Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 08 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Под термином «товарный знак» понимается изобразительное, словесное, комбинированное либо любое другое обозначение, использующееся для выделения конкретного товара, индивидуального предпринимателя или юридического лица. Товарный знак — обозначение, способное отличать соответственно товары от однородных товаров.
Группы мясных товаров, различающиеся по характеру обработки, использованию и другим признакам.
Содержание
1. Товарные знаки: сущность, индивидуализирующая, рекламная и охранная функции………………………………………………………….3
2. Мясные товары: ассортимент; особенности химического состава и пищевая ценность; показатели качества; хранение; дефекты…………..6
Литература……………………………………………………………………14