Пути повышения производства продукции животноводства

 

    Из  таблицы 2.3.1 видно, что в 2006 году не выполнен план по выходному поголовью, причем в большей степени не выполнен план по молодняку рождения текущего года, и телок старше 2х лет. Анализируя оборот стада попробуем выяснить основные причины выявленного ранее факта.

                                                                                                                

                                                                                                         

                                                                                                              Таблица 2.3.2.

    Анализ  оборота стада

    Из  таблицы 2.3.2 видно, что невыполнение плана по выходному поголовью молодняка рождения текущего года, и телок старше 2х лет произошло за счет невыполнения плана по поступлению молодняка из младших групп в следствии высокого уровня реализации скота на убой. Кроме того огромное влияние оказало не выполнение плана по закупу молодняка у населения, причиной чему стало отсутствие источников финансирования.

    Средний вес одной головы сданной на реализацию (75/378*1000) 198,4 кг., при необходимом 350-400 кг., что повлекло за собой недополучение  предприятием большой суммы денежных средств.

    Основными резервами роста увеличения поголовья  животных является: получение приплода от маточного поголовья, покупка  племенных животных  и закуп  молодняка животных у населения. 

    2.4. Анализ структуры стада животных и факторов определяющих ее уровень

    В таблице 2.4.1 представлена  структура  стада КРС на конец 2006 г.

                                                                                                                Таблица 2.4.1.

    Структура стада КРС на конец  2006 года

    Рассматривая  таблицу 2.4.1 можно сказать, что в  структуре стада произошли большие  изменения по отношению к плановому. Для дальнейшего анализа рассчитаем объем производства продукции животноводства, который сложился бы при всех фактических условиях, но при плановой (базовой) структуре стада. Т.е. фактическое поголовье КРС-764 головы. Плановая структура коров- 31,56%, животных на выращивании и откорме 68,44%. Следовательно поголовье коров расчетное- 31,56%*764=241 гол. , животных на выращивании и откорме 523 гол. Расчетный объем продукции молока-2638*241=635 т. при фактическом 844 т., прироста – 413*523*364=78,6 т. при фактическом 66 т. Отклонение расчетной выручки от реализации молока от  фактической составило- -83,6 млн. руб.((635-844)*0,4( выручка за тонну)), мяса- +26,4 млн. руб. ((78,6-66)*2,1). Следовательно фактическая структура стада более экономически выгодна по сравнению с плановой. 

    2.5.Анализ  продуктивности животных  и факторов определяющих ее уровень 

               Рассмотрим продуктивность КРС в сравнении с данными по району, области, республике на основании таблицы 2.5.1.

                                                                                                                  Таблица 2.5.1

    Продуктивность  крупно-рогатого скота в 2006 г.

 

    Из  таблицы 2.5.1 видно, что уровень продуктивности коров по надою молока и КРС на выращивании и откорме в хозяйстве значительно ниже уровня республики, области и района. Уровень республики поддерживается лишь по выходу приплода на 100 маток.                                                                                                

    Проследим динамику и выполнения плана по продуктивности КРС в КСУП «Красное Знамя» на основании  данных таблицы 2.5.2

                                                                                                                Таблица 2.5.2

    Выполнение  плана по продуктивности крупно-рогатого скота

    Из  таблицы 2.5.2. видно, что уровень производства молока на одну корову в 2006 г. в хозяйстве вырос по сравнению с уровнем 2004 г. однако по отношению к уровню 2005 г . и к плану наблюдается значительное сокращение.

    Значение  среднесуточного прироста КРС на выращивании и откорме с каждым годом увеличивается, однако план в 2006 г. не выполнен.

    Намного лучше обстоят дела по показателю выхода приплода на 100 маток. За последние 3 года наблюдается его рост и даже перевыполнение плана 2006 г на 2,2 %. В результате чего данный показатель не ниже уровня республики.

      Основным фактором изменения  продуктивности животных послужил  уровень обеспеченности кормами,  их сбалансированности. Влияние  данного фактора будет рассмотрено  в следующем разделе.

    Кроме того на уровень продуктивности животных мог повлиять такой фактор как породность состава КРС. В последние годы изменение в породе КРС в хозяйстве не происходило. Все представители КРС в КСУП «Красное Знамя» черно-пестрой породы.

    Также фактором продуктивности коров является характеристика дойного стада по возрасту. Используя паспорт МТФ КСУП «Красное Знамя» проанализируем характеристику дойного стада хозяйства по возрасту на основании таблицы 2.5.3

                                                                                                              Таблица 2.5.3

Характеристика  дойного стада по возрасту.

    Из таблицы 2.5.3 видно, что коровы в возрасте старше 10 лет занимают 8 % в общем поголовье стада. Почти половина стада находится в возрасте от – да 6 лет.

    На продуктивность животных могло  оказать влияние и такой фактор, как условия содержания животных. Так в КСУП «Красное Знамя» год ввода в эксплуатацию животноводческой фермы- 1963г. Оно находится в плачевном состоянии и требует реконструкции.  

    2.6. Анализ обеспеченности  животных кормами  и эффективности  их использования 

    Основным  фактором увеличения продуктивности животных является обеспеченность животных кормами, их сбалансированность, а также их эффективность использования. На основании данных таблицы 2.6.1 проанализируем обеспеченность животных кормами.

                                                                                                                  Таблица 2.6.1

    Анализ  обеспеченности животных кормами