Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 12:37, курсовая работа
Цели и задачи работы. Выявление теоретические основы франчайзинга. Анализ и оценка франчайзинговой деятельности на примере ООО «Астория», супермаркета «Пятерочка».
Для достижения поставленной цели в курсовой работе ставятся следующие задачи:
- охарактеризовать и определить понятия: предприятие, фирма, организация, рассмотреть основные виды предприятия, выявить концепцию и экономические основы франчайзинга, заглянуть в историю франчайзинга, проанализировать зарубежный опыт;
- проанализировать и рассмотреть организационно-правовую характеристику предприятия, оценить экономическую деятельность предприятия в виде таблицы, а также провести общий анализ и в целом оценить франчайзинговую деятельность предприятия.
Введение 3
1 Теоретические основы франчайзинговой деятельности предприятий……………………………………………………………..
6
1.1 Предприятие как объект управления………………………………. 6
1.2 История развития франчайзинга……………………………………. 22
1.3 Теоретическая концепция франчайзинга…………………………… 28
1.4 Экономические основы франчайзинга……………………………… 42
1.5 Зарубежный опыт франчайзинга …..……………………………….. 50
Вывод…………………………………………………………………….. 54
2 Анализ и оценка франчайзинговой деятельности на примере ООО «Астория», супермаркет «Пятерочка»………………………...
56
2.1 Организационно-правовая характеристика ООО «Астория»……... 56
2.2 Экономическая оценка деятельности ООО «Астория»……………. 67
2.3 Анализ и оценка франчайзинговой деятельности ООО «Астория». 70
Вывод……………………………………………………………………… 75
3 Рекомендации по совершенствованию франчайзинговой деятельности предприятия ООО «Астория»…………………………… 78
3.1 Достоинства и недостатки развития франчайзинговой деятельности ……………………………………………………………. 78
3.2 Предложения по устранению выявленных недостатков…………. 86
Заключение 88
Библиографический список……………………………………………… 92
…