Рефераты по товароведению
Упаковка и маркировка товаров
Курсовая работа, 27 Октября 2011
Цель курсовой работы – изучить особенности упаковки и маркировки товара отдельных групп и видов.
Для достижения указанной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
охарактеризовать виды и типы упаковки;
изучить назначение маркировки и упаковки товара;
рассмотреть предложения по усовершенствованию упаковки и маркировки конкретного товара.
Объектом данной курсовой работы является продукты отечественного производства.
Предметом является раскрытие роли упаковки и маркировки в продвижение товаров на рынке.
Упаковка и тара
Контрольная работа, 11 Октября 2011
В наш век самообслуживания упаковка товара имеет очень большое значение и было бы ошибкой считать ее чем-то второстепенным. Когда покупатель впервые сталкивается с товаром в магазине, первое что он видит – упаковку – самую яркую черту марки. Некоторые специалисты даже предлагают создавать модель упаковки до появления продукта; если упаковка должна сообщать потребителю, что находится внутри, то почему бы ей не информировать об этом же и производителя? Возможно, это крайность, но известны случаи, когда именно упаковка создавала марку.
Упаковка и хранение хлебобулочных изделий
Контрольная работа, 26 Января 2012
После выхода из печи хлебобулочных изделий в них протекает ряд процессов: изделия остывают, усыхают, т. е. уменьшаются в массе и черствеют. При остывании хлеба за первые 3 – 4 ч после выпечки 1 кг изделия теряет 25 – 30 г влаги. Это учитывается при выработке продукции в упакованном виде: изделия перед упаковкой охлаждают.
Упаковка как фактор сохранности и конкурентоспособности
Курсовая работа, 27 Ноября 2011
В работе в качестве главной цели было определено исследование и анализ упаковки молочных товаров Кировского молочного комбината.
Для достижения этой цели в исследовательской работе были поставлены и решены следующие задачи:
определить особенности упаковки товаров как сохраняющего фактора;
охарактеризовать основные требования к упаковке товаров;
кратко охарактеризовать ассортимент молочных товаров Кировского молочного комбината;
подробно охарактеризовать упаковку молочных товаров;
Упаковка одежды и обуви
Доклад, 03 Февраля 2013
Упаковка - средство или комплекс средств обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, окружающую среду от загрязнений, обеспечивающих процесс обращения продукции. Тара - элемент упаковки предназначенный для размещения продукции.
Кожаную обувь упаковывают в тару потребительскую (картонные коробки для обуви, картонные пачки, бумажные пакеты и пакеты из полимерных материалов) и транспортную (ящики деревянные неразборные, разборные многооборотные и из гофрированного картона).
Упаковка с дополнительными функциями
Реферат, 16 Января 2012
В настоящее время функции упаковки расширяются, и она начинает играть все более активную роль по отношению к продукту. Примерами могут служить саморазогревающиеся и самоохлаждающиеся упаковки, упаковки с консервантом или поглотителем кислорода, селективно-проницаемые для газов, с регулированием интенсивного микроволнового нагрева, с бактерицидными свойствами, “съедобные” упаковки и др. Эти типы упаковок для пищевых продуктов получили название smart (англ. – остроумный), но они объединяются также термином “активные” из-за непосредственного воздействия на пищевой продукт или процесс его обработки.
Упаковка товаров
Контрольная работа, 20 Января 2012
Работа содержит ответы на вопросы представленные в содержание, а так же проведение анализа по темам индивидуальных работ.
Упаковка товаров
Контрольная работа, 21 Ноября 2012
Упаковка рассматривается Котлером как составляющая одного из уровней товара, «товар в реальном исполнении». С точки зрения другой концепции упаковка является частью маркетинговой стратегии как пятая основная переменная маркетинга (товар, цена, распределение, продвижение, упаковка). Другие считают упаковку частью системы поддержки продукта. Все перечисленные подходы выделяют упаковку как неотъемлемый элемент, входящий в систему маркетинга.
Упаковка товаров
Контрольная работа, 18 Февраля 2013
Важность упаковки в современном маркетинге не вызывает сомнения – времена, когда она была просто емкостью для транспортировки содержимого, давно прошли, и сейчас упаковка является мощным инструментом, с помощью которого производитель общается с потребителем.
Упаковка товаров
Контрольная работа, 16 Июля 2013
12. Как можно объяснить данное изречение: «Хорошая упаковка дает экономию, превышающую ее фактическую стоимость».
Правильно созданная упаковка может способствовать существенному облегчению рекламных усилий (экономию) за счет точного выражения в ней идей позиционирования бренда, а также извлекать дополнительную прибыль в результате придания торговой марке элементов престижности.
Упаковка, маркировка и хранение виноградных вин
Курсовая работа, 24 Октября 2013
Исходя из этого, целью данной курсовой работы является изучение и анализ ассортимента виноградных вин и требований к виноградным винам, реализуемых в розничной торговой сети.
Исходя из заданной цели работы, формируются следующие задачи:
изучить химический состав и пищевую ценность виноградных вин, а также факторы, формирующее их качество;
рассмотреть классификацию и характеристику ассортимента;
на основе нормативных документов дать оценку качества;
изучить маркировку, упаковку и хранение.
Упаковка,маркировка,транспортирование и хранение: чая, кофе, пряностей
Реферат, 28 Ноября 2012
Чай один из самых распространённых в России напитков. Это прежде всего напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. В настоящее время на российском рынке представлен огромный ассортимент чайных изделий. На Руси чай с испокон веков был национальным напитком. Имея относительно невысокую цену и большую популярность, чай покупается практически всем населением страны.
Упакування слабоалкогольних і безалкогольних напоїв
Реферат, 06 Мая 2012
Як слабоалкогольні так і безалкогольні напої мають велику популярність у споживацькому кошику. Асортимент цих продуктів надзвичайно великий, тому кожен покупець може вибрати його за своїми вподобаннями та смаками.
Проте в першу чергу продукт повинен мати привабливий вигляд та зручну упаковку.
Управление ассортиментом товаров на примере мучных кондитерских изделий
Реферат, 11 Ноября 2012
Метод
Сущность
Плюсы, минусы, особенности применения
Анкетирование (опрос)
метод, в котором в качестве средства для сбора сведений от респондента используется специально оформленный список вопросов — анкета.
Управление качеством товара на стадии производства (на примере предприятия по производству пластиковых окон)
Курсовая работа, 29 Февраля 2012
Целями курсовой работы являются:
• анализ системы менеджмента качества на примере предприятия по производству пластиковых окон.
• систематизация и изучение теоретических знаний, и применение их на практике;
• развитие навыков работы, анализа и владения современными методами управления качеством;
Управление конкурентоспособностью строительных товаров из древесины
Курсовая работа, 07 Ноября 2010
в курсовой работе описываются факторы,влияющие на конкурентоспособность строительных товаров из древесины.
Управление опасными факторами на предприятиях пищевой промышленности
Курсовая работа, 26 Ноября 2011
Целью курсовой работы являлось изучение особенностей управления опасными факторами на предприятиях пищевой промышленности.
Были поставлены следующие задачи:
1) Изучение НД в области управления качеством пищевых продуктов.
2) Рассмотрение применения системы ХАССП на предприятии.
Управление оптовой закупкой товаров
Курсовая работа, 17 Февраля 2012
Целью данной работы является изучение оптовых торговых организаций регионального значения и их роли в развитии потребительского рынка.
В соответствии с поставленной целью решаются следующие задачи:
Рассмотрение видов предприятий оптовой торговли.
Изучение функций и роли оптовых предприятий.
Рассмотрение особенностей управления предприятием оптовой торговли на конкретном примере.
Управление товарооборотом ООО "Промтовары"
Курсовая работа, 13 Ноября 2011
В курсовой работе анализировалась деятельность ООО “Промтовары”, которая работает в сфере розничной торговли. Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Именно здесь завершается процесс обращения товаров и доведение их до покупателей.
Условия хранения товаров
Контрольная работа, 16 Апреля 2012
Хранение
Этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации
Цель хранения - обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями
Услуги анимации
Реферат, 26 Декабря 2011
Анимация – своеобразная услуга, цель которой – повышение качества обслуживания ( не только в гостиницах, но и в ресторанах ), а также это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей, тоже преследующая цель – продвижение тур. продукта на рынке для повышения доходности тур. бизнеса.
Устройство, планировка и оборудование магазина «Золотой колос»
Курсовая работа, 30 Апреля 2012
Исходя из изложенного целью курсовой работы является изучение устройства, планировки и размещения оборудования магазина и выработка рекомендаций по их рационализации.
Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи:
-рассмотреть задачи совершенствования и общие требования к устройству и планировке магазинов
-проанализировать практический аспект устройства, планировки оборудования магазина и основные направления их рационализации.
Объектом исследования является магазин «Колос».
Учет денежных средств в программе 1С: Бухгалтерия
Реферат, 29 Февраля 2012
Пакет программ "1С-Бухгалтерия" состоит из двух независимых программ: "Учет бухгалтерских операций" (bmp.exe) и "Платежные документы Программа "Учет бухгалтерских операций" предназначена для ведениябухгалтерских проводок, печати первичных документов, расчета итоговых показателей, формирования отчетов для налоговых органов. Программа "Платежные документы" предназначена для формирования,печати и хранения платежных документов для банка.
Фізико -хімічні методи дослідження якості штучного хутра
Курсовая работа, 01 Марта 2013
Виділення цього напрямку експертної діяльності в самостійну галузь пов’язане з розвитком промислового виробництва товарів і ринкових відносин. Внаслідок цього виникла необхідність глибокого дослідження товару як об’єкта комерційної діяльності і оцінювання властивостей товарів. Експертиза споживчих товарів (як товарна, так і товарознавча експертиза) передбачає вивчення і визначення основних споживних властивостей товарів, їх зміни в процесі виробництва, транспортування, зберігання, реалізації; відповідності визначених, передбачених заявками показників вимогам нормативної документації.
Фізико-хімічні методи дослідження якості спирту
Курсовая работа, 18 Декабря 2011
Етиловий спирт вперше добули у ХІІ ст. під час перегонки спиртовмісних рідин. Оскільки пізніше його добували під час перегонки вина, то і назвали його «духом вина» (spiritus vini). Звідси походить його сучасна назва. Фізіологічна дія спирту на людський організм була причиною великого поширення його як лікарського апарату.
Спочатку при виробництві спирту як сировину використовували тільки с/г продукти: картоплю, буряки, зернові культури і відходи цукрово-бурякового виробництва – мелясу. Тепер сировина для виробництва спирту більш різноманітна, хоч харчова сировина відіграє значну роль. Поряд з виробництвом спирту з харчової сировини його виробляють, також з відходів сульфіт целюлозного виробництва і деревини.
Фактори формування споживних властивостей безалкогольних газованих напоїв
Курсовая работа, 23 Ноября 2011
Актуальність такого дослідження надзвичайно висока, оскільки спожиті людиною безалкогольні напої повинні враховуватися як джерело енергії, через те що вони містять багато цукру. Безалкогольні напої не повинні бути джерелом неврахованого цукру, оскільки останній вважається передумовою для виникнення ряду захворювань організму (цукрового діабету, карієсу зубів,ожиріння і ін.)..
Фактори формування споживних властивостей, асортименту і якості кухонних меблів
Курсовая работа, 23 Декабря 2012
Мета даної роботи – дослідження факторів формування споживних властивостей, асортименту і якості кухонних меблів.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
- здійснити аналіз українського ринку кухонних меблів;
- розглянути фактори формування споживчих властивостей кухонних меблів;
- дати характеристику матеріалів для виготовлення кухонних меблів;
- висвітлити технологію проектування і виробництва;
- розглянути вимоги, які пред’являються до кухонних меблів;
- проаналізувати асортимент кухонних меблів.
Фактори формування споживчих властивостей та асортименту хлібобулочних виробів
Курсовая работа, 06 Декабря 2011
Хлібне зерно стало поживою людини більше 10 тисяч років тому. Спочатку люди харчувалися сирими зернами, потім почали дробити їх і підсмажувати на вогні, нарешті, навчилися пекти хліб. Колись хліб був головним блюдом. Наші предки підносили до неба молитви про хліб насущний, величали його батьком, годувальником, батюшкою. Народ склав про нього багато прислів'їв і приказок: “Не в пору обід, коли хліба ні”, “Якщо хліба ні куска, так і в теремі туга, а хліба коровай, так і під ялиною рай”.
Факторы обеспечивающие качество трикотажных изделий
Курсовая работа, 20 Декабря 2011
Целью данной курсовой работы является исследование факторов обеспечивающих качество трикотажных товаров и влияние этих факторов на удовлетворение потребности человека.
Факторы формирующие продукцию варёных колбасных изделий
Курсовая работа, 27 Декабря 2011
Целью курсовой работы является анализ товароведческой характеристики ассортимента и потребительских свойств варенных колбасных изделий реализуемых ООО «Отечественный продукт».
Для реализации цели исследования в курсовой работе поставлены следующие задачи:
- исследование теоретических и методических аспектов факторов формирующих качество колбасных изделий;
- анализ ассортимента колбасных изделий, поступающих в реализацию населению;
- оценка качества колбасных изделий на торговом предприятии.