Организация и перспективы развития производства зерна в ООО «Наласа-Агро» Арского района РТ

                                                                 

4. Совершенствование организации и оплаты труда в растениеводстве.

 

Основным источником богатства общества и главным фактором создания материальных благ человечества является труд. Он предоставляет собой целесообразную деятельность человека, направленное на видоизменение и приспособление предметов природы для удовлетворения своих потребностей.

На эффективность труда в сельском хозяйстве большое влияние оказывает природно-экономические условия и качество земли. В этой связи одинаковые трудовые затраты в отдельных климатических зонах дают совершенно разные результаты производства.

В сельском хозяйстве на эффективность использования труда существенное влияние оказывает  его материальное стимулирование. 

Стабильность состава коллектива, эффективность его работы зависят  как от сложности, взаимопонимания  его членов, так и от правильного  распределения заработной платы, поощрительных мер. Эти вопросы можно решить путем внедрения внутрихозяйственного расчета на основе аренды и подряда. Так как на ее основе устанавливаются прямая и полная зависимость заработной платы производственного коллектива не только от коллектива и качества произведенной продукции, но и затрат на ее производство.

В связи с этим по нашему мнению в изучаемом хозяйстве целесообразно  внедрить оплату труда от конечного  результата трудового коллектива, т.е. от хозрасчетного дохода. Для того, чтобы переходить на оплату труда от хозрасчетного (валового) дохода необходимо рассчитать расценки (нормативы) оплаты труда от хозрасчетного дохода. В растениеводстве на основе  данных технологической карты по каждой культуре устанавливают затраты на оплату труда и материальные затраты на возделывание сельскохозяйственных культур. Расценки устанавливаются следующим образом:

Р (руб) =   ___  ОТн____      ;               Нот (%)=___ОТн_____   х100,где

                    ( СВПн – МЗн)                                  ( СВПн – МЗн)

Р (Нот) – расценка (норматив) оплаты труда, руб (%);

ОТн – оплата труда  на производство единицы продукции, руб;

СВПн – стоимость  валовой продукции, руб;

МЗн – материальные затраты, руб.

Для установления объема материальных затрат и расчета оплаты труда пользуются разработанными технологическими картами. Технологическая карта – это документ, в котором указываются все последовательно выполняемые работы при возделывании культур. При внедрении внутрихозяйственного расчета ее роль все более возрастает.

Анализируя таблицу мы видим, что  материальные затраты на производство кукурузы на силос составляют 6078 руб/га, оплата труда 416,1 рублей на 1 га.

 Норматив оплаты труда от валового дохода составляют 1,64%, что достаточно низкий показатель..

Существует множество способов заинтересовать работников в конечном результате его деятельности,  и  все они основаны на материальном стимулировании. В условиях внутрихозяйственного расчета стимулирующая функция  оплаты труда реализуется через  передачу в самостоятельное распоряжение структурного подразделения переменной части ее дохода ( или прибыли). Общие положения об этом распределении должны быть зафиксированы в нормативной документации.

  

3.5. Улучшение  организации хранения, товарной  обработки и реализации продукции, повышение её качества

В увеличение денежной выручки  от реализации зерна большое значение имеет рынок сбыта. Продажа зерна  сельскохозяйственными товаропроизводителями  в Республике Татарстан осуществляется по различным каналам реализации. В 2007 году центральное место среди каналов реализации зерна занимала продажа заготовительным организациям и предприятиям по договорам, хотя в предыдущие годы почти половина зерна реализовывалась по рыночным каналам. При этом необходимо отметить, что продажа зерна работникам предприятия и местному населению осуществляется по более низким ценам по сравнению с рыночными. Приоритетной культурой по объему выращивания и продаж является пшеница. Удельный вес ее структуре общего объема продаж зерновых культур составляет почти 40 %, а уровень товарности превышает 60 % объема производства. Остальные выращиваемые зерновые культуры по уровню товарности колеблются.[8.с 62]

В системе управления рынком зерна важная роль отводиться маркетинговой деятельности сельскохозяйственных организаций. Маркетинг следует понимать как особую форму деятельности предприятия по его регулированию, направленную на удовлетворение спроса потребителей и обеспечивающую более высокую обоснованность принимаемых решений. Их деятельность исходя из экономической целесообразности должна быть направлена на создание правовых, экономических и организационных условий для производства определенного объема, ассортимента, качества продукции и быстрого доведения ее до потребителей.

Формирование рынка  зерна в регионе должно осуществляться с учетом конъюнктуры, конкуренции и развития рыночной инфраструктуры. Основу экономического механизма рыночных отношений составляет система ценообразования. Ценовые эквиваленты в последние годы складывались для сельского хозяйства весьма неблагоприятно. Главными причинами этого были диспаритет цен, снижение платежеспособного спроса населения, относительно низкие цены на импортируемые продовольственные товары, уровень которых во многом определяется демпинговой политикой стран-импортеров. В таких условиях необходимо государственное регулирование экспорта и импорта зерна.[11.с36]

Государственное регулирование  зернового рынка предполагает разграничение  полномочий федерального и регионального  уровней управления. Меры федерального уровня направляются на решение таких стратегических задач развития зернового рынка, как достижение самообеспеченности страны зерном и продуктами его переработки, приведение структуры зернового производства в соответствии с потребностями населения, обеспечение гарантированного формирования государственных ресурсов зерна и т.д. За органами федерального уровня сохраняется основополагающая роль в ценовой, кредитной, налоговой и внешнеэкономической политике.[8.с 62]

В целях защиты товаропроизводителей и повышения экономической эффективности производства зерна в специализированных сельскохозяйственных организациях районные заготовительные организации могут устанавливать доплату за своевременную поставку зерна определенного ассортимента и качества. Практика показывает, что размер таких доплат должен составлять не менее 12-15 % от средней цены реализации продукции.

 

3.6. Повышение  экономической эффективности производства  зерновых

Традиционная  технология выращивания сельскохозяйственных культур обеспечивается материально-техническими ресурсами исходя из возможностей, имеющихся в обществе. При возделывании по ресурсосберегающей технологии – из потребностей в них для максимального производства продукции при снижении затрат на единицу продукции. Внедрение ресурсосберегающей технологии связано с дополнительными затратами на удобрения, гербициды, и приобретение с.х. техники, которые сопровождаются уменьшением затрат труда на единицу площади. Они должны окупаться за счет роста урожайности и повышения качества продукции, а самое главное за счет экономии материальных затрат на единицу площади. Технологию возделывания по ресурсосберегающей технологии и их внедрение была рассмотрена в предыдущем разделе.

Для оценки экономической  эффективности используются следующие  показатели: урожайность с гектара, валовой сбор, затраты на производство, уровень рентабельности. Расчет затрат на производство кормовых культур выполняется на основе разработанных технологических карт на перспективную урожайность.

Используя полученные данные по анализу производства, реализации зерна из третьей главы и расчетов на перспективу  в технологических картах возделывания яровой пшеницы и ячменя, рассмотрим экономическую эффективность производства зерновых культур в таблице 3.4.

Таблица 3.4.

Экономическая эффективность возделывания яровой пшеницы и ячменя по различным  технологиям в ООО «Наласа-Агро» Арского района РТ

Показатели	В среднем за 5 лет (факт)		На  перспективу (проект)
	яровая пшеница	ячмень	яровая пшеница	ячмень
Площадь, га	580	470	610	400
Урожайность, ц/га	37	28,5	38	35
Валовой сбор, ц	21460	13375	23180	14000
Объем реализации, ц	13219	5054	13980	12483,0
Уровень товарности, %	61,5	38	60	89,2
Прямые затраты труда  на 1 ц чел-час.	0,16	0,21	0,15	0,21
Полная себестоимость 1 ц, руб.	376,0	388,4	364,3	302,1
Цена реализации 1 ц, руб.	458	410,6	600	500
Прибыль, убыток, тыс. руб.	1083,9	112,2	3295,1	2470,4
Уровень рентабельности (убыточности), %	21,8	5,72	64,6	65,5

 

В объеме реализации продукции повышение  показателя происходит как за счет роста объемов производства, так и за счет роста уровня товарности зерна. Уровень товарности на расчетный год у яровой пшеницы обоснован с учетом предыдущих лет, так как,  востребованность в продовольственной пшенице на хлебопекарные цели большая и в отдельные годы уровень товарности может достичь до 70 - 80%. С учетом перевода производственного коллектива на внутрихозяйственный расчет и применения ресурсосберегающих технологий происходит высвобождение лишних работников, поэтому снижаются прямые затраты труда на 1 центнер и затрат на возделывание культур. За счет внедрения ресурсосберегающих технологий, повышается урожайность, увеличивается валовой сбор, происходит снижение себестоимости продукции.

А так как хозяйство производит зерно на продовольственные цели, то цена реализации выше обычных зерновых, что обеспечивает получение дополнительной прибыли в сумме по яровой пшенице и пивоваренному ячменю 5765,5 тыс.руб. Уровень рентабельности яровой пшеницы составляет 64,6 %, а ярового ячменя 65,5%.

Эффективность сельскохозяйственного  производства означает его результативность. В общем случае экономическая  эффективность производства определяется через соотношения полученного  результата (эффекта) с затратами  или дополнительно через экономию материальных затрат.

Кроме того, при внедрении ресурсосберегающих технологий, дополнительным показателем  эффективности являются экономия материально-технических  затрат, прямых затрат труда на получение  единицы продукции и в расчете  на всю площадь и объемы производства.

Расчет затрат на возделывание яровой пшеницы и ячменя показывают, что  по сравнению с существующей технологии их возделывания, ресурсосберегающая технология позволяет на каждый гектар возделываемых культур экономить  ГСМ в количестве 23-27 кг или  по цене комплексного ГСМ 2000 руб/ц, на сумму 460-540 руб/га.  Для хозяйства необходимо приобрести посевной комплекс «Агромастер – 9600М» агрегатируемый с трактором К-700А или К-701, или же агрегатируемый с трактором К-700А посевной комплекс «Агромастер – 8500», стоимостью, соответственно, 1840000 и 1850000. Окупаемость капитальных вложений дана в таблице 4.5.

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

1. Федеральный закон (№14) «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 01 марта 1998 г. 
2. Агроклиматические ресурсы Татарской АССР. Отв. редактор Е.Д. Мулюкина. Гидрометеоиздат, Ленинград, 1974г.
3. Васин В.Г. Растениеводство/биология и приемы возделывания// Самара, 2003 г. – 360 с.;(4)
4. А.А. Зиганшин. Современные технологии и программирование урожайности. Издательство Казанского университета, 2001. 168с.
5. Жерукова А.Б. Выбор предприятиями АПК стратегии конкуренции. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№5.- 2006.-стр.20 (9)
6. Итоги реализации аграрного проекта, задачи по развитию АПК РТ на 2008-2012 гг.//Материалы республиканского семинар-   совещания.Сармановский район, 25 февраля 2008 г. Казань, 2008г.
7. Коренев Г.В. Прогрессивные способы уборки и борьба с потерями урожая /Г.В. Коренев, А.П. Тарасенко – М.: 2000 г. – 175 с.;(14)
8. Лыков А.М. Земледелие с почвоведением/А.М. Лыков, А.А. Коротков, Г.И. Баздырев, А.Ф. Сафонов – М.: Колос – 2000 г. – 448 с.;(21)
9. «Организация сельскохозяйственного производства». Учебник под редакцией Ф.К. Шакирова.- М.; 2001 г.
10. Организация и планирование производства на предприятиях АПК (справочно-нормативные материалы). Под редакцией Ф.Н. Мухаметгалиева. – Казань, изд-во «Дом печати», 2004 г.
11. Пупонин А.И. Земледелие/Г.И.Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин и др. - М.: Колос, 2000 г. - 552 с; (30)
12. Ресурсосберегающие технологии и экономические нормативы производства продукции растениеводства в условиях Республики Татарстан. –Казань, 2002 г.
13. Сельское хозяйство Республики Татарстан. Статистический сборник. Казань, 2007 г.
14. Савенко В.Г. Организационно-экономические основы ресурсосберегающих технологий производства зерна. М. 2005 г.- 195 с.
15. Шарипов С.А., Гайнутдинов И.Г. Организационно-экономические механизмы повышения эффективности использования земельных ресурсов. Казань: Издательство «ЗнакС», 2008г., 487 с.
16. Годовые отчеты сельскохозяйственного предприятия за 2005-2007 гг.