Классификация и требования к безопасности биологически активных добавок
Реферат, 05 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
БАДы - средства, приводящие в движение саморегулирующие реакции организма, что восстанавливает естественное динамическое равновесие и открывает путь к излечению.
Содержание
Введение……………………………………………………………2
1.Биологически активные добавки…………………………………3
2.Классификация биологически активных добавок………………7
3.Требования к безопасности биологически активных добавок..11
Заключение…………………………………………………….....20
Список используемой литературы………………………………21
Работа содержит 1 файл
Товароведение.doc
— 1.57 Мб (Скачать)В заключение хочется отметить, что фармаконутрициология- это один из разделов валеологии, науки о действии биологически активных веществ, поступающих с пищей или в виде лекарственных средств для повышения устойчивости к различным неблагоприятным воздействиям, профилактики заболеваний и нормализации изменённых функций организма, то есть направленная на активную поддержку здоровья человека. Таким образом, фармаконутрициология открывает большие возможности для регуляции здоровья людей и по своей сути является наукой XXI века.
Вторая
проблема связана с необходимостью
повышения образовательного уровня
населения в отношении возможности регуляции
здоровья, профилактики различных заболеваний,
популяризации фармаконутрициологии.
В связи с этим возрастает роль образовательных
программ, которые должны проводить школьные
врачи, участковые терапевты, акушеры-гинекологи,
распространяя информацию об истинной
роли БАД, их применении и возможных осложнениях.
Особое значение имеют специальные образовательные
программы для врачей и провизоров. В связи
с тем, что фармаконутрициология появилась
около 5-10 лет назад, медицинские работники
не всегда имеют чёткое представление
о критериях и возможностях БАД,.
Список используемой литературы
- Закон РСФСР ”О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения” от 19 апреля 1991 г.
- Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии различных групп населения/ Сб. важнейших официальных материалов по санитарным и противоэпидемическим вопросам. М., 1992. - т. IV. - С. 116-127.
- Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище /Методические указания МУК 2.3.2.721 – 98. – Минздрав России, М., 1999. – 88 с.
- Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан от 22 июля 1993 г.
- Федеральный закон “О внесении изменений и дополнений в закон Российской Федерации “О защите прав потребителей” и Кодекс РСФСР об административных правонарушениях” от 9 января 1996 г.
- Положение о Государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утверждённое постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 г. № 625.
- Положение о Государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации, утверждённое постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июля 1998 г. № 680.
- Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации №117 от 15.04.97 “О порядке экспертизы и гигиенической сертификации биологически активных добавок к пище”.
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации №21 от 15.09.97 “О государственной регистрации биологически активных добавок к пище”.
- Волгарев М. Н., Тутельян В. А., Батурин А. К. // Биологически активные добавки — нутрицевтики и их использование с профилактической и лечебной целью при наиболее распространённых заболеваниях: III Международный симпозиум. — Тюмень, 1997.
- Тутельян В. А.: Питание и здоровье: биологически активные добавки к пище. — Сб. 2-го междунар. симп. — М., 1996.
- http://infofoodsupplements.ru/
index.php?topic=85.0 - http://www.dieta.ru/qw/
Заключение
В заключении хотелось бы сказать, что биологически активные добавки – это жизненноважные и необходимые компоненты человеческого организма. Находясь в малых количествах, они обеспечивают полноценную работу органов и систем. Ни один процесс в организме не обходится без участия тех или иных ферментов. Эти белковые катализаторы способны не только осуществлять самые удивительные превращения веществ, но и делать это исключительно быстро и легко, при обычных температурах и давлении.
Все биологически активные добавки к пище, производимые в Российской Федерации и ввозимые из-за рубежа, подвергаются обязательной экспертной оценке и гигиенической сертификации. Производство БАД к пище осуществляется на предприятиях пищевой или фармацевтической и биотехнологической промышленности.
Также,
в связи с широким
И наконец,
можно сказать, что к основным преимуществам
БАД можно добавить: минимум побочных
действий и противопоказаний, чем у лекарственных
средств, их свободно можно купить без
рецепта врача.