Формування асортименту та якості посуду із полімерних матеріалів

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 22:27, курсовая работа

Описание работы

Багато плутанини виникає при спробі систематизувати данні від виробників. Серед них немає чистого виробника посуду. По оцінці практиків, на одному посуді на ринку не втриматися. Скрізь її виробництво співпадає з виготовленням упаковки, контейнерів та все можливих пакетів. До того ж посуд важко відділити від упаковки, у тому числі і по технологічним причинам: багато компаній виробляють стаканчики і для загального вжитку, так і для молокозаводів; тарілки роблять разом із піддоном під різну харчову продукцію.

Содержание

ВСТУП…………………………………………………………………….. 3
РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ФОРМУВАННЯ АСОРТИМЕНТУ
ТА ЯКОСТІ ПОСУДУ ІЗ ПОЛІМЕРНИХ МАТЕРІАЛІВ
Фактори, що впливають на формування споживних властивостей та якості посуду………………..……………………………. 5
Класифікація та характеристика асортименту посуду із полімерних матеріалів…………………………………………………………... 9
Вимоги до якості посуду із полімерних матеріалів…………….. 11
РОЗДІЛ 2 ДОСЛІДЖЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТА ЯКОСТІ ПОСУДУ ІЗ ПОЛІМЕРНИХ МАТЕРІАЛІВ В ЗАТ «ФУРШЕТ»
2.1 Об’єкти та методи дослідження………………………………… 15
2.2 Споживча оцінка асортименту та якості посуду ізь полімерних матеріалів………………………………………………………………… 25
2.3 Порівняльна характеристика споживних властивостей виробів вітчизняного та закордонного виробництва…………………………… 29
ВИСНОВОК……………………………………………………………… 31
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……

Работа содержит 1 файл

курсовая по полимерам.docx

— 49.78 Кб (Скачать)

     Для кожного окремо взятого виробника  характерні ті чи інші види дефектів і  виявляються вони більшою або  меншою мірою (дивитися Таблицю 1).

     Аналізуючи  дані таблиці, можна сказати, що у  виробах іноземних виробників часто  зустрічаються такі дефекти як тріщини, царапини, сколи. Причиною цього є  пошкодження виробів під час  транспортування (тріщини, сколи). Рідше  зустрічаються облой та чужорідні  включення. 

     Таблиця 1.

     Перелік типових дефектів, характерних для  господарських пластмасових виробів різних виробів.

     № з/п      Найменування  виробника      Вид дефекту
     облой      раковини      Тріщини, царапинисколи      Чужерідні включення      Нерівномірне  забарвлення      Сліди клею у місцях з’єднання  деталей
     1      «Инпак»      Р      ДР      -      -      ДР      -
     2      «Днепропак»      -      Р      -      ДР      -      Р
     3      «Парарель»      -      -      Р      ДР      -      -
     4      Іноземні  виробники      ДР      -      Ч      Р      -      Ч
 

     Примітка: ДР – дуже рідко, Р – рідко, Ч  – часто, ДЧ – дуже часто.

     Отже, оцінка якості полімерного посуду, що для кожного окремого виробника  характерні ті чи інші види дефектів. Загалом, на вітчизняних виробах найчастіше зустрічаються облой і раковини, а на виробах іноземних виробників – тріщини, сколи, царапини та сліди клею у місцях з’єднання деталей. 
 
 

                                                         Висновки

 В  даний час у кожній з розвинутих  європейських країн, населення  яких подекуди значно менше,  ніж населення України, нараховується  в середньому біля 300-400 компаній, які спеціалізуються на випуску  полімерного посуду та пакувальних  матеріалів і оснащені сучасним  технологічним обладнанням. В  той же час в Україні нараховується  не більше 10 підприємств, які більш-менш  серйозно займаються випуском  полімерного посуду і пакувальних  матеріалів. Серед цих підприємств  тільки два підприємства, в тому  числі і ВАТ «Инпак», мають  сучасне технологічне обладнання, яке дає змогу випускати полімерний  посуд та пакувальні матеріали  з високоякісним повнокольоровим  друком. Останнім часом намітився  приріст підприємств, які займаються  аналогічними видами діяльності  на внутрішньому ринку, що зумовило  додаткову конкуренцію. Тому сьогодні  можна говорити про прогресуючий  розвиток індустрії полімерних  пакувальних матеріалів різного  призначення (у тому числі і  посуду)

 Зокрема,  ВАТ «Инпак» займається виробництвом  унікальних видів пакувальних  матеріалів. Всі полімерні матеріали  виробляються з високоякісним  друком, мають високі технологічні  та бар’єрні властивості і  характеризуються фізіологічною  нейтральністю. Також розвивається  виробництво багатошарових комбінованих  матеріалів на основі фольги, паперу, полімерних плівок, допоміжних пакувальних матеріалів – термозварюваних кришок, ламінованих та етикеткових матеріалів.

 Широкий  асортимент полімерного посуду  і пакувальних матеріалів презентує  підприємство «Днепропак», які  здобувають все більшу популярність. Характерною особливістю розвитку  промисловості пакувальних матеріалів  є практика виробництва посуду  та упаковок за індивідуальним  замовленням клієнта, що свідчить  про значні досягнення у галузі  дизайну паковань.

 Отже, індустрія полімерних пакувальних  матеріалів та посуду в Україні  стрімко розвивається, підприємства  стараються впроваджувати новітні  технології та використовувати  досвід зарубіжних виробників, винаходити  нові пакувальні матеріали, які  б характеризувалися гарним зовнішнім  виглядом, технологічністю, економічністю,  проте обмеженість зовнішньоекономічних  відносин, несприятлива економічна  ситуація не сприяють зростанню  темпів розвитку. Все ж, нам  є до чого прагнути.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  використаної літератури

 ДСТУ 2406 – 94 «Пластмаси, полімери і  синтетичні смоли. Хімічні назви.  Терміни та визначення»

ДСТУ 2425 – 94 «Пігменти та наповнювачі неорганічні. Терміни та визначення» ДСТУ 2437 – 94 «Вироби із пластмас. Дефекти. Терміни  та визначення» 

ДСТУ 2887 – 94 «Пакування та маркування. Терміни  та визначення» 

ДСТУ 2925 – 94 «Якість продукції. Оцінка якості. Терміни та визначення» 

ГОСТ 14359 – 69 «Пластмассы. Методы механических испытаний. Общие требования»

ГОСТ 12020 – 72 «Пластмассы. Методы определения стой кости к действию химических сред»

 ГОСТ 19927 – 74 «Пластмассы. Методы определения  показателей преломления»

 ГОСТ 22648 – 77 «Плстмассы. Метод определения  гигиенических показателей» ГОСТ 4650 – 80 «Пластмассы. Метод определения  водопоглащения»

 ГОСТ 11262 – 80 «Пластмассы. Метод испытания  на растяжение»

 ГОСТ 21207 – 81 «Пластмассы. Метод определения  воспломеняемости»

 ГОСТ 15973 – 82 «Пластмассы. Метод определения  золы»

 ГОСТ 16782 – 83 «Пластмассы. Метод определения  хрупкості при изгибе»

 ГОСТ 26359 – 84 «Полиэтилен. Метод определения  содержания летучих веществ»

 ГОСТ 9.715 – 86 «Материалы полимерные. Методы  испытания на стойкость к воздействию  температуры»

 ГОСТ 9.049 – 91 «Материалы полимерные  и их компоненты. Методы лабороторных  испытаний на стойкость к воздействию  плесневых грибов»

 Товарознавство  господарських товарів: Підруч. для  студ. товарознав. спец. вищ. навч. залкл./ Н. К. Кисляк, Т. М. Коломієць,  В. М. Кравченко, С. О. Сіренко.  – К.: КНИГА, 19 – Т. 11. – 2004. –  448 с.

Самсонова И. Одноразовая посуда – побеждает  качество// Продукты питания. - 2003. - №22. - С. 36-37.

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/bipan/bipan.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/vipan/vipan.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/alpan/alpan.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/solan/solan.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/twispan/twispan.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/label/label.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/platinki/platinki.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/packet/pack_r.htm

http://www.ukrplastic.com/rus/profile/packet/s_pac_r.htm

http://refsmarket.com.ua/viewfree.php?pageid=27&diplomID=10625

http://www.interpak04.com.ua/ua/pu1.shtml 
 

Информация о работе Формування асортименту та якості посуду із полімерних матеріалів