Экономико-статистический анализ производства и реализации зерна в ЗАО «Покровская слобода»

• индексируемой величины – той величины, которая изменяется и по которой дается название индекса;
• веса индекса – это величина, которая постоянна и по ней определяется состав индекса.

i_п =1,935. Посевная площадь в ЗАО «Покровская слобода» в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась в 1,935 раз.

i_у =0,4617. Урожайность за рассматриваемый период уменьшилась в 0,4617 раз.

i_w = 0,7561. Валовой сбор изучаемого хозяйства в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшился в 0,7561 раз.  Валовой сбор уменьшился на 24,39 % за счет уменьшения урожайности за рассматриваемый период  на 53,83 %.

Также проведём индексный  метод анализа валового сбора  по отдельным видам культур (прил.2). Валовой сбор в отчётном году по сравнению с базисным уменьшился на 24,4 % или на 14618 ц, что произошло в следствии уменьшения урожайности на 53,8 % или на 16,2 ц/га при увеличении посевной площади на 2057 га или 93,5 %. Однако из за неблагоприятных погодных условий в 2010 году была убрана не вся площадь, а лишь 3257 га из 4257 га засеянной, что также повлекло за собой сокращение валового сбора.

Непосредственно для анализа  производства необходимо указать не только объем всего производства, но и такой показатель как производство зерна на 100 га пашни. Также учитывается объём произведённого зерна на 1чел.-час и на 1 работника, рассчитываемые в центнерах.

 

 

 

Таблица 4

Динамика производства зерна в ЗАО « Покровская слобода»

Показатели	Годы			В среднем за 3 года	Темп роста, %
	2008	2009	2010
Произведено зерна всего, ц:	59930,0	107130,0	45312,0	70790,7	75,6
на 100 га пашни, ц	1084,7	1939,0	638,6	1220,8	58,9
на 1 чел.- час,	2,2	4,5	0,9	2,5	40,0
на 1 работника, ц	951,3	1879,5	462,4	1097,7	48,6

Рассмотрев динамику производства зерна за период с 2008 по 2010 год видно, что в 2010 году по сравнению с 2008 зерна произведено 45312 ц, что на 24,4%   или 14618 ц меньше, чем в базисном году. Наибольший показатель зафиксирован в 2009 году - 107130 ц. При этом на 100 га пашни в 2008 году приходилось 1084,7 ц, а в 2010 данный показатель сократился до 638,6 ц или на 41,1 %. В среднем за 3 года производство зерна на 100 га пашни составило составил 1220,8 ц.

В 2010 году на 1 чел.-час произведенного зерна сократилось на 60 % и составило 0,9 ц, тогда как в 2008 году данный показатель был равен 2,2 ц. В 2010 году на 1 работника приходилось 462,4 ц произведённого зерна, а в 2008  в 2 раза больше – 951,3 ц, что произошло не только за счет сокращения общего количества произведенного зерна, но и в следствии увеличения численности работников в 2010 году.

Важнейшими результативными  показателями растениеводства являются урожай и урожайность. Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность — продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

 Под урожайностью подразумевается  средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры (обычно в центнерах с гектара).

Уровень урожайности отражает  не только воздействие  экономических  и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, но и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия. Для того, чтобы значительно повысить урожайность, необходимо улучшение использование земли, посредством   внедрения научных систем ведения сельского хозяйства и  интенсивных технологий.

Задачи статистики урожая и урожайности состоят в том,  чтобы путём анализа причин изменений  в их динамике раскрыть факторы,  обусловившие различия в уровнях  урожая и урожайности, оценить эффективность  различных факторов и дать рекомендации,  направленные  на  повышение урожая. Урожайность зерновых в динамике представлена в таблице 1 (Приложение 3).

Также динамику урожайности  зерновых и выравнивание ряда динамики можно увидеть на рисунке 1. Расчет выровненных рядов динамики описан в приложении 4.

Таблица 5

Сравнительные данные урожайности зерновых в различных хозяйствах за 2010 год.

Наименование организации	Урожайность зерновых, ц/га	В % к изучаемому предприятию
ЗАО "Покровская слобода"	13,9	100
СПК "Княгининский"	10,3	74,1
ООО "Ананье"	6,0	43,5
СПК "Княгининский"	10,3	74,1
ООО "Агропредприятие  Соловьевское"	19,8	142,5
В среднем на 1 хозяйство  района	12,2	87,8
В среднем на 1 хозяйство  Нижегородской области	13,4	96,4

По данным таблицы видно, что урожайность зерновых в ЗАО «Покровская слобода»  в 2010 году составила 13,9 ц/га , выше по сравнению с показателем в среднем по району  на 1,7 ц/га, также выше и средней урожайности по Нижегородской области на 0,5 ц/га, которая на 2010 год составила 13,4 ц/га. Наибольшая урожайность в ООО «Агропредприятие Соловьевское» - 19,8 ц/га, что почти в 1,5 раза больше чем в изучаемом хозяйстве, а наименьшая в ООО «Ананье» - 6,0 ц/га.

 

 

Рис.1 Динамика урожайности зерновых в ЗАО "Покровская слобода" с 2001 по 2010 г.г. и выравнивание ряда динамики различными методами.

 

2.3. Показатели эффективности производства и реализации зерна

 

Рост производительности труда – главный фактор повышения эффективности производства. В сельском хозяйстве эта задача стоит особенно остро, так как одной из главных пробел является проблема обеспечения населения продуктами питания.

Производительность труда - это способность конкретного  работника производить определенное количество продукции в единицу  времени. В зерновом производстве рассчитывают прямые, к ни  относят количество продукции произведенное в расчете на один человеко-час и обратные - затраты труда в расчете на один человеко-час. Обратный показатель называют трудоемкостью. Динамику затрат труда в расчете на один чел/час можно увидеть из следующей таблицы.

Таблица 6

Динамика затрат труда  в отрасли растениеводства в ЗАО «Покровская слобода».

Показатели	Годы
	2008	2009	2010
Затраты труда, всего, тыс. чел.- час	126	109	196
Затраты труда на 1ц зерна, чел.- час	0,45	0,22	1,13
Затраты труда на 1га, чел.- час	17,63	15,25	21,43

Рассмотрев динамику затрат труда можно сделать вывод, что  общие затраты труда в период с 2008 по 2010 год увеличились на 70 тыс. чел.- час.

Затраты труда в расчёте  на 1ц зерна в 2010 году годом увеличились на 0,68 чел. – час и составили 1,13  чел. - час. Это, прежде всего, связано с неблагоприятными погодными условиями, в результате чего сократился валовой сбор зерна на 14618 ц.

Затраты труда в расчёте  на 1га в рассматриваемый период увеличились на 3,8 чел. – час  и  в 2010 году составили 21,43 чел.  - час. Это  также связано с неблагоприятными погодными условиями, особенно засушливым летом и затратами на топливо, необходимое транспортным средствам  и оборудованиям для обработки  продукции.

Затраты труда в динамике и линию тренда можно увидеть  на рисунке 2, представленном ниже.

По рисунку 2 видно, что  в период с 2001 по 2010 год затраты труда на 1 ц зерна в каждый период времени изменялись, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения, что связано, в первую очередь, с увеличением валового сбора и урожайности в хозяйстве, ведь связь между затратами труда и урожайностью обратная. Во-вторых, сокращение затрат труда в период с 2004 по 2006 год могло быть вызвано улучшением специализации, организации труда работников, а также увеличением численности работников.

Сейчас главной задачей  сельского хозяйства в мире является увеличение производства зерна, т.к. из зерна вырабатывают такие важные продукты питания как мука, крупа, хлебные и макаронные изделия. Зерновое производство является основой аграрного сектора экономики и отраслей АПК. Стратегическое значение зерна в продовольственном обеспечении населения обусловливает необходимость стабилизации объемов зернового производства и расширение ассортимента продуктов переработки.

Объемы производства и  переработки зерна влияют на структуру  потребления ресурсов и формирование валового внутреннего продукта страны.  
Взаимодействие природных, климатических, организационных, технологических и экономических факторов определяют сложность и многогранность условий развития зернового производства. В современных условиях хозяйствования субъектов зернового рынка неустойчивость внешней среды приводит к колебаниям объемов и снижению уровня экономической эффективности зернового производства.

На снижение экономической  эффективности производства и переработки  зерна влияют внешние и внутренние факторы. Низкий уровень материально-технического обеспечения, сокращение внесения удобрений  и использования средств химической защиты растений, нерациональная структура  посевных площадей в сельскохозяйственных организациях снижают урожайность  зерновых культур и качество зерна. Применение традиционных технологий ведет  к росту себестоимости и снижению уровня рентабельности производства и переработки зерна.

Валовое производство - это  общий объем продукции, полученный в хозяйстве со всей засеянной  площади за определенный период, обычно за год. Себестоимость - это затраты  на производство единицы продукции. И конечно же производство невозможно без затрат. В таблице 10 представлены данные для анализа производства зерна и денежно-материальных затрат на производство зерна .

По данным таблицы видно, что из-за жаркой засушливой погоды, непрекращающейся в течении всего лета 2010 года производство зерна в 2010 год снизилось примерно на ¼ или 14618 ц. Наибольшее производство было в 2009 году – 107130 ц. Денежно-материальные затраты на производство зерна за данный период увеличились на 4193 тыс.руб, а это 22,7 % и в 2010 году составили 22654 тыс.руб. При этом затраты на 1ц увеличились на 62,3 % и составили в 2010 году 500 руб., а на 1 га уменьшились на 36,6 % и в 2010 году составили 5300 руб., что произошло за счет увеличения площади на 2000 га при одновременном снижении валового сбора.

 

Таблица 7

Динамика денежно-материальных затрат на производство зерна а ЗАО «Покровская слобода»

Показатели	Годы			Темп роста, %
	2008	2009	2010
Произведено зерна , ц	59930	107130	45312	75,6
Денежно-материальные затраты  на производство зерна, тыс. руб.	18461	18862	22654	122,7
Денежно-материальные затраты на 1 ц, руб.	310	180	500	162,3
Денежно-материальные затраты  на 1 га, руб.	8400	7000	5300	63,4
Себестоимость 1 ц зерна, руб.	307,6	175,96	497,7	161,8

Увеличение денежно-материальных в большинстве своем  связано  с постоянным ростом цен на топливо, запчасти транспорта. При этом учитывается  и амортизация. Также увеличиваются  цены на различные удобрение, используемое при производстве. Не надо забывать и об электричестве, цена на которое  постоянно растут. В связи с  эти увеличивается и себестоимость  продукции. Так себестоимость 1ц  зерна в 2006 году составляла 307,68 руб., а в 2010 уже 497,71 руб. За анализируемый  период себестоимость возросла на 61,8 %.

Рассчитав индексы (прил.5), можно сделать следующие выводы о том, что производство зерна в 2010 по сравнению с 2008 годом уменьшилось в 0,76 раз. Себестоимость 1 ц зерна в 2010 году по сравнению с базисным увеличилась в 1,62 раза. Общие затраты в 2010 году увеличились в 1,23 раза.