САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 

АГРАРНЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ

им. Н.И.Вавилова. 
 
 

кафедра организации производства и предпринимательства  на предприятиях АПК 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

НА  ТЕМУ:

«Планирование объемов производства молока в СХА (колхоз) «Новоросляевский»  Дергачевского района Саратовской области» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Саратов - 2005

 
 

Содержание: 
 

      Введение  

1. Организационно – экономическая характеристика хозяйства.               

       1.1. Общие сведения о хозяйстве.

       1.2. Обеспеченность производственными ресурсами.

       1.3. Специализация и финансовые  результаты хозяйства.

2.  Проектная часть.

      2.1. Планирование объемов производства  молока.

      2.2.Планирование потребностей скота  в кормах.

      2.3. Планирование прямых производственных  затрат на продукцию.

      2.4. Калькуляция себестоимости молока.

3. Аналитическая часть.

      3.1. Планирование объемов реализации  молока.

      3.2. Планирование и анализ финансовой  деятельности хозяйства.

 

Выводы и предложения

Список литературы 
 
 
 
 
 
 

   
 
 
 

Введение

    Каждый  предприниматель в процессе своей  деятельности должен чётко представлять потребность на перспективу в  финансовых, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, уметь  рассчитывать эффективность использования  производственных ресурсов своего предприятия.

    В рыночной экономике предприниматели  не смогут добиться стабильного успеха, если не будет эффективно планировать  деятельность предприятия, постоянно  собирать, систематизировать, аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, конкурентах, так и о собственных перспективах и возможностях.

    Разработка  стратегии и тактики производственно-хозяйственной  деятельности предприятия является важнейшей задачей для любого предпринимателя.

    Цель  данного курсового проекта является планирование объемов производства молока на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями и возможностями получения необходимых ресурсов.

    Задачами  курсового проекта являются :

• определить конкретные направления деятельности хозяйства, целевые рынки и место предприятия на рынке;
• планирование объемов производства продукции;
• планирование потребностей скота в кормах и затраты на него;
• планирование затрат на работы и услуги;
• планирование амортизационных отчислений, затрат на ремонт;
• планирование затрат на средства защиты животных и прочих прямых затрат
• анализ эффективности проведения плановых мероприятий.

  
 
 

1. Организационно –  экономическая   характеристика хозяйства.

1.1. Общие сведения  о хозяйстве. 

    В административном отношении территория СХА (колхоз) «Новоросляевский» расположен в Дергачевском районе Саратовской области.

    СХА (колхоз) «Новоросляевский» создан 27.10.1998г. путем реорганизации товарищества «им.Куйбышева». Решение о реорганизации  было принято 24.02.1998г. общим организационным  собранием на основе добровольного членства в колхозе и поданных заявлений.

    25.02.1999г.  СХА (колхоз) «Новоросляевский» был  внесен в государственный реестр  юридических лиц и предпринимателей  Саратовской области.

    Территория  СХА (колхоз) «Новоросляевский» расположен в жарком и засушливом агроклиматическом районе. Средние суммы температуры воздуха  выше 10° составляют 2700 -2900°. Среднегодовое количество осадков составляет 300 – 350 мм.

    Запасы  продуктивной влаги в слое почвы 0-100 мм, весной  в момент перехода среднесуточной температуры воздуха через 5° -100-125 мм.

    Средняя продолжительность безморозного периода  в районе  145 дней, последние заморозки  наблюдаются в первой декаде мая.

    Число дней с суховеями различной интенсивности  в среднем колеблются от 30 до 50 дней.

    Устойчивый  снежный покров устанавливается  в первой декаде декабря. Средняя  продолжительность залегания устойчивого  снежного покрова составляет 120 дней. Высота снежного покрова в среднем 25 см. Наибольшее число с морозами ниже -20°  наблюдаются в январе. За холодный период наблюдается большое число дней с оттепелями.

    Для выращивания сельскохозяйственных культур район не самый благоприятный. Так, в 2002г. по итогам работы хозяйство  получило убытки в размере 1515 тыс.руб. от гибели посевов вследствие засухи.

    В Дергачевском районе протекает река Алтата, которая впадает в реку Большой Узень. Длина реки 117 км, площадь  водосбора 3780 км². Средняя температура  воды в реке составляет 19,7°. 

    1.2. Обеспеченность производственными  ресурсами. 

    Для экономической характеристики СХА (колхоз) «Новоросляевский» необходимо изучить обеспеченность основными производственными средствами.

    В первую очередь проанализируем обеспеченность и использование земельных ресурсов. Земля  в сельском хозяйстве функционирует  в качестве предмета труда, когда человек возделывает на ее почве и создает необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время земля является и орудием труда, когда при возделывании растений используются механические, физические, биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Следовательно, земля – является главным средством производства.

    Таблица 1.

    Наличие и структура земельного фонда  СХА (колхоз) «Новоросляевский».

 

   На  основе анализа таблицы 1 можно дать характеристику структуры земельных  ресурсов. Наибольшую долю в земельном  фонде составляют сельскохозяйственные угодья и удельный вес их составляет 96,5%. Удельный вес пашни составляет 64,4%, следовательно, основной отраслью ведения сельского хозяйства является растениеводство, но также высокий удельный вес природных кормовых угодий, что говорит о развитом скотоводстве в хозяйстве. Уровень использования сельскохозяйственных угодий высокий и постоянный. Коэффициент использования земельных ресурсов – 96,5%.

   Для анализа трудовых ресурсов рассмотрим таблицу 2.

   Таблица 2

   Наличие и структура трудовых ресурсов в  СХА (колхоз) «Новоросляевский».

 

   Анализируя  таблицу 2 можно сделать  следующие  выводы: в СХА (колхоз) «Новоросляевский»  среднегодовая численность работников сократилась по сравнению с 2003годом. Сокращение в основном произошло  за счет постоянных работников и служащих. Сократился штат руководителей на 5 человек. Это обусловлено тем, что по итогам работы в 2004г хозяйство получило убытки и оказалось на грани банкротства.

   Выполнение  работ в лучшие агротехнические  сроки требует наличие соответствующих энергетических мощностей. Поэтому важное значение имеет анализ обеспеченности хозяйства энергетическими мощностями.

   Таблица 3

 

    Анализируя  таблицу 3 можно сделать выводы, что  энергообеспеченность СХА (колхоз) «Новоросляевский»  сократилась в 2005 году по сравнению с 2003 годом на 29%. Снижение энергообеспеченности произошло из-за значительного сокращения энергомощностей. Энерговооруженность снизилась с 45,5 л.с./чел. До 38,6 л.с./чел.

    Необходимым условием является также оценка эффективности  использования основных фондов СХА (колхоз) «Новоросляевский».

    Основные  фонды представляют собой средства труда, которые многократно учувствуют в процессе производства, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на произведенную продукцию частями.