Биотехнология
10 Ноября 2011 в 10:08, реферат
С древних времен известны отдельные биотехнологические процессы, используемые в различных сферах практической деятельности человека. К ним относятся хлебопечение, виноделие, приготовление кисло-молочных продуктов и т. д. Однако биологическая сущность этих процессов была выяснена лишь в XIX в., благодаря работам Л. Пастера. В первой половине XX в. сфера приложения биотехнологии пополнилась микробиологическим производством ацетона и бутанола, антибиотиков, органических кислот, витаминов, кормового белка.
Биотехнологии
26 Ноября 2011 в 21:02, реферат
В данном реферате мы рассмотрим историю возникновения, основные направления развития современных биотехнологий и рынок биотехнологий в современном мире.
Биотехнология
21 Декабря 2010 в 18:04, контрольная работа
Биотехнология, как направление научно-технического прогресса, опирающееся на междисциплинарные знания - биологические (генетика, биохимия, биофизика, микробиология, вирусология, физиология клеток растений и животных и др.), химические (химическая технология, физическая (биофизическая) химия, органическая химия, биоорганическая химия, компьютерная и комбинаторная химия и др.), технические (процессы и аппараты, системы контроля и управления, автоматизированные комплексы, моделирование и оптимизация процессов и др.).
Биотехнология
01 Апреля 2013 в 14:12, реферат
Біотехнологія – це сукупність промислових методів, які застосовують для
виробництва різних речовин із використанням живих організмів, біологічних
процесів чи явищ. Сам термін “біотехнологія” з’явився в 70-их роках XX ст.
(біос – життя, технос – мистецтво, майстерність, логос – слово, вчення) хоча
біотехнологічні принципи людина розробила уже давно – використання
життєдіяльності мікроорганізмів для випікання хліба, виготовлення сиру та
інших молочних продуктів, виноробства, пивоварення.
Биотехнология
28 Октября 2011 в 09:20, доклад
Биотехнология решает глобальные проблемы человечества: нехватка продовольствия, энергии, минеральных ресурсов улучшение состояния здравоохранения и окружающей среды.
Биотехнология
14 Февраля 2012 в 19:31, доклад
Основные направления биотехнологии.Биотехнология — это производство необходимых человеку продуктов и материалов с помощью живых организмов, культивируемых клеток и биологических процессов.
Понятие биотехнологий
11 Мая 2012 в 00:14, реферат
Биотехнология - это наука о методах и технологиях производства различных ценных веществ и продуктов с использованием природных биологических объектов (микроорганизмов, растительных и животных клеток), частей клеток (клеточных мембран, рибосом, митохондрий, хлоропластов) и процессов. Корни биотехнологии уходят в далёкое прошлое и связаны с хлебопечением, виноделием и другими способами приготовления пищи, известными человеку еще в древности. Например, такой биотехнологический процесс, как брожение с участием микроорганизмов, был известен и широко применялся еще в древнем Вавилоне, о чем свидетельствует описание приготовления пива, дошедшее до нас виде записи на дощечке, обнаруженной в 1981 г. при раскопках Вавилона.
Объекты биотехнологии
25 Октября 2011 в 04:35, реферат
Микроорганизмов, синтезирующих продукты или осуществляющих реакции, полезные для человека, несколько сотен видов. Биотехнологические функции бактерий разнообразны. Бактерии используются при производстве: - пищевых продуктов, например, уксуса (Gluconobacter suboxidans), молочнокислых напитков (Lactobacillus, Leuconostoc) и др.; - микробных инсектицидов (Bacillus thuringiensis); - белка (Methylomonas); - витаминов (Clostridium - рибофлавин); - растворителей и органических кислот; - биогаза и фотоводорода.
Биотехнология целлюлаз
22 Февраля 2012 в 18:42, курсовая работа
ЦЕЛЛЮЛАЗЫ (целлюлолитические ферменты), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз 1,4-гликозидных связей в молекуле целлюлозы с образованием набора олигосахаридов различной степени полимеризации вплоть до мономера -глюкозы.
Различают два осных типа целлюлаз: эндоглюканазы (1,4-глюкан-4-глюканогидролазы, эндо-1,4-глюканазы) и целлобиогидролазы (1,4--D-глюкан-4-целлобиогидролазы, экзоцеллобиогидролазы), отличающиеся по характеру действия на молекулы целлюлозы и, как правило, действующие совместно.
Биотехнологии в селекции
14 Декабря 2012 в 05:11, реферат
Возникновение Селекции связано с введением в культуру растений. Начав возделывать растения, человек стал отбирать и размножать наиболее продуктивные особи, что способствовало их непроизвольному улучшению. Так, на заре человеческой культуры возникла примитивная селекция. Её история исчисляется тысячелетиями.
Современные биотехнологии
24 Ноября 2011 в 20:32, реферат
Понятие биотехнологий, несмотря на его научную принадлежность, сегодня широко используется в лексиконе современных людей. Оно звучит с экранов телевизоров, об этом пишут в газетах, интернет полон статей по проблематике биотехнологий, с этим понятием знакомы даже школьники. Это обусловлено активным развитием и замечательными перспективами использования биотехнологий, их ролью в жизни широких масс населения. Помимо очевидной научной ценности, биотехнологии стали занимать значительную нишу в экономике развитых стран, в том числе и в России. Развитие биотехнологий наше государство обоснованно считает важнейшей задачей как с точки зрения развития наукоемких и конкурентных отраслей экономики, так и с точки зрения безопасности. Развитие биотехнологий поддерживается в рамках реализуемой в настоящее время Федеральной целевой программы «Научно-технологическая база России» на 2007—2012 годы.
Промышленная биотехнология
19 Октября 2011 в 15:48, реферат
При поверхностном методе культура растет на поверхности твердой увлажненной питательной среды. Мицелий полностью обволакивает и довольно прочно скрепляет твердые частицы субстрата, из которого получают питательные вещества. Поскольку для дыхания клетки используют кислород, то среда должна быть рыхлой, а слой культуры-продуцента небольшим.
Шпаргалка по "Биотехнология"
26 Февраля 2013 в 22:38, шпаргалка
Разрушение клеток проводится физическими, химическими и ферментативными методами. Наибольшее промышленное значение имеют физические способы дезинтеграции: 1) ультразвуком; 2) лопаточными или вибрационными дезинтеграторами - метод, обычно используемый в пилотных и промышленных установках; 3) встряхиванием со стеклянными бусами; 4) продавливанием через узкие отверстия под высоким давлением; 5) раздавливанием замороженной массы; 6) растиранием в спец
Биотехнология и ее достижения
10 Декабря 2012 в 13:19, реферат
Возможности, открываемые биотехнологией перед человечеством, как в области фундаментальной науки, так и во многих других областях, весьма велики и нередко даже революционны.
Так, она позволяет осуществлять индустриальное массовое производство нужных белков, значительно облегчает технологические процессы для получения продуктов ферментации - энзимов и аминокислот, в будущем может применяться для улучшения растений и животных, а также для лечения наследственных болезней человека.
Генная инженерия и биотехнология, будучи одними из магистральных направлений научно-технического прогресса, активно способствуют ускорению решения многих задач, таких, как продовольственная, сельскохозяйственная, энергетическая, экологическая.
Биотехнология окружающей среды
31 Марта 2013 в 15:52, аттестационная работа
Сточные воды. Очень часто деятельность людей приводит к ухудшению свойств используемых ими атмосферных осадков (а также воды в любых других её проявлениях). Такие воды, управляемые с помощью систем канализаций, получили название сточных. Канализации позволяют удалять их с территории жилых поселений, а также промышленных предприятий, в различные водные резервуары.
История становления биотехнологии
20 Января 2012 в 18:22, реферат
Биотехнология - это интеграция естественных и инженерных наук, позволяющая наиболее полно реализовать возможности живых организмов или их производные для создания и модификации продуктов или процессов различного назначения. Чаще всего применяется в медицине, пищевой промышленности, также для решение проблем в области энергетики, охране окружающей среды, и в научных исследованиях.
Биотехнология. Рахимбаев и Айтхожин
10 Ноября 2012 в 17:22, доклад
Развитие биотехнологии в Казахстане. Первые открытия и достижения Рахимбаева и Айтхожина.
В данном докладе рассказывается о биологах, первых Казахстанских биотехнологах Мурате Айтхожине и Рахимбаеве Избасаре. В моейм докладе приведи факты из их биографии, а так же научные работы и исследования, внесшие огромный вклад как в развитие Казахстанской биологии, микробиологии, биотехнологии, но так же СНГ и всего мира.
Мурат Абенович Айтхожин (1939—1987) — специалист в области молекулярной биологии и биохимии, академик АН КазССР, доктор биологических наук, профессор, лауреат Ленинской премии.
Родился в 1939 году в городе Петропавловске (Казахстан). В 1962 году окончил Казахский университет, а в 1965 аспирантуру Московского университета.
Работал в Институте ботаники АН КазССР, сначала как младший научный сотрудник, старший научный сотрудник. С 1969 года заведовал лабораторией. С 1985 по 1983 директор Института ботаники АН КазССР. С 1983 года директор Института молекулярной биологии и биохимии АН КазССР. 1986-1987 — президент АН КазССР.
Современные достижения биотехнологий
04 Декабря 2011 в 23:14, доклад
Биотехнология – это область человеческой деятельности, которая характеризуется широким использованием биологических систем всех уровней в самых разнообразных отраслях науки, промышленного производства, медицины, сельского хозяйства и других сферах.
Роль биотехнологий в современной жизни
27 Декабря 2011 в 18:04, реферат
Основная цель биотехнологии - промышленное использование биологических процессов и агентов на основе получения высокоэффективных форм микроорганизмов, культур клеток и тканей растений и животных с заданными свойствами. Биотехнология возникла на стыке биологических, химических и технических наук. Отрасли народного хозяйства, применяющие методы биотехнологии.
Микроорганизмы - объекты биотехнологии
20 Февраля 2012 в 12:58, реферат
До недавнего времени большинство исследователей традиционно считали, что клетки прокариот достаточно однообразны и в подавляющем большинстве имеют форму сферы, цилиндра или спирали. Они бывают одиночными, в иных случаях образуют нити или колонии. Прокариоты сферической формы, называемые кокками, могут после деления не расходиться.
Роль биотехнологии в пищевой промышленности
06 Февраля 2013 в 19:31, доклад
Формула пищи XXI века представляет собой сумму нескольких слагаемых и связана с постоянным использованием в рационе, наряду с традиционными натуральными пищевыми продуктами, продуктов с заданными функциональными свойствами, обогащенных эссенциальными пищевыми веществами и микронутриентами. На решение этой задачи в первую очередь направлены усилия биотехнологов.
Современные биотехнологии охраны окружающей среды
13 Декабря 2011 в 17:51, реферат
В настоящее время человечество стоит перед проблемой экологического кризиса, т.е. такого состояния среды обитания, при котором вследствие произошедших в ней изменений среда обитания оказывается непригодной для жизни людей. Экологический кризис - это напряженное состояние взаимоотношений между человеком и природой, характеризующееся несоответствием развития производительных сил и производственных отношений в человеческом обществе ресурсно-экологическим возможностям биосферы.
Биотехнология и становление её теоретических основ
22 Июля 2011 в 15:25, реферат
Биотехнология - одна из важнейших современных научных дисциплин. Человек использовал биотехнологию многие тысячи лет: люди пекли хлеб, варили пиво, делали сыр, другие молочнокислые продукты, используя различные микроорганизмы, при этом даже не подозревая об их существовании
РДНК-биотехнология. Способы биотрансформации клеток
14 Апреля 2013 в 23:07, реферат
Генная инженерия появилась благодаря работам многих исследователей в разных отраслях биохимии и молекулярной генетики. На протяжении многих лет главным классом макромолекул считали белки. Существовало даже предположение, что гены имеют белковую природу. Лишь в 1944 году Эйвери, Мак Леод и Мак Карти показали, что носителем наследственной информации является ДНК. С этого времени начинается интенсивное изучение нуклеиновых кислот. Спустя десятилетие, в 1953 году Дж. Уотсон и Ф. Крик создали двуспиральную модель ДНК. Именно этот год принято считать годом рождения молекулярной биологии.
Биотехнология. Экологиялық тәрбиенің қоғамдағы рөлі
29 Марта 2013 в 18:38, реферат
Эколгия ғылымының негізгі міндеттеріне ағзалар мен айналадағы орта арасында болатын өзра қарым-қатынастарды,тығыз байланытарды зерттеу жатады.Сонымен қатар,оған тірі ағзалардың өз ішінде болатын байланыстарды да және айналадағы орта жағдайларының стол ағзалардың құрылысына,тіршілік әрекетіне, таралуына және мінез-қылығына тигізетін әсерін анықтау да қамтылады.Мысалы,Қазақстан жерінің 70%-ке жуығын шөлді және шөлейітті аймақтар алып жатыр.Ондағы өсетін өсімдіктер мен тіршілік ететін жануарлар арсында және оларды қоршаған айналадағы орта жағдайларының арасында да өзара тығыз байланыстылықты көруге болады.
Основные направления развития современных биотехнологий
18 Марта 2012 в 21:14, доклад
У норок коричневая окраска меха доминирует над голубой. Скрестили коричневую самку с самцом голубой окраски. Среди потомства два щенка коричневых и один голубой. Чистопородна ли самка? Записываем условие задачи, вводя обозначения генов. Решение начинаем с составления схемы скрещивания. Самка обладает доминантным признаком.
Получение лекарственных препаратов методами биотехнологии
02 Декабря 2012 в 16:01, реферат
Цель данной работы – рассмотреть основные направления и использование новых биологических технологий в производстве лекарственных препаратов.
Внедрение методов биотехнологии в практику животноводства
17 Октября 2011 в 21:46, реферат
Биотехнология в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота имеет особое значение. Крупный рогатый скот относится к одноплодным видам млекопитающих. Поэтому от одной коровы можно получить в лучшем случае одного теленка в год, в то время, как в её яичнике содержатся сотни тысяч незрелых половых клеток (ооцитов), представляющих огромный генетический резерв. Кардинальное решение проблемы ускоренного воспроизводства скота состоит в том, чтобы перейти к нетрадиционным способам увеличения плодовитости.
Биотехнология. Вклад в решение глобальных проблем человечества
14 Мая 2012 в 14:56, реферат
Удивительными открытиями в науке и грандиозным научно-техническим прогрессом ознаменовался XX век, однако научно-технический прогресс в настоящем виде имеет негативные стороны: исчерпание ископаемых ресурсов загрязнение окружающей среды, исчезновение многих видов растений и животных, глобальное изменение климата,
появление озоновых дыр над полюсами Земли и т.д. Ясно, что такой путь ведёт в тупик. Нужно принципиальное изменение вектора развития. Биотехнология может внести решающий вклад в решение глобальных проблем человечества. Биотехнология - это использование живых организмов (или их составных частей) в практических целях. Когда говорят о современной биотехнологии, то подобное определение дополняют словами: на базе
Генетическая инженерия и биотехнологии. Их роль в выживании человечества
14 Марта 2011 в 17:34, реферат
В своей работе я раскрываю тему достижений генной инженерии и биотехнологии. Возможности, открываемые генетической инженерией перед человечеством как в области фундаментальной науки, так и во многих других областях, весьма велики и нередко даже революционны.
Так, она позволяет осуществлять индустриальное массовое производство нужных белков, значительно облегчает технологические процессы для получения продуктов ферментации - энзимов и аминокислот, в будущем может применяться для улучшения растений и животных, а также для лечения наследственных болезней человека.
Контрольная работа по "Биотехнология бакзаквасок и ферментных препаратов"
19 Марта 2012 в 15:18, контрольная работа
Принципы подбора культур в состав заквасок. Схема получения бакконцентратов в общем виде.
Прогноз последствий взаимодействия человека с природой и биотехнологии в охране окружающей среды
26 Сентября 2011 в 22:39, курсовая работа
В современной системе «человек - окружающая среда» существует созданная длительным историческим развитием подсистема «Человеческое общество- производство - природа». Актуальность изучения проблемы «Человек - среда» связана с тем, что на современной стадии развития человечество переживает эпоху бурного демографического роста, научно-технического и социально-экономического развития.
Методы управления онтогенезом (генная инженерия, биотехнология и направленное выращивание молодняка)
16 Февраля 2013 в 15:56, курсовая работа
Индивидуальное развитие животного организма - чрезвычайно сложный процесс. Он изучается зоотехнической наукой и практикой, медициной и многими биологическими науками - эмбриологией, анатомией, физиологией и другими науками. До середины прошлого столетия большинство вопросов, касающихся онтогенеза изучались представителями данных наук изолированно и с узких позиций, специфичных для данной науки. В результате накоплен огромный, но разрозненный материал, охватывающий многочисленные стороны этой проблемы, не дающий, однако, фундаментальной основы для построения единой теории биологии развития. К концу 20 века были познаны только самые основные закономерности роста и развития организмов, глубокая сущность которых наукой еще до конца не раскрыта. [1]
Генно-инженерные продукты, трансгенные растения и животные: проблематика генотехнического периода развития биотехнологии; совершенствов
27 Декабря 2011 в 17:08, реферат
В данном реферате рассматриваются основные характеристики, проблемы и перспективы такой новейшей технологии, как генная инженерия. В настоящее время эта тема весьма актуальна. На начало 21-го века в мире проживает около 5 млрд. человек. По прогнозам учёных к концу 21-го века население Земли может увеличиться до 10 миллиардов. Как прокормить такое количество людей качественной пищей, если и при 5 миллиардах в некоторых регионах население голодает? Впрочем, даже если бы такой проблемы не существовало, то человечество, для решения других своих проблем, стремилось бы внедрять в сельское хозяйство наиболее производительные биотехнологии.