по всем оценочным показателям. Это, прежде всего, определяется несовместимостью площадей торговых предприятий (нашего отдела и ТЦ Муравейник, площадь которого составляет около 7,5 тыс. м.²). Выводом из данной ситуации может стать узкая специализация ассортиментной политики отдела на  отдельной товарной подгруппе, или ориентация деятельности отдела на торговлю только сопутствующими товарами, которые будут дополнять основной ассортимент других отделов.

     В условиях  конкуренции особое значение приобретает конкурентная борьба за  потенциальных покупателей и формирование ассортиментной политики, которая будет в наибольшей степени удовлетворять вышеописанные целевые рынки. Оценку конкурентоспособности магазина «Товары для быта» возможно, произвести на основе данных таблицы 2.2

     Оценка  ассортиментной политики предприятия ООО  «Товары для быта»  по сравнению с  основными конкурентами

                                                                                                    Таблица 2.2