Технология продуктов детского питания

Важным этапом профессиональной подготовки инженера является выполнение курсового проекта, в которой закрепляются и углубляются полученные знания по общетехническим и специальным дисциплинам, прорабатываются специальные разделы с элементами научного поиска. Выполнение курсового проекта должно быть связано с решением конкретных задач производства продуктов детского питания, что облегчает внедрение полученных результатов в практику.