Современное состояние, особенности размещения и проблемы развития животноводства РФ

Овцеводство - важная отрасль  животноводства, дающая шерсть, каракульские смушки, шубные и меховые овчины - ценное сырье для легкой промышленности, а также баранину, сало и молоко.

Овец разводят почти повсеместно (кроме Крайнего Севера), даже там, где  животных других видов содержать  невозможно. Но основными зонами их размещения являются Северный Кавказ, Центральный Черноземный район, Поволжье, юг Урала и Сибири.

7 стр.

 

В соответствии с природно-экономическими зонами страны, концентрацией поголовья, специализацией хозяйств и выходом  основной продукции перспективны следующие  размеры комплексно-механизированных ферм по направлениям: тонкорунные  овцы-2,5-3,5-6, 10-12 тыс. маток и более  и 5-6, 10-12 тыс. голов и более ремонтного молодняка; полутонкорунные - 3, 6, 9 тыс. маток и более и 3, 6, 12 тыс. голов  ремонтного молодняка и более; для  романовских овец - 2, 3, 6 тыс. маток  и более.

Селекционно-племенная работа в овцеводстве должна быть направлена на повышение шерстной и мясной продуктивности поголовья, плодовитости и скороспелости, увеличение выхода чистого волокна, улучшение качества каракуля, овчин  и другой продукции. С этой целью  на племенных предприятиях и фермах необходимо сохранение чистопородного разведения овец, а на промышленных, кроме того (исключая романовскую  и каракульскую породы), целесообразно  расширение промышленного скрещивания  животных.

Важной структурной отраслью животноводства стало птицеводство - источник ценных продуктов питания, характеризующихся быстрой окупаемостью затрат на производство мяса и яиц. Современное птицеводство - быстро растущее на промышленной основе хозяйство.

Птицеводство - комплексная  отрасль, включающая разведение кур, индеек, уток, гусей и т.д. Птицеводческие предприятия и фермы имеют  четыре отраслевых направления: яичное, мясное, яично-мясное и племенное.

Яичное товарное направление  целесообразно только при разведении кур. Индюшиные, утиные и гусиные  яйца в связи с высокими затратами  кормов на их производство и низкими  вкусовыми качествами на пищевые  цели не используют. Расход кормов на 100 индюшиных и утиных яиц в 3-4 раза, а гусиных - в 10 раз больше, чем  на производство куриных. Поэтому на предприятиях, разводящих индеек, уток и гусей, яйца используют только для  инкубации, а молодняк птицы выращивают на мясо.

Мясное направление - основное при разведении индеек, уток и гусей. Товарной продукцией является мясо птицы (цыплята-бройлеры, индюшата, утята, гусята).

Яично-мясное направление - наиболее распространено в птицеводстве. Предприятия этого направления  в качестве товарной продукции производят яйца и мясо птицы.

Общественное разделение труда в отрасли привело к  выделению двух производственных типов  птицеводческих предприятий: племенных  и товарных.

Несмотря на потенциальные  возможности птицеводства, многие птицефабрики работают на пределе своих возможностей: изношенность оборудования составляет 68 %. Учитывая особенности отрасли, правительство  РФ приняло соответствующие постановления  о неотложных мерах по развитию птицеводства. Но предусмотренная финансовая поддержка  так и осталась на

8 стр.

 

бумаге. Более того, из-за повышения ставок НДС и применения налога с продаж с почти одновременным  увеличением стоимости кормов и  других средств производства предприятия  поставлены в тяжелейшее финансовое положение, так как розничные  цены на продукцию в условиях низкой покупательной способности не увеличились (как прогнозировало Министерство по налогам и сборам), а, наоборот, снизились. В результате дополнительно было изъято в бюджет за год введения НДС 2,5 млрд. руб. Значит, предприятия  остались без зерна, так как на эти деньги можно было приобрести 1,5 млн. т кормов. В итоге всех этих «преобразований» cуммарная рентабельность по отрасли составила 11 %. При производстве мяса бройлеров в целом получен  убыток - около 300 млн. рублей.

При таких финансовых результатах  вести речь о совершенствовании  технологических процессов просто невозможно, так как на ежегодное  нормативное обновление оборудования в яичном птицеводстве нужно около 1 млрд. рублей, а в бройлерном - 800 млн.

Анализ показывает, что  треть птицеводческой продукции  производится с затратами корма  выше нормы, а ведь удельное сокращение кормов всего на 100 г в яичном производстве позволяет экономить в целом  по отрасли около 70 млн. рублей, в  бройлерном птицеводстве - 30 млн. рублей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9 стр.

 

2. Особенности размещения животноводства РФ

Животноводство распространено почти повсеместно. Основная часть  животноводческой продукции приходится на страны, расположенные в зоне умеренного климата.

Размещение отраслей животноводства непосредственно зависит от кормовой базы, то есть от заготовок сочных кормов, сухих кормов(в том числе фуражного  зерна) и силоса.

Животноводство подразделяется на отрасли в соответствии с видами скота. Скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, пчеловодство и др.

География животноводства складывается под влиянием двух основных факторов:

ориентация на кормовую базу; тяготение к потребителю.

По мере развития процессов  урбанизации возрастает значение второго  фактора в размещении животноводства. В пригородных зонах крупных  городов и высоко урбанизированных районах развиваются молочное животноводство, свиноводство и птицеводство, обеспечивающие горожан скоропортящимися видами продукции животноводства (парное мясо, молоко, яйца), т.е. усиливает зональность животноводства.

Однако и сегодня ориентация на кормовую базу (зональный фактор) играет большую роль в географии  отрасли. Так, для скотоводства молочного  направления оптимальны пастбища с  разнотравьем, а в составе кормов необходимы сочные (силос и др.) и  грубые (солома, сено) корма в сочетании  с концентрированными (комбикормами). Молочное скотоводство расположено  в Северном и Северо-Западном районах, а также в некоторых областях Урала, Дальнего Востока и Нечернозёмной  зоны.

Для мясных пород пригодны и более засушливые пастбища, а  сочные корма могут почти отсутствовать. Мясное скотоводство целесообразно  размещать в районах, где мало естественных пастбищ. В основном мясное скотоводство развито в районах  Северного Кавказа (Ставропольский край, Ростовская область), Поволжья (Саратов, Волгоград, Астраханская область) и  на Южном Урале (Оренбургская область). Эти районы также, кроме мяса, поставляют кожевенное сырьё.

Молочно-мясное производство характерно для Краснодарского края, Центрально - Чернозёмной зоны, части  областей Урала и Поволжья, Западной Сибири.

Свиноводство, использующее полевые корма (комбикорма и корнеплоды), размещается в районах с производством  кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника (отходы сахарного производства - жом  и маслобойного - жмых являются прекрасным кормом). Поэтому в Российской Федерации  основными районами свиноводства являются Северо-кавказский, Поволжский, Центрально-Чернозёмный  экономические районы (в этих 3х  районах сосредоточена почти 1/3 часть  всего поголовья свиней в стране), а также Краснодарский край, Белгородская и Курская области.

10 стр.

 

Овцеводство ориентировано  на пастбищные корма в степной  и сухостепной зонах. Основные его  ареалы - восточная, наиболее засушливая часть Северного Кавказа, Южное  Заволжье, а также юг Восточной  Сибири.

Производство яиц и  мяса птицы размещается повсеместно, но большая часть сосредоточена  в южных районах: Северный Кавказ, Юг Центрального Черноземья, Поволжье.

При экономическом районировании  в Российской Федерации выделяют 11 экономических районов (ЭР):

Центральный (Брянская область Владимирская область, Ивановская область, Калужская область, Костромская область, Москва, Московская область, Орловская область, Рязанская область, Смоленская область, Тверская область, Тульская область, Ярославская область)

Центрально-Чернозёмный (Белгородская область, Воронежская область, Курская область, Липецкая область, Тамбовская область)

Восточно-Сибирский (Республика Бурятия, Республика Тыва, Республика Хакасия, Забайкальский край, Красноярский край, Иркутская область)

Дальневосточный (Республика Саха (Якутия), Еврейская автономная область, Камчатский край, Чукотский автономный округ, Приморский край, Хабаровский край, Амурская область, Магаданская область, Сахалинская область)

Северный (Республика Карелия, Республика Коми, Архангельская область, Ненецкий автономный округ, Вологодская область, Мурманская область)

Северо-Кавказский (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область)

Северо-Западный (Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область, Калининградская область, город Санкт-Петербург)

Поволжский (Республика Калмыкия, Республика Татарстан, Астраханская область, Волгоградская область, Пензенская область, Самарская область, Саратовская область, Ульяновская область)

Уральский (Республика Башкортостан, Удмуртская Республика, Курганская область, Оренбургская область, Пермский край, Свердловская область, Челябинская область)

Волго-Вятский (Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Чувашская Республика, Кировская область, Нижегородская область)

11 стр.

 

Западно-Сибирский (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Томская область, Тюменская область, Ханты-Мансийский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ).

  Федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по формированию официальной статистической информации о социальном, экономическом, демографическом  и экологическом положении страны (далее — статистическая информация), а также функции по контролю и надзору в области государственной статистической деятельности на территории Российской Федерации является Федеральная служба государственной статистики. (Госкомстат)

По данным Госкомстат РФ за 2000 г Рис1.1 (Приложение 1) диаграмма объемов реализации основных видов скота и птицы за январь-ноябрь 2000 года видно, что наибольший объем продукции животноводства был в этот период реализован в Уральском районе, Поволжье, Центральном и Западно-сибирском районах. И данные Госкомстат РФ на 2012 г Рис 1.2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12 стр.

 

3.   Проблемы развития животноводства РФ

 

 

     Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации поставлена задача обеспечения потребностей населения страны сельскохозяйственной продукцией и продовольствием за счет отечественного производства, повышения конкурентоспособности агропродукции и эффективного импортозамещения на рынке животноводческой продукции. Предусматривается, что к 2020 г. Россия может выйти на уровень душевого потребления мяса и молока, соответствующий рекомендуемой рациональной норме. Производство мяса возрастет в 1,7 раза, молока – на 27%. Доля импорта в мясных ресурсах снизится с 34% в 2007 г. до 12% в 3020 г., доля импорта молока – соответственно с 17% до 12%. Потребление мяса будет практически полностью удовлетворяться за счет собственного производства. Намечено обеспечение подъема племенного животноводства и повышение продуктивности скота до уровней, сопоставимых с показателями западноевропейских стран. Важным этапом на пути реализации поставленных Концепцией долгосрочного развития задач перед агропромышленным комплексом страны является Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы», утвержденная постановлением Правительства Российской Федерации.

Цели развития любой социально-экономической  системы многовариантны и зависят  от этапов её развития, многообразия экономических  интересов внутри системы и ее подсистем. В свою очередь, подсистемы могут иметь собственные цели, которые подчинены общей цели всех социально-экономических систем – осуществлению расширенного воспроизводства.

Социально-экономические факторы создают благоприятные условия для наилучшего использования всего накопленного потенциала, а также простор для ускорения внедрения инноваций в животноводство.

Факторами этой группы выступают:

– государственная финансовая поддержка и стимулирование товаропроизводителей;

– совершенствование кредитной  и налоговой политики;