Роль и место рекреационного сервиса в современной индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 19 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель курсовой работы — исследование роли и места рекреационного сервиса в современной индустрии гостеприимства.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи
рассмотреть туристско-рекреационную индустрию и рекреационную сущность санаторно-курортного дела;
изучить рекреационные районы России, особенность освоения рекреационных ресурсов в современных условиях;
описать современное состояние санаторно-курортной и рекреационной отраслей в СКФО;
изучить стратегию развития санаторно-курортного и рекреационного комплекса КМВ.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….4
ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННАЯ ИНДУСТРИЯ. РЕКРЕАЦИОННАЯ СУЩНОСТЬ САНАТОРНО - КУРОРТНОГО ДЕЛА………………………6
РЕКРЕАЦИОННЫЕ РАЙОНЫ РОССИИ. ОСОБЕННОСТЬ ОСВОЕНИЯ РЕКРЕАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ……13
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕКРЕАЦИОННОЙ ОТРАСЛИ В СКФО……………………………….................................................................20
СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ САНАТОРНО - КУРОРТНОГО И ТУРИСТСКО - РЕКРЕАЦИОННОГО КОМПЛЕКСА КМВ……………...29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………………………………………….44