Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 08 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
1. Стерилизация как метод, используемый для увеличения сроков хранения продовольственных товаров.
2. Системы отопления, вентиляции, охлаждения и кондиционирования складских помещений и контроль их состояния.
Особенности перевозки и хранения зерномучных продуктов.