08 Октября 2011, контрольная работа
Основной недостаток традиционных низкотемпературных режимов сушки макаронных изделий – чрезмерная продолжительность процесса сушки. Переход на высокотемпературные режимы сушки с использованием температуры сушильного воздуха 70°С и выше позволил сократить продолжительность сушки изделий в сушилках автоматизированных поточных линий в среднем на 40...50%: длинных изделий с 16...20 до 10...12 ч, коротких – с 7...8 до 4...6 ч.
24 Апреля 2013, курсовая работа
Целью данной работы является разработка ассортимента детского питания, рассмотрение технологии приготовления блюд из ассортимента и современных тенденций в оформлении.
Задачи работы:
- рассмотреть особенности детского питания;
- доказать актуальность выбранной темы;
- современное состояние вопроса детского питания;
- разработать ассортимент современного детского питания
12 Января 2012, курсовая работа
Объект - процесс обучения школьников на уроках трудового обучения.
Предмет - использование словесных методов обучения на уроках труда в школе.
Задачи:
1. Раскрыть сущность понятия-методы обучения, рассмотреть разные подходы, классификации и условия их использования.
21 Ноября 2012, статья
При сварке на одном и том же режиме, используемом в заводской практике, процессы нагрева и пластической деформации останавливались на различных участках их действия в интервале времени сварки от 1.2 до 4.0 мс. Остановка производилась по заданной величине осадки вывода которая увеличивалась с шагом 0.05 мм. Сжатие деталей осуществлялось механизмом с пружинным приводом.
05 Декабря 2012, реферат
1. Упрочненная поверхность. Прилегающие к резу участки претерпевают скоростной нагрев до оплавления (со скоростями до 10тыс. град./сек.) и столь же быстрое охлаждение. В результате в этих участках имеет место образование структур закалки, а в ряде случаев даже аморфизация поверхности (достигаются высокая твердость, коррозионная стойкость, улучшенные магнитные характеристики и другие специфические свойства материала).
2. Изменение химического состава участков металла около рез
04 Декабря 2011, реферат
Централизованная заготовка и сборка узлов и блоков.
Рабочие чертежи. Заготовка труб и подготовка их к сборке. Сборка труб в блоки.
Подготовка арматуры к монтажу. Заготовка проводов и кабелей. Щиты и пульты управления. Требования безопасности труда.
18 Декабря 2012, контрольная работа
Строительные стальные конструкции эксплуатируются как при положительных, так и отрицательных климатических температурах при одновременном воздействии изменяющихся нагрузок. Как свидетельствует история техники, при работе сооружений в этих условиях возможны внезапные, происходящие с высокой скоростью разрушения элементов при нагрузках меньших, чем расчетные и при отсутствии заметных пластических деформаций.
22 Марта 2012, курсовая работа
Ресторан — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.Рестораны предоставляют потребителям, как прави¬ло, обеды и ужины, а при обслуживании участников конференций, семинаров, совещаний – полный рацион питания.
18 Января 2012, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка поточной линии по производству батона «ГИППО», а также разработка основных направлений повышения уровня организации производства в хлебопекарном цехе.
01 Мая 2012, контрольная работа
Жилищно-коммунальное хозяйство – важнейшая отрасль жизнеобеспечения человека.
В современном урбанизированном обществе одной из важнейших отраслей деятельности человека является жилищно-коммунальное хозяйство (ЖКХ). Город стал основным местом обитания людей. В России в городах и поселках городского типа проживает 73% населения страны. Человек в современном городе должен быть обеспечен жильем, водой, канализацией, теплом, городским транспортом и т. д.
22 Декабря 2010, реферат
Плазменное напыление — процесс нанесения покрытия на поверхность изделия с помощью плазменной струи.
Сущность плазменного напыления заключается в том, что в высокотемпературную плазменную струю подаётся распыляемый материал, который нагревается, плавится и в виде двухфазного потока направляется на подложку. При ударе и деформации происходит взаимодействие частиц с поверхностью основы или напыляемым материалом и формирование покрытия. Плазменное напыление является одним из вариантов газотермического напыления.
11 Ноября 2011, контрольная работа
Школьная форма в учебных заведениях приобретает все большую актуальность.
06 Апреля 2012, дипломная работа
Цели работы:
- раскрыть особенности реализации импрессивного подхода в проектировании одежды;
- спроектировать и изготовить современное вечернее платье в готическом стиле на основе импрессивного подхода.
Задачи:
- проанализировать существующие подходы в проектировании одежды, раскрыть сущность импрессивного подхода в проектировании современной одежды;
- определить этапы реализации импрессивного подхода в проектировании современной одежды;
18 Февраля 2012, реферат
Целью данной работы является изучение основных типов резервуаров для хранения нефти.
При написании реферата использовались учебные пособия нормативные документы и периодические издания.
21 Ноября 2012, статья
Во вращающихся печах мокрого способа производства цементного клинкера для повышения эффективности теплообмена между газовым потоком и материалом используются цепные теплообменные устройства различной конструкции. Процесс высушивания материала в цепной зоне происходит различно для каждого вида шлама.
27 Января 2012, курсовая работа
Энергетическая ценность кондитерских изделий может достигать 600 ккал/100 г (шоколад, пирожные), что иногда служит ограничением в их употреблении. На свойства кондитерских изделий существенно влияют пищевые и вкусовые добавки как естественного (пищевые кислоты, пряности, кофе, ликеры, вина), так и искусственного происхождения (ароматизаторы, антиокислители, фиксаторы вкуса, стабилизаторы, красители и др.).
15 Мая 2013, реферат
Изготовление мелкоштучных бетонных изделий (тротуарной плитки, стеновых блоков и бордюрного камня) методом вибропрессования (виброформования) превратилось в одно из важнейших направлений отечественного бетонного производства. В период экономических реформ в эту отрасль было рекрутировано немало специалистов из других областей народного хозяйства, поставляется большое количество зарубежного оборудования, внедряются новые технологии.
21 Февраля 2012, курсовая работа
Центральное место украинского рациона занимает хлеб, который пекут из ржаной и пшеничной муки. Всё это богатство готовится с использованием кислой закваски и выпекается в традиционной печи. Кроме кислого, существует и пресный хлеб, которого в украинской кухне несколько видов. Из пресного теста, например, делают галушки. В кондитерских изделиях чаще всего используют песочное тесто
25 Декабря 2011, курсовая работа
Тема моей курсовой работы довольно актуальна в настоящее время, т.к. в России, а также в РТ наблюдается интенсивное развитие профессионального и любительского спорта. Как известно, во всех странах мира спортивные соревнования пользуются огромной популярностью. Чтобы достичь положительных результатов на международных и региональных соревнованиях и уберечь спортсменов от истощения, в научных лабораториях проводятся исследования проблем питания.
Целью моей работы является рассмотреть особенности приготовления блюд для спортсменов. Разработка новых блюд с применением тематического оформления.
07 Ноября 2012, реферат
Особенности химического состава зерна ржи и вырабатываемой из него муки обусловили применение специфической технологии приготовления ржаного теста. Отсутствие в ржаной муке связной клейковины, содержание в ней очень сильно набухающих пентозанов и слизей, часто активной альфаамилазы, способность белковых веществ значительно пептизироваться и переходить в вязкие коллоидные растворы и многое другое приводят к тому, что приготовить ржаное тесто с удовлетворительными пластическими свойствами за 1–2 приема нельзя.
10 Марта 2012, реферат
Можливості впливу людини на природу постійно ростуть і вже досягли такого рівня, коли людина може зруйнувати планету, знищити все живе, повністю змінити кліматичні умови. Повітряна оболонка Землі є однією з найголовніших умов життя. Без їжі людина може прожити місяць, без води - тиждень, а без повітря не може прожити і кількох хвилин [3].
Атмосфера має велике екологічне значення. Вона захищає живі організми від згубного впливу космічних випромінювань та ударів метеоритів, є носієм тепла і вологи. Через атмосферу відбувається фотосинтез та обмін енергії та інформації -
11 Января 2012, курсовая работа
Харчування є однією з основних умов існування людини, а проблема харчування – однією з основних проблем людської культури. Кількість, якість, асортимент споживання харчових продуктів, своєчасність та регулярність прийому їжі вирішальним чином впливає на людське життя у всіх її проявах.
20 Декабря 2011, реферат
Развал Советского Союза сопровождался разгосударствлением важнейших отраслей экономики. Не обошла эта участь и нефтегазовую сферу. В снижении роли государства в основных отраслях виделся авторам приватизации корень решения проблем их "неэффективного функционирования". С тех пор уже прошло достаточно времени, чтобы подвести некоторые итоги перехода одной из основных бюджетообразующих отраслей СССР и России в частные руки. Контроль над большинством предприятий многих отраслей экономики перешёл от государства к частным собственникам ещё до приватизации. Так что начало этого "глобального передела собственности" (между государством и другими собственниками) целесообразно связывать с "эпохой" М.С. Горбачёва и моментом распространения кооперации.
07 Ноября 2011, контрольная работа
Древесина находит широкое применение в самых разнообразных отраслях промышленности. В мебельной, фанерной, лыжной, спичечной и других отраслях деревообрабатывающей промышленности древесина является исходным сырьём. Кроме того, ее применяют в вагонно-, авто- и самолетостроении, в сельскохозяйственном машиностроении, в жилищном и промышленном строительстве и многих других областях.
04 Апреля 2012, реферат
Кондиционер - это прибор для охлаждения или обогрева воздуха в помещении. В зависимости от исполнения, применения и функциональности, различают множество типов кондиционеров.
Сплит система - это кондиционер, состоящий из внешнего (компрессорно-конденсаторного) и внутреннего (испарительного) блоков. Внешний блок сплит системы обычно монтируется на фасаде зданий, внутренний - внутри помещения. Внутренний блок сплит-системы можно установить где угодно, причем не только на стене: внутренние блоки, помимо настенных, могут быть напольными, потолочными, колонными и встраиваемыми в подвесной потолок - канальными или кассетными. Соединяются эти блоки двумя тонкими медными трубками в теплоизоляции. Самой шумной частью кондиционера является компрессор. В сплит-системах он вынесен на наружную стену здания, что позволило добиться сверхтихой работы.
01 Февраля 2011, курсовая работа
Планировка здания: вариант 2, число этажей - 2, ориентация входа на север, строительные размеры (в метрах): а=6, б= 3.0, Нэт=2.9, Нш=3.8 .
Конструкция наружной стены: вариант 2.
Приведенные сопротивления теплопередаче ограждающих конструкций, м2.0С/Вт - по п.2.1*СниП 11-3-79*(3).
Район строительства Воркута.
Относительная влажность воздуха в характерном помещении jа=55%(3).
Система отопления – водяная двухтрубная с нижним расположением подающей магистрали.
Отопительные приборы – радиаторы типа МС140.
Теплоснабжение – от городской водяной теплосети. Расчетная температура воды в теплосети (0С): Тr=150, Тo= 70. Перепад давления на вводе здания 105 кПа.
Присоединение системы отопления к теплосети – по элеваторной схеме.
13 Марта 2012, контрольная работа
Экономика любого государства состоит из множества отраслей: промышленности, сельского хозяйства, транспорта, строительства, связи, торговли и др. Но основой, фундаментом ее является все же промышленность.
Прежде чем приступить к рассмотрению роли и значения промышленности в экономики необходимо дать определение промышленности.
21 Декабря 2011, отчет по практике
Омская торгово-промышленная компания "Асгард плюс" и ее дочернее предприятие "Асгард агро" специализируются на производстве сельскохозяйственных опрыскивателей и оказывают услуги по защите растений от болезней, вредителей и сорняков. Уже почти десять лет предприятие успешно работает на полях Омской области и других регионов России.
07 Апреля 2012, отчет по практике
Молочный комплекс - достаточно сложная организационно-экономическая система взаимосвязанных производств и подотраслей сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, торговли и обслуживающих производств. Основным ядром его, обслуживающим взаимосвязанные отрасли, участвующие в процессе производства и обмена конечной продукции, является животноводческая отрасль.
09 Октября 2011, отчет по практике
Целью общеинженерной практики является закрепление знаний, полученных при изучении в университете общепрофессиональных и специальных дисциплин.