Технология воделывания калины

   Особенно интересны соцветия калины. На первый взгляд кажется, что у большей части цветков лепестки уже опали либо не распустились. Однако так выглядят средние и мелкие цветки в центре соцветия. Это настоящие цветки с тычинками и пестиками, способные давать плоды. Красивые, крупные, белые цветки, расположенные вокруг соцветия, бесплодные. Чашечка цветка калины с пятью зубчиками, венчик пятираздельный. Тычинки в числе пяти; пестик одиночный; завязь трёхгнёздная с двумя не развивающимися гнёздами, с одной висячей семяпочкой. Столбик очень короткий, конический, с трёхлопастным или трёхраздельным рыльцем.

   Цветки пахучие, собраны в рыхлую зонтиковидную или щитковидную метелку.

   Цветки калины обыкновенной собраны в плоские, круглые соцветия. Опыляются насекомыми. Для привлечения бабочек, пчел и жуков по краям соцветий расположены белые, стерильные (бесплодные), крупные цветки диаметром 1 —1,25 см, цветоножки длиной 1—2 см. Цветки обоеполые, сидячие, белые или розовато-белые, коротко-колокольчатые, диаметром 0,5 см. Тычинки желтые, тычиночные нити в 1,5 раза длиннее трубочки венчика, поэтому выступают из цветка. Завязь нижняя трехгранная; развивается только одно гнездо.

   Плоды калины ягодоподобные, ярко-красные, шаровидной или овальной формы, горькие костянки с одним плоским семенем и желтоватой мякотью, диаметром 8— 10 мм. Семена широкояйцевидные, розовато-коричневые, с заостренной верхушкой и неровной боковой поверхностью. В соцветии насчитывается 100—120 плодов массой 70—80 г, диаметром 10—11 см. Урожай достигает 25— 30 кг с куста.

   Плоды характеризуются повышенным содержанием витаминов, аминокислот. 
 Кусты калины хороши в одиночных, групповых посадках, живых изгородях. В зависимости от целей можно выбрать различные виды, так в нашей стране их произрастает не так уж и мало.

   Представители рода — листопадные и вечнозелёные кустарники или небольшие деревья.

   Косточка розовато-коричневая с шероховатой поверхностью. Семя плоское, чечевицеобразное, с хорошо развитым стекловидным эндоспермом и очень маленьким зародышем, расположенным у рубчика. Гаплоидное число хромосом— 9. Средняя масса плода 1,3 г. Средний урожай с куста 10 кг. цветение продолжается 10-30 дней с середины мая до начала июля. Ягоды созревают в августе-октябре. Продолжительность вегетационного периода 217—240 дней. В Средней полосе России 230—235 дней. Плодоносить начинает на 3-4 год. Опыляется насекомыми.