Производство кормовых культур

Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2011 в 17:01, дипломная работа

Описание работы

Цель дипломной работы – показать выполнение плана производства, отразить причины изменений валового производства. Выявить пути повышения эффективности производства кормовых культур. Изучить систему и принципы учета кормовых культур, а также методику исчисления себестоимости.

Содержание

Введение ……………………………………………………………………… 4


1.Современное состояние и основные экономические проблемы учета и анализа производства кормовых культур ... ………………. ……. 6


2.Краткая характеристика предприятия ……………………………………10
1.Природная характеристика .....................................……………………..10
2.Экономическая характеристика .................................... ………………..11
3.Учетная политика предприятия ............. …………………………….…14


3.Учет и эффективность производства кормовых культур ………………..17
1.Первичный и сводный учет ...........................................………………. 17
3.1.1. Синтетический и аналитический учет ...................................................19

2.Бухгалтерский учет затрат и выхода продукции ........................……. 21
3.3. Методика исчисления себестоимости кормовых культур ……….…. 25

3.4. Состав кормовой базы, виды кормов и источники их получения

в хозяйстве ................................. . …………………………………….. 31

5.Анализ посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных
культур ......................................................................................................35

6.Влияние отдельных факторов на валовой сбор кормовых культур .. 37
7.Себестоимость и производительность труда в кормопроизводстве .....41
8.Анализ экономической эффективности кормовых культур ..................42
9.Анализ использования кормов в скотоводстве .......................................45
10.Пути повышения экономической эффективности производства
кормов ........................................................................................................47


Заключение …………………………………………………………………… 49


Библиографический список……………………………………………………52

Работа содержит 1 файл

Диплом - Производство кормовых культур.doc

— 209.00 Кб (Скачать)

     «...Чтобы  улучшить качество кормов за счет уменьшения потерь их питательной ценности, нужно  уделять особое внимание четкой организации  полевых и уборочных работ, хранению и подготовке кормов к скармливанию...» [с.21-22,]

     «...Важнейший  показатель экономической эффективности  производства кормов – себестоимость. Снижение себестоимости обеспечивает прибыль предприятию и является основным источником роста накоплений...»[11, с.141-154]

 

2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ

     Центральная усадьба колхоза имени Ильича – села Новопашинское – расположена  в 15 км от районного центра г. Сухой  Лог Свердловской области, и в 13 км от железнодорожной станции Кунара. 

     2.1. Природная характеристика 

     Климатические условия. Климат континентальный с холодной продолжительной зимой и коротким теплым летом. Самый холодный месяц – декабрь, самый жаркий – июль. Абсолютный минимум в декабре -45ºС, средняя температура января –11,5ºС, средняя температура июля +17,4ºС.

     Продолжительность зимы – 5,5 месяцев. Начало образования снежного покрова в первой декаде ноября, таяние снегов – в середине апреля.

     По  условию увлажнения район относится  к зоне недостаточного увлажнения. За год выпадают 565 мл. Осадков. Относительная  влажность 77% - холодного месяца, теплого – 54%.

     В течение всего года преобладают  ветра западных и юных направлений.

     В целом сумма солнечного тепла  и света достаточная, хотя и недостаточная  влажность создают благоприятные  условия в районе для выращивания  зерновых, кормовых, овощных культур.

     Почвы. В целом землепользование колхоза  представляет водораздельную равнину. Мезорельеф землепользования разнообразен. При общей равниности поверхности  землепользования и отсутствия резких колебаний высот(исключая сильно углубленную узкую долину реки Пышма), отдельные части территории колхоза отличаются некоторыми различиями в рельефе.

     В почвенном покрове преобладают  дерново- подзолистые (34%) и серые  лесные (32,4%) почвы. Меньшее распространение  получили черноземы (10,2%), луговые (5,7%) и торфяные болотные низины (5,5%).

     По  составу почвы среднесуглинистые (47,9%) и легкосуглинистые (27,8%). Каменистые почвы составляют 10,4%, заболоченные 15%.

     Землепользование  колхоза имени Ильича расположено  на переходе южной тайги в лесостепную зону. Луговая растительность сохранилась на территории организации на площади 1640 га.

     2.2. Экономическая характеристика  организации

     Земельная площадь колхоза имени Ильича составляет 16608 га, в том числе  сельхозугодий 8937 га, из них пашни 5973 га, естественные сенокосы 2248 га, пастбища 716 га. Организация  специализируется на производстве молока и привеса молодняка.

     В колхозе имени Ильича имеется 5 растениеводческих  бригад, которые специализируются на выращивании кормовых и зерновых культур.

     Животноводческий комплекс состоит из 4 ферм: 2 молочно-товарных и 2 по откорму молодняка КРС.

     В машино- тракторном парке 74 трактора, 10 зерноуборочных комбайнов и других машин в небольшом количестве.

     Среднегодовая стоимость основных производственных фондов 64052 тыс. руб., энергетическая мощность составляет 16108 л.с., а в расчете на 1 работника –34,4 л.с.

     Пункты  реализации  молочной и мясной продукции  находятся на территории Сухоложского района, в основном мясокомбинат и  молокозавод.

     В структуру управления входят Сергуновское и Новопышминское отделение. В с. Ново-Пышма находится центральная усадьба, гараж, нефтескалд, машино- тракторная мастерская, машино- тракторный парк.

     Для оценки работы организации используют комплекс экономических показателей. По качественным признакам их можно объединить в следующие группы (таблица 1).

 

Таблица 1

Основные  экономические показатели деятельности хозяйства

Показатели 2001

год

2002

год

Отклон.

%

Рост  производства
Выход валовой продукции растениеводства  на 100 га пашни, тыс. руб.

Выход валовой продукции животноводства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.

Выход валовой продукции сельского  хозяйства на 100 га с/х угодий, тыс. руб.

Выход товарной продукции на 100 га с/х угодий, тыс. руб.

 
13,9 
 

12,10 

21,3 

27,4

 
13,8 
 

13,08 

22,3 

28,7

 
99 
 

108 

104,7 

104,7

Производительность  и оплата труда
Выход валовой продукции сельского  хозяйства на 1 среднегодового работника, руб.

Выход валовой продукции сельского  хозяйства на 1 чел/час, руб.

Выход валовой продукции на 1 чел/час  в растениеводстве, руб.

Выход валовой продукции на 1 чел/час  в животноводстве, руб.

Оплата  труда 1 работника в год, руб.

Оплата  труда 1 чел/час, руб.

 
5021,1 

4,69 

7,08 

3,73 

12220

6,2

 
5328,9 

5,36 

7,77 

4,39 

16727

8,66

 
106,1 

114 

110 

117,7 

136,8

139

Использование фондов
Фондоотдача, руб.

Фондоемкость, руб.

0,030

32,3

0,031

32,1

103

99,4

Прибыль и рентабельность производства
Прибыль, всего, тыс. руб.

Прибыль на 100 га с/х угодий, тыс. руб.

Прибыль на 1 работника, руб.

Уровень рентабельности, %

Норма прибыли, %

2736

30,6

6857,1

12

4

2426

27,1

6486,6

11

3,8

88,6

88,6

94,6

91,7

95

Расчеты к таблице 1

  1. Рост производства

        ВП раст.        826         824

  1. ---------------- х 100 га = ---------х 100= 13,9 (2001г.);   -----------х100=13,8(2002)

       S пашни        5973        5973

        ВП жив.        1082         1169

  1. ---------------- х 100 га = ---------х 100= 12,1 (2001г.);   -----------х100=13,08(2002)

       S с/х угод.        8937        8937

    ВП  раст.+ жив.        1908         1993

  1. ---------------- х 100 га = ---------х 100= 21,3 (2001г.);   -----------х100=22,3(2002)

       S с/х угод.        8937        8937 

  1. Производительность  и оплата труда

        ВР        1908000            1993000

  1. -------- = ------------ = 5021,1 (2001г.);   ------------ =5328,9 (2002г.)

       Р  374                 374

        ВР        1908000        1993000

  1. -------- = ------------ = 4,69 (2001г.);   ------------ =5,36 (2002г.)

      Тч/час  407000                  372000

     ВПраст.     826000            824000

  1. ---------- = ------------ = 7,06 (2001г.);   ------------ =7,77 (2002г.)

    Т ч/час    117000                      106000

      ВПжив.     1082000            1169000

  1. ---------- = ------------ = 3,73 (2001г.);   ------------ =4,39 (2002г.)

    Т ч/час    290000                      266

      РОТ           4570280              6256000

  1. ---------- = ------------ = 12220 (2001г.);   ------------ =16727 (2002г.)

         Р       374                          374

      РОТ          4570280          6256000

  1. ---------- = ------------ = 6,2 (2001г.);   ------------ =8,66 (2002г.)

    Т ч/час    786000                    722000

  1. Использование фондов

                    ВП         1908000            1993000

  1. РОТ= ---------- = ------------ = 0,030 (2001г.);   ------------ =0,031 (2002г.)

                   ОС    61705000                      64052000

                   ОС    61705000                               64052000

  1. РОТ= ---------- = ------------ = 32,3 (2001г.);   ------------ =32,1 (2002г.)

                   ВП          1908000             1993000

  1. Прибыль и рентабельность производства

             П                  2736         2426

  1. ---------------- х 100 га = ---------х 100= 30,6 (2001г.);   -----------х100=27,1(2002)

       S с/х угод.        8937        8937

         П            2736000              2426000

  1. ---------- = ------------ = 6857,1 (2001г.);   ------------ =6486,6 (2002г.)

       Р    374                                       374

               П реал.прод.      2736                  2426

  1. Ур = ---------------- = ------------ = 12 (2001г.);   ------------ =11 (2002г.)

             С/с-ть реал.  21846                22007

          П            2736         2426

  1. ---------- = --------х100 = 4 (2001г.);   ---------х100 =3,8 (2002г.)

     Ос+об.    61705                            64052

 

Вывод: выход валовой продукции растениеводства уменьшился на 1%, в связи со снижением урожайности. Выход валовой продукции животноводства  увеличился на 8,1%, также увеличился выход валовой продукции сельского хозяйства и выход товарной продукции в расчете на 100 га сельхозугодий, так как увеличилась товарность произведенной продукции. На  8,1% больше произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, т.е. увеличилась производительность труда, увеличилась оплата труда 1 работника на 36,8%. Оплата труда 1 чел/часа увеличилась на 39%, из-за увеличения выхода валовой продукции на 1 чел/час (14%).

     Фондоотдача увеличилась на 3%, фондоемкость снизилась  на 0,6%, следовательно, фонды используются эффективно.

     Хотя  показатели прибыли и рентабельности снизились по сравнению с 2001 годом, предприятие прибыльное. Показатель норма прибыли в организации снизился по сравнению с уровнем прошлого года на 5%. Это произошло как за счет суммы прибыли, так и за счет увеличения среднегодовой стоимости основных средств.

     В целом по предприятию экономические  результаты деятельности улучшились по сравнению с 2001 годом. 

     2.3. Учетная политика  организации

     1. Общие положения.

     В своей деятельности колхоз имени  Ильича руководствуется следующими нормативными документами:

1.1. Федеральный  закон «О бухгалтерском учете»  от 21.11.96г. № 129-ФЗ (с измен. и доп. от 23.07.98).

1.2. Положение  по бухгалтерскому учету «Учетная  политика предприятия» ПБУ 1/98 (Утвержденный приказом МФ РФ  от 29.12.98. №60-н).

1.3. Положение  по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская  отчетность предприятия» ПБУ 4/99 (Утвержденный приказом МФ РФ от 06.07.99. №43-н).

1.4. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет  материальный производственных  запасов» ПБУ 5/98 (Утвержденный  приказом МФ РФ от 15.06.98. №25-н).

1.5. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет  основных средств» ПБУ 6/01 (Утвержденный приказом МФ РФ от 03.09.01. №65-н).

1.6. Положение  по бухгалтерскому учету «События  после отчетной даты» ПБУ 7/98 (Утвержденный приказом МФ РФ  от 25.11.98. №56-н).

1.7. Положение  по бухгалтерскому учету «Условные  факты хозяйственной деятельности» ПБУ 8/98 (Утвержденный приказом МФ РФ от 25.11.98. №57-н).

1.8. Положение  по бухгалтерскому учету «Доходы  предприятия» ПБУ 9/99 (Утвержденный  приказом МФ РФ от 06.05.99. №32-н).

1.9. Положение  по бухгалтерскому учету «Расходы  предприятия» ПБУ 10/99 (Утвержденный приказом МФ РФ от 06.05.99. №33-н).

  1. Организации бухгалтерского учета и первичный учет

2.1. Бухгалтерский  учет на предприятии осуществляется  бухгалтерской службой, как структурным  подразделением, возглавляемым главным  бухгалтером.

2.2. Отчетным  годом считается период с 1 января по 31 декабря включительно.

2.3. Бухгалтерский  учет ведется по журнально-  ордерной форме, рекомендуемой  письмом МФ РФ от 24.07.92, №59.

2.4. Учет  ведется согласно плана счетов (Утвержденный приказом МФ РФ от 31.10.2000г. №94-н).

2.5. Квартальная  и годовая бухгалтерская отчетность  предоставляется в срок до 30 дней  после отчетного периода и  до 90 дней после отчетного года:

  • вышестоящей организации;
  • органу Министерства по налогам и сборам;
  • территориальному органу государственной статистики;
  • другим государственным органам.

Информация о работе Производство кормовых культур