Формирование лечебно-профилактических свойств кисломолочных напитков
Статья, 23 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Обеспечение человека полноценной и здоровой пищей всегда была одной из самых важных проблем, стоящих перед обществом. В связи с этим большинство авторов отдают свое предпочтение именно использованию кисломолочных продуктов в питании человека. Так как потребление их способствует повышению иммунитета человека, оказывает положительное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта, благотворно действует на нервную систему и обмен веществ.