Молоко и молочная продукция
21 Ноября 2011 в 21:02, курсовая работа
Целью данной работы является рассмотрение свойств основных молочных товаров.
Переработка молочной продукции
06 Ноября 2011 в 09:24, курсовая работа
Изменения, реформы касаются практически всех сфер жизнедеятельности: производства, науки, образования, коммерции, экономики. В связи с этим гораздо более значимой и актуальной, приковывающей к себе внимание со стороны отраслевых ведомств, отдельных предприятий и объединений, становится сфера внешнеэкономической деятельности. Внешнеэкономическую деятельность можно представить как совокупность определенных функций производственных структур (организационно-экономических, производственно-хозяйственных, коммерческих).
Продвижение молочной продукции
09 Декабря 2012 в 13:16, курсовая работа
Цель исследование – анализ реализации молочной продукции, факторов, ее определяющих, а также цен и рентабельности реализуемой продукции, и, наконец, резервы повышения качества и ассортимента продукции.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
Исследование теоретических основ реализации молочной продукции;
Исследование факторов, влияющих на реализацию продукции;
Изучение рынка молочной продукции и выбор эффективных каналов реализации;
Исследование цен и рентабельности реализуемой продукции.
Анализ рынка молочной продукции
13 Ноября 2011 в 23:57, курсовая работа
Актуальность темы обусловлена необходимостью более активного использования достижений науки и передовой практики для экономической стабильности, как всего сельского хозяйства, так и молочного подкомплекса в регионе. Постоянно изменяющаяся инфраструктура рынка обуславливает необходимость поиска новых направлений и мето-дов повышения эффективности формирования рынка молочной продукции, требует со-вершенствования механизма его регулирования. Недостаточный уровень изучения выше-перечисленных вопросов и является основанием для выбора темы курсовой работы.
Анализ рынка молочной продукции
30 Ноября 2010 в 20:11, реферат
Анализ сырья и производства. Производство молока, кисломолочных продуктов. Правила отпуска товара покупателям.
Рентабельность молочной продукции
10 Февраля 2012 в 18:32, реферат
Одной из главных целей Казахстана на сегодняшний день является вхождение в число пятидесяти наиболее конкурентоспособных государств мира. В связи с этим в современных условиях необходимо дальнейшее совершенствование системы управления эффективностью производства на предприятиях Казахстана. Это связано с развитием рыночных форм функционирования, использованием экономических методов, рычагов и инструментов экономической эффективности производства.
Низколактозная и безлактозная молочная продукция
27 Февраля 2013 в 04:31, контрольная работа
Из патента № 2260979 известен способ по созданию средства для улучшения переносимости молока и молочных продуктов. Он заключается в использовании сладких веществ и продуктов, их содержащих. Например, такими как сахар-рафинад, мед, аспартам. Авторы утверждают следующее: лактоза, в 6-7 раз менее сладкая по сравнению с сахаром - рафинадом, поэтому её сладости не хватает для преодоления порога чувствительности рецепторов вкуса сладкого и приведения в действие механизма выделения ферментов. Следствием этого является недостаточная выработка лактазы. Также авторы указывают в св
Изучение потребительского спроса на молочную продукцию
22 Марта 2012 в 19:06, контрольная работа
Задание 1. С целью изучения потребительского спроса на молочные продукты принято решение провести опрос покупателей.
Для решения поставленной задачи:
1. разработайте программу статистического наблюдения;
2. на ее основе составьте анкету (формуляр статистического наблюдения);
3. постройте максимально возможное число разработочных таблиц (т.е. таблиц, в которые будут внесены результаты сводки и группировки данных, полученных в ходе проведения массового обследования покупателей по предложенной вами программе).
Учет затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»
19 Ноября 2011 в 06:44, дипломная работа
Цель работы: изучение и нахождение путей совершенствования организации учета и внутреннего аудита затрат на основное производство в ОАО Молочный завод «Уссурийский».
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы организации учета затрат и внутреннего аудита на основное производства;
определить задачи учета производственных затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»;
Ознакомиться с организацией первичного учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский», определить пути его совершенствования;
Исследовать организацию синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский», выявить пути его совершенствования;
Изучить методику исчисления себестоимости продукции и внутреннего аудита производственных затрат в ОАО Молочный завод «Уссурийский»;.
Анализ конъюнктуры рынка молочной продукции в Украине за 2008-2010 гг.
19 Октября 2011 в 20:38, реферат
В работе проводится исследование рынка молочных продуктов. Представлен круг производителей, темпы прироста данного сектора, тенденции развития.
Организация переработки молочной продукции в ЗАО "Семеновский" РМЭ
04 Марта 2013 в 19:12, курсовая работа
Выбранная мною тема «Организация и перспективы переработки молочной продукции в СПК «Семеновский» Медведевского района» актуальна в настоящее время. Сейчас осуществляют деятельность множество различных предприятий по переработке молочной продукции, они обеспечивают продукцией не только жителей своей области, но и жителей соседних регионов. Руководители предприятий внедряют прогрессивные технологии для того, чтобы выпускаемая продукция была более качественной и снижались затраты труда.
Способы выявления поддельной молочной продукции в домашних условиях
09 Ноября 2011 в 00:26, реферат
Чтобы не попасть впросак и не навредить своему здоровью, существуют следующие способы выявления поддельной продукции в домашних условиях.
Економічна ефективність виробництва та реалізації молочної продукції
09 Апреля 2013 в 13:33, курсовая работа
Молочне скотарство одна з найбільш важливих галузей тваринництва. Воно служить джерелом таких коштовних продуктів харчування як молоко, м'ясо, а так само джерелом сировини для промисловості. Молоко є практично незамінною основою живлення в дитячому віці як людей, так і тварин. У нім містяться всі необхідні живильні речовини. По багатообразному складу з ним не може конкурувати жоден з відомих людині харчових продуктів. У молоці є майже всі відомі в сьогодення вітаміни.
Совершенствование реализации молочной продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»
16 Декабря 2012 в 18:53, курсовая работа
Цель исследование – анализ реализации молочной продукции, факторов, ее определяющих а также цен и рентабельности реализуемой продукции, и, наконец, резервы повышения качества и ассортимента продукции.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
Исследование теоретических основ реализации молочной продукции;
Исследование факторов, влияющих на реализацию продукции;
Изучение рынка молочной продукции и выбор эффективных каналов реализации;
Исследование цен и рентабельности реализуемой продукции.
Совершенствование каналов реализации молочной продукции в организации
25 Января 2012 в 17:03, дипломная работа
Целью дипломной работы является оценка функционирования и совершенствование каналов реализации молочной продукции на примере ЗАО «Барнаульский молочный комбинат».
Задачи дипломной работы:
Изучить теоретические основы реализации молочной продукции;
Проанализировать современный уровень реализации молочной продукции в исследуемой организации;
Разработать предложения по совершенствованию каналов реализации молочной продукции.
Отчет о результатах маркетингового исследования рынка молочной продукции
24 Февраля 2012 в 15:32, творческая работа
Определение продуктовых границ рынка предполагает предварительное определение товара, выявление свойств товара, определяющий выбор приобретателя, и товаров, потенциально являющихся взаимозаменяемыми для данного товара, определение взаимозаменяемых товаров.
Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в редакции от 30.12.2008) определено понятие продовольственного сырья – сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения и вода, используемые для изготовления пищевых продуктов.
Затраты на производство и калькулирвания себестоимости молочной продукции
24 Февраля 2013 в 16:20, курсовая работа
Объектом аудиторской проверки являются калькуляционные расчеты по определению себестоимости молочной продукции. Без налаженной калькуляционной работы, постоянного контроля за себестоимостью и рентабельностью продукции невозможно надолго обеспечить высокие доходы. Задача аудитора состоит также в том, чтобы обратить внимание руководства ревизуемого предприятия на недостатки в учете затрат и калькулирования себестоимости, и внести соответствующие рекомендации по исправлению этих недостатков.
Маркетингова діяльність торговельних посередників на ринку молочної продукції
12 Марта 2013 в 22:08, курсовая работа
У даній роботі буде проаналізовано ринок молочної продукції, визначено попит і пропозицію продуктів, їх тенденції, основних виробників та стратегії їх роботи, експорт та імпорт товарів.
Під час розгляду особливостей посередницької діяльності буде обрано перспективний тип посередника, а також деякі способи підвищення ефективності роботи.
Успішне функціонування торговельного підприємства потребує уваги з точки зору маркетингу, що передбачає прийняття рішеннь відносно цільового ринку, пов’язаних з асортиментом товарів, про ціноутворення, рішеннь, пов’язаних із розповсюдженням товарів, стосовно просування товарів, чому буде присвячено третій розділ роботи.
Развитие направлений маркетинговых исследований на рынке молочной продукции г. Тюмень
27 Декабря 2011 в 13:27, курсовая работа
Цель исследования предопределила необходимость решения следующих задач:
Определить сущность и этапы развития маркетинговых исследований;
Выявить основные направления маркетинговых исследований
Проанализировать процесс маркетинговых исследований
Рассмотреть методы маркетинговых исследований
Рассмотреть рынок молочной продукции г. Тюмени.
Проанализировать тенденции развития маркетинговых исследований на рынке молочной продукции г. Тюмени
Планирование ассортимента выпускаемой продукции на предприятии ОАО «Минский молочный комбинат»
10 Февраля 2013 в 23:02, курсовая работа
Целью данной работы является рассмотрение места планирования в системе менеджмента, а также планирование хозяйственной деятельности ОАО "Минский комбинат молочных продуктов" на ближайший период в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.
Маркетинговое исследование товарного рынка молока и молочной продукции (на материалах г.Зеленогорска)
06 Октября 2011 в 21:13, курсовая работа
В настоящее время большинство компаний в той или иной форме регулярно осуществляют рыночные исследования. Содержание понятия маркетинг определяется стоящими перед ним задачами. С момента появления и до наших дней оно менялось в зависимости от изменений условий производства и реализации продукции. В настоящее время маркетинг выступает системой организации всей деятельности фирмы по разработке, производству и сбыту товаров на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли. Другими словами современная система маркетинга ставит производство товаров в зависимость от запросов потребителей.
Себестоимость продукции и пути ее снижения на основании данных ЧУП «Калинковичский молочный комбинат»
01 Мая 2012 в 18:54, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в проведении анализа себестоимости продукции и определении резервов снижения затрат на основании данных ЧУП «Калинковичский молочный комбинат ».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть теоретический аспект учета затрат на производство и реализацию продукции;
исследовать фактическую себестоимость продукции предприятия ЧУП «Калинковичский молочный комбинат»;
выявить резервы снижения себестоимости производства продукции;
проанализировать технико-экономические резервы снижения себестоимости.
Анализ себестоимости продукции молочного стада РСУП «Совхоз» Лидский» Лидского района Гродненской области
20 Декабря 2012 в 14:13, курсовая работа
Целью данной работы является анализ себестоимости продукции молочного стада РСУП «Совхоз «Лидский», а также поиск резервов ее снижения.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить динамику себестоимости продукции молочного стада и затрат на ее производство в РСУП «Совхоз «Лидский»;
- изучить влияние факторов на себестоимость продукции молочного стада и уровень производственных затрат;
- провести анализ прибыли и рентабельности производства продукции молочного стада;
- выявить резервы снижения себестоимости и материальных затрат на производство продукции молочного стада.
Анализ качества сырья и готовой продукции-молока сгущенного на Молочно-консервном комбинате ЗАО «Любинский»
16 Декабря 2010 в 20:33, курсовая работа
Целью данной работы является проведение анализа качества сырья, идущего на производство сгущенного молока и самого готового продукта, производимого на молочно-консервном комбинате ЗАО «Любинский».
Задачи работы следующие:
•изучить требования, предъявляемые к сырью и готовой продукции;
•изучить технологию производства сгущенного молока;
•изучить состав и проанализировать содержание законодательной и НТД, регламентирующей качество сгущенного молока;
•оценить показатели качества сгущенного молока, производимого на ЗАО «Любинский».
Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»
05 Сентября 2013 в 14:09, курсовая работа
Цель работы: изучение и нахождение путей совершенствования организации учета и внутреннего аудита затрат на основное производство в ОАО Молочный завод «Уссурийский».
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы организации учета затрат и внутреннего аудита на основное производства;
определить задачи учета производственных затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»;
Ознакомиться с организацией первичного учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский», определить пути его совершенствования;
Исследовать организацию синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский», выявить пути его совершенствования;
Совершенствование бухгалтерского учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства
29 Августа 2011 в 14:41, курсовая работа
Целью написания данной курсовой работы является разработка направлений совершенствования учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи: 1. изучены теоретические основы учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции,
2. проанализировано современное состояние учета затрат на производство и
исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в СПК «Коммунар»
3. разработаны основные направления возможного совершенствования
учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции
молочного скотоводства в СПК «Коммунар».
Анализ производства продукции молочного скотоводства на примере СООО «Дружба народов» КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА АРК за 2008-2010 гг
27 Октября 2011 в 20:06, курсовая работа
Молоко – это ценный для здоровья продукт, очень питательный и особенно важный как для детского организма, так и для организма взрослого человека.
Молоко не имеет аналогов по химическому составу и пищевым свойствам, так как в его состав входят полноценные белки, жир, молочный сахар, а также разнообразные минеральные вещества, витамины, большое число ферментов. Оно легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Всего в молоке содержится более 200 различных веществ.