Производство Свинины тушеной

Целью данного дипломного проекта является проектирование цеха по производству мясных консервов «Свинина тушеная» в соответствии с требованиями нормативной документации, охраны труда и экологической безопасности. Это направление является достаточно перспективным, так как существует большой спрос на данный вид продукции.