Научно-практические методы товароведения
Контрольная работа, 11 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В товароведении как прикладной естественно-научной дисциплине наряду с собственными методами (например, органолептическими, экспертными и измерительными методами определения значений показателей качества) применяются и заимствованные из других, в основном фундаментальных наук -- физики, химии, математики, философии и др.