Издержки на предприятии «Кондитерская фабрика»
Курсовая работа, 01 Декабря 2011
Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях — максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую фирмой продукцию. Издержки производства представляют собой оплату приобретённых факторов производства. В конкретных случаях (завоевание места на рынке, конкурентная борьба и т.п.) фирма может идти на временное снижение прибыли и даже убытки. Но длительное время существовать без прибыли фирма не может, ибо она не выстоит в конкурентной борьбе.
Анализ управления предприятием на примере кондитерской фабрики
Реферат, 18 Апреля 2012
Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу системы управления организацией. С его помощью выявляются сильные и слабые стороны, вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия его подразделений и работников.
Объектом исследования является Закрытое Акционерное Общество «Кондитерпром».
Анализ практики продвижения кондитерской продукции предприятия
Реферат, 30 Ноября 2011
В настоящее время ОАО «Ламзурь» представляет собой высокотехнологичную кондитерскую фабрику с ассортиментом более 400 наименований, в том числе за 2006 - 2009 год внедрено 6 видов новых конфет (новинка 2009 года- ирис со сгущенным молоком «Сказка о ключике»), и с объемом выпуска более 30 000 тонн кондитерских изделий в год. Продукция ОАО «Ламзурь» реализуется не только в Республике Мордовии и Российской Федерации, но в странах ближнего зарубежья.
Оперативное описание предприятия и отрасли по производству кондитерских изделий
Курсовая работа, 24 Марта 2013
В декабре 1995 года фабрика была приватизирована трудовым коллективом. Численность персонала - более 1200 человек. Фабрика имеет два основных цеха- бисквитный (5 линий) и вафельный (2 линии и 4 автомата), и цех по производству тары из гофрированного картона. Оборудование - современные технологические линии производства ведущих фирм-изготовителей: Minel, Sasib, Orlandi (Италия), HAAS (Австрия), Polin, Reon. Объем производства - более 100 тонн в сутки, ассортимент - около 100 наименований. В 1998-ом "бисквитка" приобрела контрольный пакет акций харьковской кондитерской фабрики - одного из старейших кондитерских предприятий Украины, основанного в 1896 году поставщиком Императорского двора Жоржем Борманом, где работают в настоящее время около 1300 человек.
Организация работы кухни, холодного и кондитерского цехов на предприятиях питания
Реферат, 14 Ноября 2011
Ресторан – это особый тип предприятия, в котором организация производства широкого ассортимента кулинарной продукции сложного приготовления сочетаются с организацией высокого уровня обслуживания посетителей в торговых залах ресторана.
Ресторан – это предприятие, в котором широко практикуется изготовление блюд, закусок по индивидуальному заказу, а также фирменных и национальных блюд, предусмотренных в меню.
Инновации и их роль в развитии предприятия (на примере кондитерского магазина «Сластена»)
Курсовая работа, 03 Марта 2011
Цель данной работы - дать представление об инновационной деятельности предприятий и применения ее на практике.
Задачи:
◦понять сущность инноваций;
◦выявить виды инноваций в общественном питании;
◦рассмотреть влияние инновационной деятельности на развитие предприятия общественного питания.
Отчет о производственной практики на предприятии по изготовлению булочных и кондитерских изделий
Отчет по практике, 10 Сентября 2011
Предприятие по форме собственности – ИП. Основной целью функционирования организации является получение максимальной прибыли, что свидетельствует о коммерческом характере деятельности. Местонахождение организации: с. Дульдурга Дульдургинского района Читинской области. Предприятие ИП Басова Т. А. начало работу по производству и реализации хлебобулочных изделий с 2006 г. Первоначально численность персонала была небольшой и насчитывала 5 человек.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО Кондитерское объединение «Сладко»
Курсовая работа, 07 Декабря 2011
В условиях высокой покупаемости на рынке кондитерских изделий актуальным является задание связанное с разработкой финансовой стратегией предприятия.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе необходимо решить следующие задачи:
1)Провести анализ финансово хозяйственной деятельности пред-приятия;
2) Определить позицию предприятия в материально финансовой стратеги;
3)разработать рекомендации по финансовой стратегии предприятия.
Аудит эффективности использования оборотных средств на предприятии ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика Зея
Курсовая работа, 05 Декабря 2011
Цель данной курсовой работы заключается в рассмотрении теоретических вопросов аудита оборотных средств и практического применения на примере ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея».
Предметом курсовой работы является аудит эффективности использования оборотных средств.
Исследуемый объект курсовой работы ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «Зея».
Повышение эффективности производственной деятельности предприятия за счет совершенствования технологии производства кондитерских изде
Дипломная работа, 04 Января 2011
Цель исследования - повышение эффективности производственной деятельности предприятия за счет совершенствования технологии производства кондитерских изделий (на примере ОАО «Чебаркульская кондитерская фабрика»).
Для реализации цели поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать современное состояние отрасли кондитерских изделий, выявить тенденции и перспективы развития.
2. Провести анализ существующих технологий производства кондитерских изделий на ОАО «Чебаркульская кондитерская фабрика».
3. Разработать мероприятия по повышению эффективности производственной деятельности за счет совершенствования технологии производства кондитерских изделий.
4. В заключении сформулировать выводы о проделанной работе.
Структура работы определена ее целями и задачами. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, 3-х глав, заключения и списка литературы.
Исследование влияния научно-технического прогресса на жизненный цикл предприятия, на примере кондитерской фабрики ОАО «Красный Октябрь»
Курсовая работа, 06 Января 2012
Давно известно, что самым существенным фактором, влияющим на все экономические и социальные процессы в любом государстве, является научно-технический прогресс и темпы его развития. За последние годы в научной печати существенно сократилось количество публикаций по тематике научно-технического прогресса (НТП) и его взаимосвязи с социально-экономическими процессами. Поэтому многие вопросы, касающиеся развития научно-технического прогресса и повышения его экономической и социальной эффективности в нашей стране в условиях рыночной экономики, в теоретическом и практическом плане слабо изучены и проработаны. [3]
Таким образом, актуальность темы курсового проекта обуславливается следующими причинами:
• замедлением темпов ускорения НТП в РФ, что негативно отражается на экономических и социальных процессах;
• экономической и социальной значимостью и объективной необходимостью ускорения НТП на макро- и микроуровнях;
• недостаточным освещением многих аспектов исследуемой проблемы в научной литературе.