Товарознавча характеристика кефіру

- АВС-аналіз буде невірним там, де облік товарів ведеться з постійними змінами в товарній номенклатурі (різні коди на один товар);

- АВС-аналіз не варто застосовувати, якщо товарна номенклатура складається з невеликої кількості найменувань.

Тому проведення АВС аналізу забезпечить ефективність удосконалення структури асортименту,а в результаті збільшить коло споживачів,за рахунок цього збільшиться прибуток підприємства.

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

Формування асортименту товарів являє собою процес підбору для продажу різних груп товарів, їх видів, та різновидів за всіма ознаками, що їх відрізняють.

Процес управління формуванням асортименту товарів керівництво „Великої кишені”ТОВ „Квіза-Трейд”здійснює самостійно, виходячи з реального попиту споживачів і  в межах  повноважень, передбачених статутом .Проведений аналіз процесу управління формуванням асортименту товарів в супермаркеті „Велика кишеня” (м.Полтава, вул. Ковпвкп 26)дає можливість зробити висновки і внести слідуючі пропозиції.

Для раціонального проведення асортиментної політики фірмі необхідно вивчати і прогнозувати попит. Прогнозування умов розвитку магазину дасть змогу вчасно спрогнозувати  інфляцію, безробіття, тенденцію до збільшення чи зменшення доходів, перспективи розвитку інвестицій у різні сфери. Орієнтуючись на певні прогнозовані умови, керівництво супермаркету "Велика кишеня"  зможе  більш ефективно здійснювати прогноз своєї діяльності. На жаль, робота по організації вивчення попиту в супермаркеті "Велика кишеня"носить не чіткий і не систематичний характер.

Для підвищення ефективності управління формуванням асортименту  товарів  керівництву супермаркету "Велика кишеня" потрібно:

–                    проводити цілеспрямовану асортиментну політику, яка допоможе фірмі визначити конкурентоздатність  її товарів  на даному продовольчому ринку області, дозволить уникнути значних фінансових, підприємницьких і організаційно-комерційних ризиків.  Для цього керівництву фірми  потрібно формувати асортиментну політику так, щоб від кожного виду товару отримувати  максимальний ефект як в грошовому вираженні, так і в плані  задоволення потреб своїх покупців;

–                    підтримувати постійний  контакт  з потенційними споживачами. З даною метою пропоную управлінському персоналу фірми розробити і використати систему зв’язку з відвідувачами супермаркету;

–                    активізувати проведення рекламної діяльності фірми, націленої на інформування потенційних покупців про якість і властивості товарів, місце торгівлі ними. Для підтримання даної пропозиції, пропоную ввести посаду маркетолога, який би постійно організовував і підтримував нові аспекти рекламної діяльності, своєчасно розробляв і надсилав рекламні об’яви, повідомлення в місцеву пресу та телебачення;

–                    налагодити у фірмі використання прогресивних форм і методів вивчення попиту. Проводити різноманітні види виставок, купівельні конференції, тестування товарів, анкетування покупців з метою ознайомлення покупців з товарами-новинками фірми, вияснення думки про них в потенційних покупців;

Грамотне управління формуванням асортименту в супермаркеті "Велика кишеня" ТОВ "Квіза-Трейд",  дозволить керівництву не лише вирішити проблеми покращання фінансового стану, а й активізувати свою діяльність на конкурентних ринках м.Полтава та інших міст.

Лiтература:

1.Апопій В.В., Міщук І.П. та ін. Організація торгівлі: підручник – К.: Вид-во «Центр учбової літератури». –  2009 – 628 с.

2.Голошубова Н.О..Організація торгівлі. – К.: Вид-во «Книга», 2004 – 560с.

3.Закон України «Про захист прав споживачів (зі змінами і доповненнями відповідно до Закону №82/95-ВР від 02.03.95, Закону №230/95-ВР від 20.06.95).

4.Леви М., Вейте Б. А. Основы розничной торговли / Пер. з англ.; Під ред.Ю. Н. Каптуревского. –  СПб.: Питер, 1999. –  448 с.

5.Лігоненко Л.О. та ін. Трансформаційні процеси в торговлі України в умовах інтернаціоналізації. – К.: КНТЕУ, 2009. – 240 с.

6.Лісіца В.В., Михайленко О.М. та ін.  Навчально методичний посібник для самостійного  вивчення дисципліни «Організація торгівлі». –  Полтава: РВВ ПУСКУ, 2008. – 209с.

7.Михайленко О.М.. Адаптація потенціалу торговельних систем до потреб регіонального ринку: автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук: 08.00.05 / Чернігівський державний технологічний університет. –  Чернігів, ЧДТУ, 2010. – 20 с.

8.Михайленко Е.Н.  Развитие сетевой розницы в Украине в период кризиса. Высшее учебное заведение Укоопсоюза « Полтавский университет экономики и торговли »

9.Наказ МЗЕЗТ України «Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами» від 11.07.2003 №185.

10.Омелянович С.І. Стан і потреби торгівлі в Україні // Економіка України. – 2005. – №7. – с.12-18.

11.Програма розвитку внутрішньої торгівлі на період до 2012 року. Постанова Кабінету Міністрів України від 24 червня 2009 р. N 632.

12.Ткачук  О.М. Наслідки світової фінансової кризи для роздрібної торгівлі України // Науковий вісник ПУСКУ. Серія «Економічні науки». – Полтава: ПУСКУ, 2010. – с. 112-116.

13.Роздрібна торгівля України у 2009 р. Статистичний збірник. – К., Держкомстат України, 2010. – 174 с

14.Гончарук Я.К., Бабенко С.Г., Апопій В.В.,Комерційна діяльність

15.Панкратов Ф.Г., Середина Т.К. Коммерческая деятельность:  для высш.

И средн. спец. учеб. Заведений. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1998. – 328 с.

16.Закон України "Про захист прав споживачів". – Київ: Україна, 2004.

17.Офіційний сайт Державного комітету статистики України. Оперативна статистична інформація. http: // www.ukrstat.gov.ua/

18.Наказ МЗЕЗТ України «Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами» від 11.07.2003 №185.

Додаток А